Yo! 오늘 내가 찾아간 곳은 천안 촌 동네, 입장면에 숨겨진 레트로 보물, 샬레! 간판부터 범상치 않아. 세월의 흔적이 느껴지는 외관, 왠지 모르게 풍기는 맛집 포스. 궁금증 폭발해서 바로 문을 열었지.
문을 열자 시간 여행 시작! 힙한 분위기는 아니지만, 정겨운 느낌이 팍 와 닿았어. 마치 어릴 적 엄마 손 잡고 갔던 경양식 레스토랑, 딱 그 느낌 알잖아? 삐까번쩍한 인테리어는 아니지만, 편안함이 묻어나는 공간이었어. 테이블에 앉으니, 괜히 마음이 푸근해지는 거 있지.
메뉴판 스캔 시작. 돈까스, 함박스테이크, 파스타, 그라탕… 라인업 미쳤다! 결정 장애 제대로 왔지. 사장님께 추천 메뉴 물어보니, 돈까스랑 함박스테이크가 시그니처라고 하더라고. 그래서 고민 끝에 돈까스랑 함박스테이크 더블로 주문했어. 에라 모르겠다, 오늘은 먹고 죽자!
주문하고 기다리는 동안, 가게 구석구석 구경했지. 노부부 사장님이 운영하시는 것 같았는데, 두 분 다 인상이 너무 좋으셨어. 특히 남자 사장님, 딱 봐도 요리 내공이 느껴지는 베테랑 셰프 느낌! 뭔가 믿음이 갔어.
드디어 기다리고 기다리던 메뉴 등장! 비주얼부터 압도적이었어. 돈까스는 큼지막한 게 겉은 바삭, 속은 촉촉해 보였고, 함박스테이크는 윤기가 좔좔 흐르는 게 침샘 폭발 직전! 사진으로 봤을 때도 퀄리티 장난 아니었는데, 실제로 보니까 더 대박이었어.
먼저 돈까스부터 맛봤어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉! 소스도 직접 만드신 것 같았는데, 시판 소스랑은 차원이 다른 깊은 맛이 느껴졌어. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
다음은 함박스테이크. 칼로 썰자 육즙이 팡팡 터져 나왔어. 입에 넣으니 부드러운 식감에 감칠맛 폭발! 돈까스랑은 또 다른 매력이 있었어. 특히 함박스테이크 위에 올라간 반숙 계란 후라이, 이거 완전 신의 한 수! 노른자 톡 터뜨려서 함박스테이크랑 같이 먹으니, 천상의 맛이 따로 없더라.
여기서 끝이 아니지. 샬레는 양도 엄청 푸짐해. 돈까스, 함박스테이크 둘 다 양이 많아서, 진짜 배 터지게 먹었어. 사장님 인심, 완전 칭찬해!
반찬도 하나하나 정성이 느껴졌어. 특히 양배추 샐러드, 드레싱이 진짜 맛있었어. 돈까스랑 함박스테이크 먹다가 느끼할 때쯤 샐러드 한 입 먹으면, 입 안이 깔끔하게 정리되는 느낌!
솔직히 샬레는 분위기 맛집은 아니야. 인테리어가 엄청 세련된 것도 아니고, 가게가 엄청 깨끗한 것도 아니야. 하지만 가성비 하나는 끝판왕이야. 이 가격에 이 퀄리티, 실화냐?
계산하면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사했더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 와요”라고 하시더라. 그 따뜻한 미소에 감동받았잖아. 이런 게 바로 동네 맛집의 매력이지!
샬레, 힙스터 감성 자극하는 레트로 분위기에 가성비 넘치는 맛까지, 완전 내 스타일이었어. 천안 입장면에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회 안 할 거야!
총평:
* 맛: ★★★★★ (돈까스, 함박스테이크 둘 다 완전 맛있음! 특히 소스 is 뭔들!)
* 양: ★★★★★ (사장님 인심 최고! 배 터지게 먹을 수 있음!)
* 가격: ★★★★★ (가성비 끝판왕! 이 가격에 이 퀄리티, 말이 안 됨!)
* 분위기: ★★★☆☆ (힙한 분위기는 아니지만, 정겨운 느낌이 좋음!)
* 서비스: ★★★★☆ (사장님, 완전 친절하심!)
꿀팁:
* 영업시간은 월요일부터 토요일까지, 오전 10시부터 저녁 8시까지!
* 브레이크 타임은 없다고 하니, 언제든 편하게 방문 가능!
* 함박스테이크랑 돈까스 둘 다 포기할 수 없다면, 둘 다 시키는 걸 추천! (양이 많으니, 각오하고!)
오늘도 맛있는 탐험 성공! 다음엔 또 어떤 맛집을 찾아갈까나? 기대해도 좋아!
