춘천 닭갈비, 그 이름만 들어도 벌써 침샘 폭발 각! Yo, 오늘 내가 춘천 접수하러 출동한다. 춘천? No, 오늘은 홍천이다! 소문 듣고 찾아간 곳, 과연 내 기대를 충족시켜줄지 Let’s get it!
드릉드릉 시동 걸고 홍천 향해 풀악셀, 냅다 달렸다. 도착하니 매장 넓고 깔끔해서 일단 기분 좋아짐. 첫인상부터 합격 목걸이 🥇 걸어 드립니다. 춘천지역 닭갈비 맛집이라고 소문 자자하던데, 역시 클라스가 남다르구만. 문 열자마자 훅 풍기는 닭갈비 향, 이건 못 참지.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 닭갈비는 무조건 기본으로 깔고, 간장 닭갈비? 볶음밥? 막국수? 고민하는 것도 사치다. 전부 다 시켜! 이 순간만큼은 나도 FLEX 해버리는 거지. 훗.
주문 마치고 두리번거리니, 웬걸? 애견 동반 가능하다네? 댕댕이🐶 데리고 온 손님들도 눈에 띈다. 넓은 매장이라 그런지, 강아지들도 편안하게 있는 모습. 나도 다음에 우리 집 댕댕이 데리고 와야겠어.
드디어 닭갈비 등장! 뜨겁게 달궈진 철판 위에 붉은 양념 쫙 입은 닭갈비, 양배추, 떡, 고구마가 춤춘다. 지글지글 익어가는 소리, 냄새, 비주얼 삼박자 완벽. 침샘에 사이렌 울린다🚨.
직원분이 직접 구워주시니, 나는 편하게 감상하면 됩니다. 전문가의 손길은 역시 다르다. 노릇노릇 익어가는 닭갈비, 점점 더 강렬해지는 비주얼에 현기증…🤤
드디어 시식 타임! 잘 익은 닭갈비 한 점 집어서 입으로 직행. Yo, 이 맛은 레전드. 내 혀가 센드! 닭고기 야들야들, 양념은 매콤달콤. 과하지 않은 매운맛이 딱 내 스타일. 멈출 수 없는 젓가락질, 인정? 어 인정.
닭갈비 먹는 중간중간, 같이 나오는 비트 동치미로 입가심. 핑크빛 비주얼만큼이나 상큼하고 시원하다. 살짝 느끼할 수 있는 입 안을 깔끔하게 정리해주는 마법. 마치 랩 배틀 후 시원한 물 한 모금 들이키는 느낌이랄까? 힙합 비둘기🕊️도 고개를 끄덕일 맛.
이번엔 간장 닭갈비 차례. 일반 닭갈비와는 또 다른 매력. 짭짤하면서도 달콤한 간장 양념이 닭고기에 쏘옥 배어있다. 이거 완전 어린이 입맛 저격🔫. 초딩 입맛인 나에게도 완전 취향 저격.
닭갈비만 먹으면 섭하지. 막국수도 시켜줘야지. 들기름 막국수 비주얼 보소. 윤기 좔좔 흐르는 면발에 김가루 솔솔. 고소한 들기름 냄새가 코를 찌른다.
젓가락으로 휘휘 저어서 한 입 크게 들이마셔. Yo, 이 면발 실화냐? 미쳤다 진짜. 쫄깃쫄깃한 면발에 고소한 들기름 향이 입 안 가득 퍼진다. 닭갈비랑 같이 먹으니 환상의 조합. 마치 찰떡 콤비 래퍼들처럼, 맛깔나게 어울린다.
배는 이미 포화 상태지만, 볶음밥은 포기 못해. 닭갈비 양념에 밥 볶아 먹는 건 국룰 아니겠어? 남은 닭갈비 잘게 잘라서 밥이랑 김치, 김가루 넣고 쉐킷쉐킷. 직원분 볶음밥 스킬 장난 아니다.
뜨겁게 달궈진 철판에 볶음밥 쫙 펼쳐서 살짝 눌러붙게 만드는 거, 다들 알지? 🤤 숟가락으로 박박 긁어서 한 입 먹으니, 온몸에 전율⚡. 닭갈비 양념의 매콤함과 볶음밥의 고소함이 환상적인 콜라보. K-디저트 볶음밥, Say Ho!
후식으로 직접 만든 식혜까지 클리어. 달콤하고 시원한 식혜가 입 안을 깔끔하게 마무리해준다. 사장님 인심도 후하시지. 👍
계산하고 나오는데, 사장님께서 엄청 친절하게 인사해주신다. 맛도 서비스도 최고! 역시 춘천 닭갈비는 여기가 답이다. 💯
배부르게 먹고 나오니, 평화로운 마운틴 뷰가 눈 앞에 펼쳐진다. ⛰️ 여유롭게 거니는 고양이🐱들 보면서 힐링 제대로 했다. 방탄소년단 정국도 왔다 갔다던데, 나도 이제 여기 단골 예약이다.
오늘 닭갈비, 막국수, 볶음밥, 식혜까지 풀코스로 제대로 즐겼다. 맛, 양, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족. 춘천닭갈비 먹으러 멀리 갈 필요 없다. 홍천에 이런 인생 닭갈비 맛집이 있었을 줄이야.
재방문 의사 200%. 다음에는 부모님 모시고 와야겠다. 힙찔이도 인정하는 춘천 닭갈비 맛집, 다들 꼭 한번 가보길 추천한다. 후회는 절대 없을 거다.
아, 그리고 여기 애견 동반도 된다는 점! 댕댕이🐶랑 같이 맛있는 닭갈비 먹을 수 있다니, 이 얼마나 힙한 소식이냐! 다음엔 우리 댕댕이 데리고 와서 닭갈비 먹방 도전해야지.
오늘도 맛있는 닭갈비 덕분에 행복 풀충전🔋. 춘천 닭갈비는 이제 여기로 정착이다. 다들 힙하게 닭갈비 먹으러 Let’s Go!
마지막으로 꿀팁 하나 더 투척한다. 닭갈비에 우동 사리 추가하면, 쫄깃한 면발이 양념을 쫙 흡수해서 더 맛있다는 사실! 그리고 치즈🧀 토핑은 무조건 추가해야 한다. 매콤한 닭갈비에 고소한 치즈 조합은 진리 of 진리.
오늘 나의 힙한 닭갈비 먹방은 여기서 마무리. 다들 맛있는 음식 먹고 힘내서, Swag 넘치는 하루 보내길 바란다. Peace!