Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 연남동! 홍대 뒤 골목, 아는 사람만 안다는 그 곳, “어떤양식”이다. 친구들이 하도 칭찬해서 얼마나 힙한 맛집인가 궁금했는데, 드디어 행차했다. 간판부터 심상치 않아. 작고 아담한 공간에서 풍기는 아우라, 마치 숨겨진 레어템을 발견한 기분? Let’s get it!
모텔 사이에 뜬금없이 자리 잡은 이곳. 첨엔 살짝 당황했지만, 이런 갭이 오히려 힙한 바이브를 더하는 느낌적인 느낌? 문을 열자 예상대로 아늑한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블은 다섯 개 남짓, 딱 좋은 사이즈. 내부 인테리어는 과하지 않으면서도 감각적이다. 은은한 조명 아래 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 마치 비밀 아지트에 초대받은 듯한 기분, 벌써부터 기대감이 솟구친다.
메뉴판을 스캔하니, 흔한 파스타집과는 다른 라인업이 눈에 띈다. 메뉴 이름부터 범상치 않아. 명란 버터 파스타, 스파이시 베이컨 리조또… 고민 끝에, 오늘은 뇨끼와 스파이시 베이컨 리조또를 초이스! 주문은 쿨하게 메모지에 적어서 드리는 방식. 이런 소소한 디테일이 또 힙스터 감성을 자극하지. 물과 물티슈는 셀프, 이 정도는 쿨하게 넘어가 줘야지.
기다리는 동안 가게를 좀 더 둘러봤다. 자매 두 분이 운영하시는 듯했는데, 보기 좋았다. 왠지 음식에 대한 기대감이 더 커지는 건 왜일까? 드디어, 기다리고 기다리던 메뉴 등장!
먼저 뇨끼, 비주얼부터 심쿵이다. 크림소스 위에 옹기종기 모여있는 뇨끼들, 윤기가 좔좔 흐르는 게 침샘 폭발 직전! 한 입 먹어보니, 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 예술이다. 크림소스는 느끼하지 않고 고소하면서도 깊은 풍미가 느껴진다. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
다음은 스파이시 베이컨 리조또. 비주얼은 뇨끼 못지않게 훌륭하다. 붉은 빛깔의 리조또 위에 큼지막한 베이컨과 신선한 채소가 듬뿍 올라가 있다. 한 입 먹어보니, 매콤한 맛이 확 느껴지면서 느끼함을 잡아준다. 베이컨은 짭짤하면서도 고소하고, 리조또는 쫄깃한 식감이 살아있다. Yo, 이 리조또 실화냐? 미쳤다 진짜.
솔직히 말해서, 가격이 저렴한 편은 아니다. 하지만 맛을 보면 그런 생각은 싹 사라진다. 좋은 재료를 아낌없이 사용했다는 게 느껴지고, 정성이 듬뿍 담긴 맛이다. 마치 예술 작품을 먹는 듯한 기분이랄까? 분위기, 맛, 서비스 모든 게 완벽한 곳, “어떤양식”은 진짜 찐이다.
여기서 잠깐, 힙스터 감성을 더욱 자극하는 꿀팁 하나! “어떤양식”은 와인 한 잔 즐기기에도 딱 좋은 곳이다. 음식과 와인의 조합은 언제나 옳다. 분위기 좋은 곳에서 맛있는 음식과 와인을 함께 즐기면, 그날 하루는 완벽하게 마무리될 것이다. 나도 다음에는 꼭 와인 한 잔 기울여야겠다.
“어떤양식”은 계절별로 새로운 메뉴를 개발한다고 한다. 항상 새로운 맛을 선보이기 위해 노력하는 모습, 리스펙! 다음에는 어떤 메뉴가 나올지 벌써부터 기대된다. 새로운 메뉴가 나오면 또 방문해서 힙스터 감성 충전해야지.
아, 그리고 여기는 자리가 5개밖에 없어서 웨이팅이 있을 수 있다는 점! 하지만 걱정 No No! 맛있는 음식을 먹기 위한 기다림은 언제나 설레는 법이니까. 오픈 시간에 맞춰서 방문하거나, 아니면 여유로운 시간에 방문하는 것을 추천한다.
“어떤양식”은 인스타 감성 맛집으로도 유명하다. 가게는 조그마하지만, 사진 찍기 좋은 스팟들이 많다. 음식 사진은 기본, 가게 내부 사진도 놓치지 말자. 인생샷 건질 수 있는 기회, 절대 놓치지 마시길! 나도 오늘 인스타 스토리 업데이트 완료!
솔직히 “어떤양식”은 위치가 좋은 편은 아니다. 하지만 맛 하나로 모든 것을 커버한다. 힙스터들은 원래 숨겨진 맛집을 찾아다니는 법! “어떤양식”은 그런 힙스터들의 니즈를 완벽하게 충족시켜주는 곳이다. 나도 이제 “어떤양식” 단골 예약이다.
오늘 “어떤양식”에서 제대로 힙스터 바이브 충전하고 간다. 맛있는 음식, 분위기 좋은 공간, 친절한 서비스, 모든 게 완벽했던 곳. 연남동에 방문한다면 꼭 한번 들러보시길. 후회는 절대 없을 것이다.
마지막으로, “어떤양식” 방문 시 주의사항! 코시국에는 셀프바 이용이 제한될 수 있으니, 직원분들의 안내에 잘 따라야 한다. 그리고 물은 꼭 셀프로 가져다 마시도록 하자. 이 정도는 힙스터 매너 아니겠어?
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였다. 역시 맛집 탐방은 나의 소울푸드! 다음에는 또 어떤 힙한 맛집을 털어볼까나? 기대하시라!
연남동 “어떤양식”, 힙스터들의 성지 인정! 맛, 분위기, 서비스 모두 💯점 만점에 💯점! 인생 양식 맛집 등극! 다들 꼭 한번 방문해서 힙스터 감성 충전하시길!
