오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 문득 매콤달콤한 떡볶이가 간절해졌다. 혼자 먹기에 부담스럽지 않고, 가성비까지 좋은 곳을 찾다가 발견한 곳, 바로 ‘두끼’다. 뷔페식 떡볶이라니, 혼자 와도 이것저것 내 맘대로 만들어 먹을 수 있다는 점이 끌렸다. 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.
매장에 들어서자 생각보다 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 혼자 온 손님을 위한 자리가 마련되어 있는지는 확인하지 못했지만, 넓은 테이블 간 간격 덕분에 혼자 앉아도 전혀 어색하지 않았다. 오히려 다양한 떡과 사리, 소스를 구경하는 재미에 혼자라는 사실도 잊을 정도였다. 은은하게 퍼지는 떡볶이 냄새가 벌써부터 식욕을 자극했다.
자리를 잡고 샐러드바로 향했다. 떡 종류만 해도 밀떡, 쌀떡, 치즈떡, 고구마떡 등 없는 게 없었다. 면사리도 쫄면, 라면, 스파게티 면까지 다양하게 준비되어 있었다. 떡볶이에 빠질 수 없는 어묵, 소시지, 양파, 파 등 각종 채소들도 신선하게 보관되어 있었다. 튀김 코너에는 김말이, 만두, 치킨 등 바삭한 튀김들이 따뜻하게 데워져 있었다. 마치 나만을 위한 떡볶이 재료 창고에 온 듯한 기분이었다.
소스 종류도 다양해서 어떤 조합으로 만들어 먹을까 행복한 고민에 빠졌다. 두끼 소스, 떡모 소스, 짜장 소스, 크림 소스, 마라탕 소스 등 취향에 따라 맵기 조절도 가능했다. 오늘은 매콤달콤한 기본 떡볶이 소스에 도전해보기로 했다.
육수를 냄비에 붓고, 떡과 채소, 면사리, 튀김 등을 먹고 싶은 만큼 담아왔다. 팁이 있다면, 쫄면은 너무 오래 끓이면 불 수 있으니 적당히 넣는 것이 좋다. 욕심부리지 않고 조금씩 여러 번 가져다 먹는 것이 뷔페를 즐기는 현명한 방법!
보글보글 끓는 떡볶이를 보니 군침이 절로 넘어갔다. 국물이 어느 정도 졸아들자, 떡에 양념이 쏙 배어 먹음직스러운 비주얼로 변신했다. 드디어 시식! 쫄깃한 떡과 아삭한 채소, 바삭한 튀김의 조화가 환상적이었다. 특히, 내가 직접 만든 소스라 그런지 더욱 특별하게 느껴졌다. 살짝 매콤하면서도 달콤한 맛이 입맛을 돋우었다.
떡볶이를 어느 정도 먹고 난 후, 볶음밥을 만들어 먹기로 했다. 떡볶이 국물에 밥과 김치, 김가루, 참기름을 넣고 볶으니 또 다른 별미가 탄생했다. 볶음밥은 살짝 눌러붙게 만들어 먹는 것이 포인트! 바닥에 눌어붙은 밥알의 고소함이 정말 최고였다.
최근에는 훠궈 재료도 추가되었다고 해서, 떡볶이 국물 대신 훠궈 육수에 도전해봤다. 마라탕처럼 얼얼한 매운맛은 아니었지만, 색다른 매력이 있었다. 떡볶이와 훠궈를 한 번에 즐길 수 있다니, 정말 혜자로운 구성이다. 특히, 샐러드바에 숙주, 청경채 등 훠궈에 잘 어울리는 채소들이 다양하게 준비되어 있어서 더욱 만족스러웠다.
배부르게 떡볶이와 볶음밥, 훠궈까지 즐기고 나니, 디저트 생각이 절로 났다. 두끼에는 아이스크림과 커피도 준비되어 있다. 떡볶이로 살짝 매워진 입안을 달콤한 아이스크림으로 달래니, 정말 완벽한 마무리였다.
혼자 왔지만, 떡볶이부터 볶음밥, 훠궈, 아이스크림까지 풀코스로 즐길 수 있어서 정말 행복했다. 게다가 가격도 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 역시 가성비 좋은 청주 맛집으로 인정!
다음에 또 혼밥할 일이 있다면, 주저 없이 두끼를 방문할 것 같다. 내 맘대로 만들어 먹는 떡볶이의 매력에 푹 빠져버렸다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 두끼에서 맛있는 떡볶이 먹으면서 힐링해야지.
두끼는 아이들이 특히 좋아하는 것 같다. 아이와 함께 온 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들이 좋아하는 떡, 튀김, 소스가 다양하게 준비되어 있어서, 아이들이 직접 만들어 먹는 재미도 느낄 수 있을 것 같다.
두끼 청주점에서 인상 깊었던 점은, 직원분들이 정말 친절하다는 것이다. 샐러드바에 음식이 부족하면 바로바로 채워주시고, 테이블 정리도 깔끔하게 해주셨다. 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
매장이 넓고 테이블 간 간격도 넓어서, 옆 테이블 손님들과 부딪힐 일도 없었다. 혼잡한 시간대에도 쾌적하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 다만, 건물 주차장이 협소해서 주차하기가 다소 어려울 수 있다는 점은 참고해야 한다.
전반적으로 두끼는 가성비, 맛, 서비스, 분위기까지 모두 만족스러운 곳이었다. 혼밥하기에도 좋고, 친구들과 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 청주에서 맛있는 떡볶이를 맛보고 싶다면, 두끼를 강력 추천한다.
오늘도 맛있는 떡볶이 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었다. 다음에는 어떤 소스 조합에 도전해볼까 벌써부터 기대된다. 청주에서 혼밥 맛집을 찾는다면, 두끼를 꼭 방문해보세요! 후회하지 않으실 겁니다.