통영, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 설레는 이 기분. 바다 내음 가득한 풍경과 싱싱한 해산물이 날 부르는 듯했지. 이번 여행의 메인 이벤트는 당연히 굴! 통영에 왔으니 굴 맛집 하나는 제대로 털고 가야 쓰것다 맘먹었어. 폭풍 검색 끝에 내 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘대풍관’. 이름부터가 범상치 않아. 대풍이라니, 왠지 엄청난 맛이 몰아칠 것 같은 예감이 팍 왔다 이거지.
소문대로 웨이팅 장난 아니더라. 역시 맛집은 기다림마저 숙명인가. 건물 외관부터가 힙해. 멀리서도 눈에 띄는 큼지막한 간판이 ‘나, 맛집이야!’라고 외치는 듯했어. 브릭 스타일의 건물이 왠지 모르게 트렌디한 느낌. 1층, 2층으로 나뉘어져 있는데, 테이블 수도 넉넉한 것 같았지만, 빈자리 찾기가 하늘의 별 따기.
한 시간 웨이팅은 기본이라길래, 테이블링 앱으로 미리 예약 걸어놓고 주변 구경 좀 했지. 남산조각공원이랑 디피랑이 바로 근처라, 슬슬 걸으면서 사진도 찍고, 바다 냄새도 실컷 맡으니 시간 가는 줄 몰랐어. 통영 바다, 완전 힐링 그 자체!
드디어 내 차례! 문을 열고 들어서는 순간, 활기 넘치는 분위기가 확 느껴졌어. 깔끔한 인테리어에 오픈 키친까지 갖춰져 있어서 위생적인 부분도 믿음이 갔어. 넓은 홀에는 손님들로 가득했고, 직원분들은 엄청 분주하게 움직이고 있었지. 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있겠더라.
메뉴판을 딱 펼쳤는데, 굴 요리 종류가 어마어마하네. 굴회부터 굴무침, 굴전, 굴밥, 굴국밥… 굴로 만들 수 있는 모든 요리가 다 있는 듯. 뭘 먹어야 할지 고민될 땐, 역시 코스 메뉴 아니겠어? A, B, C 코스 중에 뭘 고를까 고민하다가, 석화찜이 포함된 A코스로 결정! 이왕 먹는 거, 제대로 플렉스 해보자 이거지.
잠시 후, 테이블 위로 화려한 굴요리 퍼레이드가 펼쳐졌어. 비주얼부터가 장난 아니야. 굴의 신선함이 그대로 느껴지는 뽀얀 자태, 윤기가 좔좔 흐르는 굴무침, 노릇노릇 맛있게 구워진 굴전까지… 셔터를 마구 누르게 만드는 비주얼이었어.
먼저, 굴회부터 한 입 딱 먹어봤지. 입안 가득 퍼지는 바다 향, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 신선함이 그대로 느껴지는 굴의 풍미가 정말 끝내줬어. 초장에 살짝 찍어 먹으니, 굴의 단맛이 더욱 살아나는 느낌. 싱싱한 굴 is 뭔들.
다음 타자는 굴무침. 새콤달콤한 양념에 버무려진 굴과 채소들의 조화가 환상적이었어. 아삭아삭한 채소의 식감과 쫄깃한 굴의 조화, 칭찬해! 굴 특유의 비린 맛은 전혀 없고, 입맛을 확 돋우는 새콤함이 아주 매력적이었어.
굴전은 또 어떻고? 노릇노릇하게 구워진 굴전은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 조화를 자랑했어. 굴 특유의 향긋함과 부드러운 식감이 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌. 간장에 콕 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었어.
석화찜 비주얼에 제대로 압도당했지 뭐야. 큼지막한 석화가 찜기 안에서 김을 모락모락 내뿜는데, 이건 완전 인스타 각! 껍데기를 톡 까서, 탱글탱글한 굴을 입에 넣는 순간, 짭짤한 바다 내음이 입안 가득 퍼져 나갔어. 석화찜은 살짝 짠맛이 강했는데, 굴 자체의 신선함이 워낙 뛰어나서, 짠맛마저도 맛있게 느껴졌어.
코스의 마지막을 장식한 건 해물된장찌개와 굴밥. 얼큰한 해물된장찌개는 굴로 느끼해진 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 톡톡히 했어. 꽃게, 새우 등 해산물이 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛이 진짜 시원하더라. 굴밥은 또 얼마나 맛있게요? 갓 지은 따끈한 밥에 굴이 듬뿍 올려져 있는데, 그냥 먹어도 맛있고, 된장찌개랑 같이 먹어도 꿀맛이었어.
솔직히 굴을 엄청 좋아하는 편은 아니었는데, 대풍관에서 굴 요리 제대로 맛보고 완전 굴 마니아가 되어버렸어. 굴의 신선함은 기본이고, 다양한 굴 요리를 맛볼 수 있다는 점이 정말 매력적이었어. 통영 가면 무조건 재방문 의사 200%!
아, 그리고 주차 팁 하나 알려줄게. 대풍관 주차장이 넓긴 한데, 워낙 손님이 많아서 주차 공간이 부족할 수 있어. 그럴 땐, 건물 뒤편에 있는 공영주차장을 이용하면 돼. 주차비 50% 할인 쿠폰도 주니까, 잊지 말고 챙기도록!
통영 여행, 대풍관 덕분에 더욱 풍성하고 행복한 기억으로 남을 것 같아. 굴 요리 풀코스로 즐기고 싶다면, 통영 맛집 ‘대풍관’에 꼭 한번 방문해보길 추천할게! 후회는 절대 없을 거야, 내가 보장한다! 힙한 분위기 속에서 즐기는 굴요리, 생각만 해도 다시 침샘 폭발!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 기분 최고! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 전국 맛집 투어, 커밍쑨!
