홍성에서 뭘 먹을까 고민하다가, 친구가 예전에 추천해줬던 ‘기억속에 보리밥’이 딱 떠오르더라고. 이름부터가 뭔가 옛날 생각나게 하는 그런 느낌 있잖아? 게다가 건강에도 좋을 것 같아서 바로 출발했지.
가게 앞에 도착하니까 간판부터가 정겨운 느낌이야. 큼지막하게 “보리밥”이라고 쓰여 있고, 옆에는 귀여운 캐릭터 그림도 있더라. 외관은 그냥 평범한 식당인데, 왠지 모르게 끌리는 그런 분위기였어. 참고로 가게 앞에 “하상주차장 무료 이용”이라고 큼지막하게 붙어있으니, 주차 걱정은 안 해도 될 듯!
안으로 들어가니 생각보다 넓었어. 점심시간이라 그런지 사람들이 꽤 많더라고. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 메뉴판을 보니까 보리밥이랑 들깨수제비가 메인인 것 같았어. 야채전도 많이들 시키는 것 같길래, 우리도 보리밥 2인분에 들깨수제비 하나, 그리고 야채전까지 풀코스로 주문했지! 메뉴판 옆에는 큼지막하게 메뉴 사진이 붙어있는데, 전부 다 먹음직스러워 보이더라.
주문하고 얼마 안 돼서 반찬이 쫙 깔리는데, 진짜 깜짝 놀랐어. 12가지나 되는 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛있어 보이는 거야. 특히 열무김치가 진짜 맛있어 보이더라. 역시 이런 밥집은 김치가 맛있어야 진짜 맛집이지!
드디어 기다리고 기다리던 보리밥이 나왔어! 커다란 옹기 뚜껑에 담겨 나오는데, 비주얼부터가 압도적이더라. 밥알이 탱글탱글 살아있는 게 느껴졌어. 보리밥에는 역시 열무김치지! 듬뿍 넣고 고추장에 들기름까지 싹 뿌려서 비벼 먹으니까… 와, 진짜 꿀맛! 보리밥 알이 탱글탱글한 게 식감이 너무 좋고, 열무김치랑 고추장의 조합은 말해 뭐해. 진짜 밥도둑이 따로 없더라.
보리밥을 정신없이 먹고 있을 때, 들깨수제비가 나왔어. 뽀얀 국물에 얇게 뜬 수제비가 가득 들어있는데, 냄새부터가 고소하더라. 국물 한 입 떠먹어 보니까… 와, 진짜 진하고 고소해! 들깨 향이 은은하게 퍼지는 게 너무 좋았어. 수제비도 쫄깃쫄깃하고, 국물이랑 너무 잘 어울리더라. 솔직히 느끼할까 봐 걱정했는데, 전혀 느끼하지 않고 오히려 담백하고 깔끔한 맛이었어.
마지막으로 야채전이 나왔는데, 진짜 크기가 어마어마하더라. 얇게 부쳐져서 바삭바삭한 게, 겉은 완전 튀김 같았어. 안에 야채도 듬뿍 들어있고, 간도 딱 맞아서 진짜 맛있었어. 특히 동동주랑 같이 먹으니까… 크, 천국이 따로 없더라. 솔직히 배불러서 다 못 먹을 줄 알았는데, 너무 맛있어서 싹싹 비웠지 뭐야.
다 먹고 나니까 진짜 배부르고 든든하더라. 속도 편안하고, 건강해지는 느낌이었어. 솔직히 요즘 자극적인 음식만 많이 먹었었는데, 이렇게 소박하고 건강한 음식을 먹으니까 너무 좋았어. 역시 한국인은 밥심이지!
참, 여기 물 대신 보리차를 주는데, 그게 또 그렇게 구수하고 맛있더라. 어릴 때 할머니 댁에서 마시던 그런 맛이었어. 옹기 그릇에 담겨 나오는 것도 너무 정겹고 좋았어.
계산하고 나오면서 보니까, 주인분들이 진짜 친절하시더라. 웃는 얼굴로 인사해 주시는데, 기분까지 좋아졌어. 이런 따뜻함이 있는 곳이라 더 맛있게 느껴졌는지도 모르지.
‘기억속에 보리밥’, 이름처럼 정말 추억을 떠올리게 하는 그런 곳이었어. 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 주인분들도 친절하시고… 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었어. 홍성에 간다면 꼭 한번 들러보라고 강추하고 싶어! 특히 부모님 모시고 가면 진짜 좋아하실 거야. 나도 다음에 부모님 모시고 다시 가야겠다.
아, 그리고 혹시 돼지고기볶음 같은 거 시키는 사람은 참고해! 어떤 사람들은 돼지 누린내가 좀 난다고 하더라고. 나는 안 시켜서 잘 모르겠지만, 혹시 모르니까! 하지만 들깨수제비는 진짜 꼭 먹어봐. 후회 안 할 거야!
나오는 길에 하늘을 보니까, 괜히 더 맑고 예뻐 보이는 거 있지? 맛있는 음식 먹고 기분 좋아져서 그런가 봐. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 홍성 지역에 이런 맛집이 있어서 너무 좋다! 다음에는 또 어떤 맛집을 가볼까? 벌써부터 기대되는걸!