드디어 벼르고 벼르던 바로바로횟집에 방문했다! 여기, 부산 화명동 주민들 사이에서는 이미 모르는 사람이 없는 맛집이라지? 저녁 시간에는 웨이팅이 기본이라길래, 일부러 점심시간을 살짝 넘겨서 갔는데도 북적북적하더라. 역시, 맛집은 맛집인가 봐.
가게 문을 열자마자 활기찬 분위기가 확 느껴졌어. 테이블마다 큼지막한 회 접시가 놓여있고, 다들 너무 맛있게 먹고 있더라. 나도 얼른 자리를 잡고 앉아서 메뉴판을 훑어봤지. 모듬회, 대방어, 물회… 다 맛있어 보여서 한참을 고민했어. 결국, 가성비 끝판왕이라는 모듬회로 결정!
주문을 마치자마자 밑반찬들이 쉴 새 없이 쏟아져 나오기 시작했어. 갓 구운 따끈따끈한 부추전, 고소한 생선구이, 톡톡 터지는 식감이 재미있는 멍게, 짭짤한 쌈장과 싱싱한 야채까지. 밑반찬만으로도 소주 한 병은 거뜬하겠더라. 특히 부추전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 진짜 맛있었어. 젓가락이 계속 가는 맛이랄까?
밑반찬들을 하나씩 맛보는 동안, 드디어 기다리고 기다리던 모듬회가 등장했어. 큼지막한 접시 위에 다양한 종류의 회가 색깔별로 줄지어 놓여있는 모습이 정말 예술이더라. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어갔어.
제일 먼저 눈에 띈 건 역시 도톰하게 썰린 대방어였어. 겨울 제철이라 그런지, 기름기가 좔좔 흐르는 게 진짜 먹음직스럽더라. 젓가락으로 집어서 조심스럽게 입에 넣는 순간… 입 안에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었어! 고소하면서도 담백한 맛이 정말 환상적이더라.
다른 종류의 회들도 하나씩 맛봤는데, 하나같이 싱싱하고 쫄깃쫄깃하더라. 광어는 씹을수록 단맛이 느껴지고, 우럭은 꼬들꼬들한 식감이 매력적이었어. 특히, 바로바로횟집은 재료를 아끼지 않는다는 느낌이 강하게 들었어. 회 한 점 한 점이 두툼해서 입 안 가득 차는 식감이 정말 좋았거든.
회를 먹는 중간중간, 시원한 물회도 한 입씩 먹어줬어. 살얼음이 동동 뜬 새콤달콤한 육수가 입 안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이랄까? 물회 안에 들어있는 해삼, 멍게도 정말 신선해서 바다 내음이 물씬 풍겼어. 회랑 같이 먹으니, 진짜 꿀맛이더라.
회를 어느 정도 먹고 나니, 따끈한 매운탕이 나왔어. 얼큰한 국물에 밥 한 공기 뚝딱 말아서 먹으니, 진짜 든든하더라. 매운탕 안에 들어있는 생선 살도 부드럽고, 국물 맛도 깊어서 정말 만족스러웠어. 역시 한국인은 마무리는 매운탕이지!
배부르게 먹고 계산하려는데, 가격도 너무 착하더라. 이 정도 퀄리티에 이 가격이라니… 진짜 가성비 최고라는 말이 절로 나왔어. 왜 사람들이 줄을 서서 먹는지, 먹어보니 알겠더라.
바로바로횟집에서 정말 만족스러운 식사를 하고 나왔어. 신선한 회, 푸짐한 밑반찬, 저렴한 가격까지, 모든 게 완벽한 곳이었어. 화명동 주민이라면, 아니 부산 시민이라면 꼭 한 번 가봐야 할 화명동 횟집 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있어!
다음에 또 방문할 의사 200%!! 다음에는 대방어랑 해산물 모듬도 먹어봐야지. 아, 그리고 여기 미역국도 그렇게 맛있다던데… 다음에는 꼭 미역국도 시켜봐야겠다.
참, 가게 내부 인테리어도 꽤 신경 쓴 것 같더라. 특히 천장에 벚꽃 장식이 달려있어서, 화사한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었어. 데이트 장소로도 손색없을 것 같아.
아, 그리고 여기 직원분들도 엄청 친절하시더라. 주문할 때도, 반찬 더 달라고 할 때도 항상 웃는 얼굴로 대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 맛도 맛이지만, 친절한 서비스도 재방문 의사를 높이는 데 한몫하는 것 같아.
바로바로횟집은 진짜 후회 없을 선택이야. 특히 회 좋아하는 사람이라면 무조건 가봐야 해! 나처럼 회 덕후라면, 아마 주 1회 방문하게 될지도 몰라.
총평:
* 맛: 신선하고 쫄깃한 회, 푸짐한 밑반찬, 얼큰한 매운탕까지 모든 게 완벽!
* 가격: 이 퀄리티에 이 가격이라니… 가성비 최고!
* 분위기: 활기차고 화사한 분위기, 데이트 장소로도 굿!
* 서비스: 친절한 직원들 덕분에 기분 좋게 식사 가능!
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 길 수 있으니, 점심시간이나 이른 저녁시간에 방문하는 걸 추천!
* 모듬회, 대방어, 물회, 매운탕은 꼭 먹어봐야 할 메뉴!
* 미역국도 맛있다는 소문이 있으니, 다음 방문 때 도전해봐야지!
* 주차는 가게 앞에 하면 되는데, 자리가 없을 수도 있으니 참고!
총점: 5/5 (별 다섯 개 만점!)
진짜 이 글을 쓰는 지금도 군침이 돈다… 조만간 또 방문해야겠어! 혹시 화명동 갈 일 있으면, 바로바로횟집 꼭 기억해! 절대 후회 안 할 거야!
아, 그리고 사진 보니까 또 먹고 싶어지네. 진짜 부산 화명동 맛집 인정! 다들 꼭 가봐! 후회는 절대 없을 거야!
