혼자 떠나는 식도락 여행은 언제나 설렘으로 가득하다. 특히 오늘은 왠지 모르게 짜장면이 간절하게 당기는 날, 폭풍 검색 끝에 오산 누읍동에 위치한 ‘다미식’이라는 곳을 발견했다. 20년 경력의 오너셰프가 운영하는 곳이라니, 왠지 모를 기대감이 샘솟았다. 게다가 ‘돌짜장’이라는 독특한 메뉴가 혼밥러의 레이더망에 강력하게 포착되었다.
오산은 처음이라 조금 헤맸지만, 다행히 다미식 바로 옆에 전용 주차장이 마련되어 있어 편하게 도착할 수 있었다. 깔끔한 외관에 따뜻한 조명이 감도는 인테리어가 인상적이었다. 혼자 왔지만 전혀 어색하지 않은 분위기, 합격이다! 문을 열고 들어서니 은은하게 퍼지는 짜장의 향기가 코를 자극했다.
자리를 잡고 메뉴판을 정독했다. 돌짜장 외에도 동태탕, 동파육, 유린기 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 혼밥이지만, 오늘은 왠지 푸짐하게 즐기고 싶은 날! 고민 끝에 돌짜장과 미니 유린기를 주문했다. 1인분 주문도 전혀 문제없고, 카운터석은 없었지만 테이블 간 간격이 넓어 혼자만의 시간을 충분히 즐길 수 있었다.
주문을 마치고 가게를 둘러보니, 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 혼자 온 손님도, 가족 단위 손님도 모두 편안하게 식사하는 모습이 보기 좋았다. 따뜻한 조명 아래 깔끔하게 정돈된 테이블, 혼밥하기에도 부족함이 없는 공간이었다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 돌짜장이 등장했다. 지글지글 끓는 돌판 위에 푸짐하게 담긴 짜장면의 비주얼은 그야말로 압도적이었다. 사진에서 봤던 것보다 훨씬 먹음직스러웠다. 갓 볶아져 나온 짜장 소스의 윤기가 좌르르 흐르는 모습은 보는 것만으로도 식욕을 자극했다.
돌판 위에서 지글거리는 소리와 함께 풍겨오는 불향은 정말 참기 힘들었다. 젓가락을 들고 면을 들어 올리니, 탱글탱글한 면발이 먹음직스럽게 엉켜 있었다. 드디어 첫 입! 입안 가득 퍼지는 불향과 깊고 진한 짜장의 풍미는 기대 이상이었다. 면발은 쫄깃했고, 짜장 소스는 너무 달지도 짜지도 않은 완벽한 균형을 이루고 있었다.
돌짜장에는 짜장면 외에도 다양한 재료들이 푸짐하게 들어 있었다. 쫄깃한 오징어, 아삭한 양파, 달콤한 옥수수, 그리고 부드러운 계란까지. 다양한 식감과 맛이 어우러져 먹는 재미를 더했다. 특히 톡톡 터지는 옥수수의 식감은 돌짜장의 풍미를 한층 더 끌어올리는 역할을 했다.
돌짜장을 정신없이 먹고 있을 때, 미니 유린기가 등장했다. 미니 사이즈라고는 하지만, 생각보다 양이 푸짐했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭튀김에 상큼한 유린기 소스가 듬뿍 뿌려져 있었다. 샐러드처럼 신선한 양상추가 곁들여져 있어 더욱 상큼하게 즐길 수 있었다.
유린기 한 조각을 집어 입에 넣으니, 바삭한 튀김옷이 기분 좋게 부서졌다. 뒤이어 상큼하면서도 달콤한 유린기 소스가 입안 가득 퍼져 나갔다. 느끼함은 전혀 없고, 오히려 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었다. 돌짜장과의 조합도 훌륭했다. 매콤한 돌짜장을 먹다가 상큼한 유린기를 먹으니, 끊임없이 먹을 수 있을 것 같았다.
혼자였지만, 돌짜장과 유린기를 남김없이 해치웠다. 양이 꽤 많았지만, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었다. 특히 돌판 위에서 따뜻하게 유지되는 돌짜장의 매력은 정말 대단했다. 마지막 한 젓가락까지 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이었다.
식사를 마치고 계산대로 향하는 길, 카카오톡 채널을 추가하면 뽑기 이벤트에 참여할 수 있다는 안내 문구가 눈에 띄었다. 소소한 이벤트지만, 이런 센스 있는 서비스가 손님을 기분 좋게 만드는 것 같다. 나도 냉큼 카카오톡 채널을 추가하고 뽑기에 참여했다. 결과는 아쉽게도 꽝이었지만, 그래도 즐거운 경험이었다.
다미식에서의 혼밥은 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식은 물론, 편안한 분위기와 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히 혼자 방문해도 전혀 부담스럽지 않은 분위기가 마음에 들었다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
다미식은 오산 누읍동 주민들 사이에서는 이미 맛집으로 소문난 곳이라고 한다. 20년 경력의 오너셰프가 직접 요리하는 곳이라 그런지, 음식 하나하나에 정성이 느껴졌다. 한식과 중식의 조화라는 독특한 컨셉도 매력적이었다. 다음에는 동태탕이나 동파육에도 도전해봐야겠다.
다미식은 가족 외식 장소로도 인기가 많다고 한다. 테이블 간 간격이 넓고, 단체석도 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합하다. 실제로 내가 방문했을 때도 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들과 함께 방문하기에도 좋은 곳인 것 같다.
다미식은 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 오산에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 다미식을 강력 추천한다. 특히 돌짜장은 꼭 한번 먹어봐야 할 메뉴다. 지글지글 끓는 돌판 위에서 즐기는 짜장면의 맛은 잊을 수 없을 것이다.
오산에서 특별한 맛집을 찾는다면, 누읍동 다미식으로 떠나보자. 20년 경력의 셰프가 선사하는 환상적인 맛의 향연이 당신을 기다리고 있을 것이다. 오늘도 맛있는 혼밥 성공! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까?
총평
다미식은 오산 누읍동에 위치한 한식과 중식 퓨전 맛집이다. 20년 경력의 오너셰프가 직접 요리하며, 돌짜장, 동태탕, 동파육 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 돌짜장은 지글지글 끓는 돌판 위에 제공되어 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있다는 장점이 있다. 혼밥하기에도 좋은 분위기이며, 가족 외식 장소로도 추천한다. 오산 “지역명”에서 맛있는 “맛집”을 찾는다면 다미식을 방문해보는 것을 추천한다.
