Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 마산 댓거리에 위치한 “금향”이야.
여기, 쟁반짜장 맛집으로 소문 자자한 곳!
소문 듣고 안 가볼 수 없잖아?
내 미각 레이더 풀가동, 출동 준비 완료!
도착하자마자 느껴지는 찐 맛집 바이브.
빨간색 간판에 써진 “전통중화요리” 네 글자가 왠지 모르게 힙하게 느껴지는 건 기분 탓인가?
점심시간 살짝 넘긴 시간이었는데도, 역시나 웨이팅 각.
맛집 클라스, 이 정도는 예상했다구.
밖에서 기다리는 동안 메뉴 스캔 딱 끝내고,
뭘 먹을지 이미 정해놨지.
오늘, 쟁반짜장으로 제대로 Flex 해보자고!
드디어 내 이름 호명!
테이블에 앉자마자 주문 콜!
“사장님, 쟁반짜장 1인분이랑 미니 탕수육 하나 주세요!”
여기 쟁반짜장 1인분이 2~3인분 양이라는 정보를 입수했기에, 괜히 욕심부리지 않고 딱 시켰지.
주문 시스템이 특이한데, 테이블 착석 전에 미리 주문해야 한다는 거.
참고하라구!
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 모습을 드러낸 쟁반짜장.
Yo, 이 비주얼 실화냐?
쟁반 가득 넘쳐흐르는 짜장의 향연!
윤기 좔좔 흐르는 면발 위에 듬뿍 올려진 해물과 야채들.
사진으로 봤던 것보다 훨씬 더 푸짐한 양에 입이 떡 벌어졌다.
이거 완전 인스타 각인데?
젓가락으로 면을 휘저어보니, 면발이 장난 아니야.
탱글탱글 살아있는 면발이
소스와 환상적인 콜라보를 이룰 것 같은 느낌적인 느낌.
일단 면 한 가닥 맛보니,
Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
소스가 진짜 진하고 깊어.
은은하게 퍼지는 불향이 완전 내 스타일.
살짝 매콤한 맛이 느끼함은 잡아주고,
계속 젓가락을 움직이게 하는 마성의 매력이 있어.
이 집, 짜장 소스에 진심이구나.
쟁반짜장 안에 숨어있는 해물들도 하나하나가 예술이야.
탱글탱글한 새우, 쫄깃한 오징어, 신선한 야채들이
짜장 소스와 어우러져
입안에서 팡팡 터지는 맛!
특히 새우 크기가 진짜 컸어.
내 손가락만 한 새우가 아낌없이 들어가 있다니, 사장님, 이러시면 남는 거 있으신가요?
해물 양도 진짜 푸짐해서, 면 다 먹을 때까지 해물을 계속 건져 먹을 수 있었어.
해물 좋아하는 사람들은 무조건 여기 와야 해.
쟁반짜장 흡입하고 있을 때 등장한 미니 탕수육.
미니라고 해서 얕봤는데,
양이 무슨 일반 중국집 탕수육 ‘중’자 사이즈야.
사장님, ‘미니’의 뜻을 다시 한번 생각해 보셔야 할 듯.
갓 튀겨져 나온 탕수육은
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 탕수육의 정석이었어.
소스는 부먹 스타일로 나오는데,
튀김옷이 워낙 바삭해서
소스에 눅눅해지지 않고
계속 바삭함을 유지하는 게 신기했어.
탕수육 소스도 너무 달지도 시지도 않고 딱 적당해서
탕수육의 맛을 제대로 살려주더라.
솔직히 탕수육만 먹으러 와도 후회 안 할 맛이야.
쟁반짜장 한 입, 탕수육 한 입 번갈아 먹으니,
진짜 여기가 천국인가 싶더라.
솔직히 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데,
맛있어서 계속 들어가.
결국 쟁반짜장 거의 다 먹고, 탕수육도 클리어!
배 터지는 줄 알았어.
다 먹고 나니, 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 알겠더라.
착한 가격에 푸짐한 양,
거기에 맛까지 훌륭하니,
이건 뭐, 게임 끝이지.
솔직히 쟁반짜장 1인분 시켜서 둘이 먹어도 충분할 것 같아.
다음에는 친구들이랑 같이 와서
쟁반짜장 1인분에 탕수육 시켜서 나눠 먹어야겠다.
계산하고 나오면서 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니,
사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라.
사장님의 친절함에 기분까지 좋아지는 곳.
마산 댓거리 “금향”,
내 인생 짜장면 맛집으로 인정!
조만간 또 방문할 의사 200%다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (진짜 힙하고 맛있는 짜장면!)
* 양: ★★★★★ (양이 진짜 어마어마함. 가성비 갑!)
* 가격: ★★★★★ (이 가격에 이 퀄리티, 칭찬해!)
* 분위기: ★★★★☆ (동네 맛집 분위기. 편안하게 즐길 수 있음)
* 서비스: ★★★★☆ (사장님 친절하심)
꿀팁:
* 2명이서 방문하면 쟁반짜장 1인분만 시켜도 충분!
* 미니 탕수육도 양이 많으니, 욕심부리지 말기!
* 웨이팅 있을 수 있으니, 식사 시간 피해서 방문하는 거 추천!
* 주차는 주변 유료 주차장 이용!
메뉴 정보:
* 쟁반짜장 1인: 13,000원 (실제 2~3인분)
* 미니 탕수육: 13,000원 (타 중식당 ‘중’ 사이즈)
마산 댓거리에서 힙한 짜장면 맛집을 찾는다면, 주저 말고 “금향”으로 GOGO!
절대 후회하지 않을 거야.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료!
다음에 또 다른 맛집으로 돌아올게. Peace!