오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동! 동해 출장길, 터미널 근처에서 뭘 먹을까 고민하다가 우연히 발견한 쫄갈비집. 이름부터 왠지 내공이 느껴지는 곳이었다. 혼자 떠나는 식도락 여행은 언제나 설렘 반, 걱정 반이지만, 새로운 맛집을 발견할 기대감에 발걸음은 이미 가게 문을 향해 있었다. 혼자라도 괜찮아, 오늘은 쫄갈비로 혼밥 마스터를 찍어보겠어!
가게는 항골길, 천곡 지구대 근처 골목에 자리 잡고 있었다. 주택가에 있어서 그런지 크진 않았지만, 깔끔한 외관이 마음에 들었다. 주차 공간도 넉넉해 보여서 차를 가져와도 부담 없을 것 같았다. 문을 열고 들어서니, 생각보다 아늑한 분위기가 혼밥하기에도 딱 좋아 보였다. 테이블 간 간격도 적당하고, 무엇보다 혼자 온 손님을 어색하게 쳐다보는 시선이 없어서 안심했다. 역시, 혼밥 레벨을 올려주는 곳은 이런 편안함이 중요하지.
자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 쫄갈비, 쫄불고기, 뚝갈비찜 등 다양한 메뉴가 있었다. 쫄갈비가 메인인 듯했지만, 뚝불고기도 끌렸다. 고민 끝에, 오늘은 쫄갈비(12,000원)로 결정! 혼자 와서 여러 메뉴를 맛볼 수 없는 게 아쉽지만, 쫄갈비 맛집에 왔으니 대표 메뉴를 먹어봐야지. 점심시간에는 뚝갈비찜이나 뚝불고기를 저렴하게 즐길 수 있는 점심 특선도 있다고 하니, 다음에는 점심에 와봐야겠다. 메뉴판 옆에는 맛있게 먹는 방법이 그림과 함께 설명되어 있었다. 이런 친절함, 혼밥러에게는 감동이다.
주문 후, 잠시 기다리니 밑반찬이 먼저 나왔다. 샐러드, 김치, 콩나물 등 정갈하게 담긴 반찬들이 보기만 해도 식욕을 자극했다. 특히, 샐러드는 신선한 야채와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우는 데 제격이었다. 혼자 왔지만, 푸짐한 밑반찬 덕분에 외롭지 않았다. 역시, 맛집은 밑반찬부터 다르다니까.
드디어 쫄갈비 등장! 냄비 안에는 먹기 좋게 잘린 갈비와 쫄면, 그리고 야채가 푸짐하게 담겨 있었다.을 보면, 테이블 중앙에 놓인 냄비 안에서 갈비와 야채들이 육수와 함께 보글보글 끓고 있는 모습이 정말 먹음직스럽다. 를 보면, 갈비 위에는 깨가 듬뿍 뿌려져 있어 더욱 고소한 풍미를 기대하게 만든다. 쫄갈비는 처음이라 어떻게 먹어야 할지 살짝 망설였는데, 직원분께서 친절하게 설명해주셨다. 먼저, 고기를 적당히 익혀서 자르고, 야채와 함께 쫄면을 넣고 끓이면 된다고 했다. 얼마나 쫄여야 하는지, 면사리나 야채는 언제 넣어야 하는지 자세한 설명이 없어서 조금 아쉽긴 했지만, 뭐, 이 정도는 혼밥 내공으로 커버 가능하지!
설명대로 고기를 자르고, 야채와 쫄면을 넣고 끓이기 시작했다. 을 보면, 끓일수록 국물이 점점 진해지는 것을 확인할 수 있다. 냄비 안에서 쫄면이 익어가는 모습과 함께, 매콤한 양념 냄새가 코를 자극했다. 드디어, 쫄갈비 시식!을 보면, 쫄갈비 한 상차림이 얼마나 푸짐한지 한눈에 알 수 있다. 쫄깃한 쫄면과 부드러운 갈비를 함께 먹으니, 입안에서 환상의 콜라보가 펼쳐졌다. 양념은 매콤하면서도 달콤한 맛이어서, 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다. 특히, 고기를 찍개처럼 끓여서 상추에 싸 먹으니, 더욱 맛있었다. 쌈 채소도 신선하고 푸짐하게 제공되어서 좋았다.
혼자 먹는 밥이지만, 쫄갈비의 맛에 푹 빠져서 시간 가는 줄 몰랐다. 쫄면을 건져 먹고, 남은 국물에 밥을 볶아 먹으니, 배가 터질 듯 불렀다. 은 볶음밥이 완성된 모습인데, 김가루와 야채가 듬뿍 들어가 있어 정말 맛있어 보인다. 볶음밥은 셀프로 만들어 먹을 수 있어서 더욱 좋았다. 혼자 왔지만, 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있어서 행복했다. 오늘도 혼밥 성공!
가끔씩 몰지각한 흡연자들이 문 앞에서 담배를 피우는 경우가 있다고 하니, 운이 나쁘면 담배 냄새를 맡을 수도 있겠다. 하지만, 음식 맛과 서비스가 워낙 좋아서, 그런 단점은 충분히 감수할 만하다. 깔끔하고 맛도 괜찮은 곳이라, 동해에 갈 일이 생기면 꼭 다시 방문하고 싶다. 다음에는 뚝갈비찜이나 쫄불고기도 먹어봐야지.
계산을 하고 나오면서, 가게 주변을 둘러보니, 정말 산 밑에 있는 식당이었다.을 보면, 쫄갈비 맛있게 먹는 방법이 안내되어 있는데, 그림으로 쉽게 설명되어 있어서 좋았다. 가게 이름처럼, 정말 산골에서 맛있는 갈비를 먹은 기분이었다. 동해에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 주저하지 말고 이 곳을 추천한다. 가성비도 좋고, 맛도 훌륭해서 후회하지 않을 것이다. 오늘도 맛있는 혼밥 덕분에 힘내서 일할 수 있겠다!
