광주에서 힙스터 미식가로 소문난 내가, 오늘 작정하고 칼을 갈았어. 친구 녀석이 “야, 긴자 모르면 광주 Flavor 논하지 마라”라길래, 바로 출동. 이름부터 폼나는 ‘긴자’, 과연 어떤 맛으로 내 혀를 센드할지, Let’s get it!
주차장에 딱 도착했는데, 이야… 드넓은 공간에 차들이 꽉 찼어. 역시 짬에서 나오는 바이브는 무시 못 한다니까. 외관부터 느껴지는 정통 일식의 향기, 기대감 MAX로 문을 열었지.
문을 열자마자 깔끔한 인테리어가 눈에 확 들어오네. 은은한 조명 아래, 정갈하게 놓인 테이블들이 마치 잘 세팅된 무대 같잖아. 홀도 넓고, 룸도 있어서 프라이빗한 식사를 즐기기에도 딱 좋을 듯. 가족 단위 손님들이나 중요한 모임 장소로 많이 찾는 이유를 알겠어. 직원분들의 차분한 서비스는 덤! 마치 내가 VVIP가 된 듯한 기분, So Good!
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작. 점심 특선이 가성비 갑이라던데, 오늘은 제대로 Flex 해보려고 ‘큰형님’ 코스로 질렀어. 랍스터 회가 나온다는 말에, 내 안의 흥이 폭발!
잠시 후, 테이블 위로 쉴 새 없이 등장하는 음식들의 향연. 마치 힙합 비트처럼, 리듬감 있게 내 위장을 자극하는걸?
가장 먼저 등장한 건, 비주얼부터 압도적인 사시미 모듬. 도미, 연어, 광어… 선도 200% 보장! 윤기가 좔좔 흐르는 게, 침샘을 자극하는 비주얼. 한 점 집어 입에 넣으니, 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 신선함이 팡팡 터지네. 이 맛은 레알, 내 혀가 젠틀하게 파도타기하는 기분! 특히 도미 뱃살, 야들야들한 식감이 Supreme!
다음 타자는, 오늘의 주인공 랍스터 회. 탱글탱글한 랍스터 살이 입안에서 톡톡 터지는데, 아… 이건 진짜 heavenly taste! 신선함은 기본, 씹을수록 느껴지는 은은한 단맛이 내 혼을 쏙 빼놓네. 랍스터, 너 오늘부터 내 Favorite Seafood로 임명!
사시미와 랍스터 회로 입맛을 제대로 돋우고 나니, 스시가 등장할 차례. 밥알의 쫀득함과 신선한 회의 조화는, 마치 찰떡 콤비 같은 느낌. 특히 참치 스시는, 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 마법!
여기서 끝이 아니지. 따끈한 메로구이가 등장했는데, 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 굽기. 달콤 짭짤한 소스가 메로의 풍미를 한층 더 끌어올려 주네. 이건 완전 밥도둑!
쉴 새 없이 밀려오는 음식들의 릴레이. 튀김은 바삭하고, 볶음우동은 매콤달콤. 그리고 마지막으로 등장한 매운탕! 얼큰하고 시원한 국물이, 기름진 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌. 이거 완전 So Fresh!
‘긴자’에서 제대로 풀코스를 즐기고 나니, 배는 빵빵, 기분은 최고조! 신선한 재료와 훌륭한 음식 솜씨, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이라고 인정! 특히 룸이 마련되어 있어서, 가족 모임이나 데이트 장소로도 강력 추천. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠어.
나오는 길에, 다음에는 점심 특선에 도전해봐야겠다는 다짐을 했지. 가성비 끝판왕이라는데, 놓칠 수 없잖아? 광주에서 제대로 된 일식을 맛보고 싶다면, 긴자, 주저 말고 Let’s Go! 후회는 절대 없을 거야.
오늘 긴자에서, 내 미식 스펙트럼이 한 단계 UP! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대하시라, Coming Soon!
[총평]
* 맛: ★★★★★ (신선함과 풍미, 힙스터 입맛도 사로잡는 맛!)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 고급스러운 분위기, 프라이빗한 룸 완비!)
* 가격: ★★★☆☆ (점심 특선은 가성비 Good, 저녁 코스는 Flex하기 좋은 가격!)
* 서비스: ★★★★☆ (친절하고 차분한 서비스, 마치 VVIP가 된 듯한 기분!)
* 재방문 의사: 200% (다음엔 부모님 모시고 꼭 다시 와야지!)
