힙스터라면 순천, 한 번쯤 가줘야지. 순천 힙스터 성지 순고후문, 그곳에 전설이 있다고 해. 35년 전통 호떡집, ‘순고후문 호떡’ 간다. 마가린에 굽는 호떡, 그 맛이 궁금하다면 드루와 드루와.
오후 3시, 힙스터 바이브 풀 장착하고 순천으로 향하는 KTX에 몸을 실었지. 폰에는 힙합 플리 틀고 창밖 풍경 감상, 마치 뮤비 주인공 된 기분. 순천역 도착, 잽싸게 택시 잡아타고 순고후문으로 렛츠기릿!
택시에서 내려 두리번거리니, 저 멀리 노란 간판이 눈에 확 들어오네. 파란 글씨로 큼지막하게 적힌 “순고후문 호떡”. 예약 주문 전화번호도 큼지막하게 박혀있어. 마치 90년대 힙합 앨범 커버 같은 느낌적인 느낌. 가게는 아담하지만, 풍겨져 나오는 포스만큼은 남달라. 딱 봐도 ‘나 맛집이야’ 하는 아우라가 느껴진달까?
가게 안으로 들어가니, 따뜻한 온기가 나를 반기네. 기름 냄새가 코를 찌르는 순간, 뱃속에서 꼬르륵 소리가 요란하게 울려 퍼진다. 주문은 당연히 호떡! 가격은 개당 천 원. 요즘 물가 생각하면 혜자스러운 가격이지. 만 원에 11개, 이만 원에 22개라니, 완전 이득 아니겠어?
사장님 손놀림이 장난 아니셔. 능숙하게 반죽을 떼어내고, 철판 위에 척! 마가린 녹인 기름에 튀기듯이 구워주시는데, 그 모습이 완전 달인 포스. 역시 생활의 달인에 소개될 만하네. 호떡 굽는 소리, 냄새, 비주얼, 삼박자가 완벽하게 어우러져 내 오감을 자극한다. 마치 힙합 비트처럼 리듬감 넘치는 풍경이랄까?
드디어 내 손에 들어온 호떡. 종이컵에 담겨 나오는데, 뜨끈뜨끈한 열기가 손을 통해 온몸으로 전해진다. 윤기가 좔좔 흐르는 호떡 비주얼에 감탄사가 절로 나와. 한입 크게 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 달콤함! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드. 마가린의 고소한 풍미가 설탕의 달콤함과 환상적인 조화를 이루네.
보통 호떡에는 견과류가 들어가는데, 여기는 오리지널 스타일. 옛날 노점에서 먹던 추억의 맛 그대로야. 과하게 달지도 않고, 기름기도 적어서 부담 없이 즐길 수 있어. 겉은 바삭하고 속은 쫀득, 찰진 반죽이 신의 한 수인 듯. 뜨거울 때 바로 먹으니, 그 맛이 더욱 살아나는 것 같아.
호떡 한 개 순삭하고, 곧바로 두 번째 호떡 주문. 이번에는 포장해서 숙소에서 먹기로 결정. 식어도 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌. 봉투에 담아주는 호떡, 왠지 모르게 정겹다.
숙소 돌아와서 식은 호떡 먹어보니, 갓 구운 호떡과는 또 다른 매력이 있네. 쫀득함이 더욱 살아있고, 달콤함도 은은하게 느껴져. 식어도 맛있는 호떡, 찐이다 찐.
‘순고후문 호떡’, 단순한 호떡이 아니라 추억과 향수를 불러일으키는 맛이야. 마가린으로 구워내는 특별함, 35년 전통의 깊은 맛, 친절하신 사장님까지, 모든 게 완벽한 곳. 순천 여행 간다면 꼭 들러봐야 할 맛집으로 인정!
아, 그리고 중요한 정보 하나 더! 여름에는 반죽 발효 때문에 문을 닫는다고 하니, 방문 전에 꼭 확인해야 해. 더운 날씨에는 호떡 맛보기가 힘들 수도 있다는 점, 잊지 마!
순천에서의 짧지만 강렬했던 호떡 투어. ‘순고후문 호떡’ 덕분에 힙한 추억 하나 더 쌓았다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 내 미식 힙합은 멈추지 않는다. Yo!
순고후문 호떡, 잊지 못할 맛!
내 혀는 이미 순천에 센드!
힙스터라면 무조건 가봐야 할 곳!
순천 맛집, 리스펙!
사장님께 감사 인사를 전하고 가게를 나섰다. 순천의 맑은 공기를 마시며 다음 목적지를 향해 발걸음을 옮겼다. 순천 여행, 아직 끝나지 않았다. 힙스터의 맛집 탐방기는 계속된다!
돌아오는 KTX 안, 폰에 저장된 호떡 사진을 보며 다시 한번 미소짓는다. 순고후문 호떡, 내 인생 호떡으로 등극! 다음에 순천에 오면 또 들러야지. 그때는 만 원어치 사서 친구들과 나눠 먹어야겠다. 힙합!
순천 여행, 맛있는 호떡과 함께 힙하게 마무리!
다음에 또 만나요, 순고후문 호떡!
힙합 정신으로 맛집 정복!
순천은 사랑입니다!
이번 순천 방문은 정말 잊지 못할 추억으로 가득 찰 것 같다. 맛있는 호떡도 먹고, 힙한 분위기도 느끼고, 새로운 영감도 얻고. 이 모든 것이 ‘순고후문 호떡’ 덕분이라고 생각하니, 다시 한번 감사한 마음이 든다.
집에 도착해서도 호떡 생각이 계속 나는 건 어쩔 수 없나 보다. 조만간 순천에 다시 가서 호떡을 잔뜩 사 와야겠다. 냉동실에 넣어두고 생각날 때마다 꺼내 먹어야지. 힙!
오늘의 교훈: 힙스터는 맛있는 것을 먹고, 맛있는 것을 나누고, 맛있는 것을 기억한다. 그리고 힙합 정신으로 세상을 살아간다! 순천 맛집 ‘순고후문 호떡’ 이야기는 여기서 끝! 다음에 또 다른 힙한 이야기로 돌아올게. Peace!