어릴 적 옹기종기 모여 앉아 먹던, 정겨운 그 맛이 그리울 때가 있지라. 며칠 전, 맘 맞는 친구들과 함께 옛 추억을 찾아 동두천으로 향했어. 오늘 소개할 곳은 말여, 간장 소스에 푸욱 담가 구워 먹는 삼겹살 집인데, 이야기가 참말로 푸짐한 곳이라. 문을 열고 들어서는 순간, 마치 고향집에 온 듯한 따스함이 온몸을 감싸는 듯했어.
테이블에 앉자마자 여사장님의 푸근한 인심이 느껴지는 넉넉한 밑반찬들이 눈앞에 펼쳐지는데, 이야, 정말 입이 떡 벌어지더라니까. 커다란 부침개는 노릇노릇 얼마나 맛깔나게 구워졌는지, 젓가락을 댈 엄두가 안 날 정도였어. 샐러드는 또 어떻고. 양배추에 콘 옥수수, 귤까지 듬뿍 올려진 게, 옛날 엄마가 해주던 바로 그 맛인 거 있지. 묵무침은 탱글탱글, 장국은 뜨끈하니 속을 확 풀어주고, 부추 깻잎 무침은 향긋한 게 입맛을 확 돋우더라. 밑반찬 하나하나에 얼마나 정성을 쏟으셨는지, 먹는 내내 감동이었어.
드디어 기다리고 기다리던 소스 삼겹살이 등장했는데, 윤기가 좌르르 흐르는 생고기가 간장 소스에 푹 잠겨 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지. 불판 위에 지글지글 구워지는 소리를 들으니, 저절로 침이 꼴깍 삼켜지더라. 고기를 굽는 동안에도 사장님은 계속해서 테이블을 살피시며 필요한 건 없는지 물어보시고, 따뜻한 미소를 잃지 않으셨어. 이런 따뜻함 때문에 이 집이 오랫동안 사랑받아온 거겠지.
잘 익은 삼겹살 한 점을 젓가락으로 집어 들고, 샐러드와 부추 무침을 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이야…! 입 안 가득 퍼지는 풍미가 정말 환상적이었어. 간장 소스의 은은한 단맛과 짭짤함이 삼겹살의 느끼함을 잡아주고, 샐러드의 아삭함과 부추의 향긋함이 어우러져, 정말 쉴 새 없이 젓가락이 움직이더라. 특히, 소스에 담가 구우니 잡내도 없고 깔끔한 맛이 일품이었어.
사진에서 보이는 것처럼, 불판은 특이하게도 촘촘한 홈이 파여 있어서 기름이 쏙 빠지도록 설계되어 있었어. 덕분에 삼겹살을 더욱 담백하게 즐길 수 있었지. 뜨겁게 달궈진 불판 위에 돼지 비계가 녹아내리면서 내는 ‘치이익’ 소리는 언제 들어도 기분 좋은 ASMR이지 않겠어?
뿐만 아니라, 이 집은 1인분에 12,000원이라는 착한 가격에 푸짐한 밑반찬까지 즐길 수 있으니, 정말 ‘가성비 갑’이라고 할 수 있지. 사장님의 푸짐한 인심 덕분에, 마치 잔칫집에 온 것처럼 배불리 먹을 수 있었어. 혹시 해물파전은 안 주셔도 될 것 같다는 손님의 말처럼, 정말 내어주시는 음식들이 끝도 없이 쏟아져 나왔어.
사진을 보니, 커다란 접시에 수북하게 담긴 양배추 샐러드가 다시금 눈에 띄네. 마요네즈 소스가 듬뿍 뿌려진 샐러드는 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 샐러드 위에는 콘 옥수수와 귤 조각이 흩뿌려져 있어서, 보기에도 좋고 맛도 좋았지. 이런 샐러드는 요즘 젊은 사람들은 잘 모를 텐데, 옛날에는 잔칫날이나 특별한 날에 꼭 먹었던 추억의 음식이었어.
식사를 마치고 나니, 사장님께서 시원한 음료수를 서비스로 내어주시는데, 정말 ‘인심 좋다’라는 말이 절로 나오더라. 가게는 오래된 느낌이 있지만, 오히려 그 점이 더 정겹고 편안하게 느껴졌어. 최근에 내부 수리를 했다고 하던데, 전반적으로 깔끔해진 분위기가 더욱 마음에 들었어. 좁은 공간이지만, 오히려 북적거리는 분위기 속에서 사람들의 활기찬 에너지를 느낄 수 있었지.
특히 기억에 남는 건 바로 이 해물파전이었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 정말 ‘겉바속촉’의 정석이라고 할 수 있지. 파전 안에는 오징어와 새우 등 해물이 듬뿍 들어가 있어서, 씹는 맛도 좋고 풍미도 끝내줬어. 특히, 파전과 함께 나오는 간장 소스에 콕 찍어 먹으면, 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 정말 꿀맛이었지.
나는 원래 맛집 블로거는 아니지만, 정말 맛있고 인심 좋은 곳은 널리 알리고 싶은 마음에 이렇게 글을 쓰게 되었어. 솔직히, 요즘 물가에 1인당 1.3만원으로 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있는 곳은 정말 찾기 힘들거든. 사장님, 정말 이렇게 퍼주시면 남는 게 있으신가요? 괜히 손해 보시는 건 아닌지 걱정될 정도였어.
이 집은 말 그대로 ‘숨은 맛집’이야. 화려한 인테리어나 세련된 분위기는 아니지만, 정겹고 따뜻한 분위기 속에서 푸짐한 음식을 즐길 수 있다는 게 가장 큰 매력이지. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 것처럼 편안한 분위기에서 맛있는 삼겹살을 즐길 수 있어서, 정말 행복한 시간이었어.
동두천에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보라고 강력 추천하고 싶어. 후회는 절대 없을 거야! 아, 그리고 여기 사장님 부부께서 얼마나 친절하신지 몰라. 마치 오랜 단골처럼 살갑게 대해주시고, 필요한 건 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시거든. 이런 따뜻한 정 때문에 더욱 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아.
다음에 또 동두천에 갈 일이 있다면, 망설임 없이 이 집을 다시 찾을 거야. 그때는 친구들뿐만 아니라 가족들과 함께 방문해서, 이 맛있는 소스 삼겹살을 함께 즐기고 싶어. 특히, 부모님께서 어릴 적 추억을 떠올리며 좋아하실 것 같아.
아, 그리고 혹시 이 글을 보고 방문하시는 분들이 있다면, 꼭 샐러드와 부추 무침을 듬뿍 올려서 삼겹살 쌈을 싸 드셔보시길 바라. 정말 ‘환상의 조합’이라고 자신 있게 말할 수 있어. 그리고 사장님께 꼭 “맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사드리는 것도 잊지 마시길! 분명 따뜻한 미소로 답해주실 거야.
오늘의 맛집 탐방은 여기까지! 다음에는 또 어떤 맛있는 이야기를 들려줄 수 있을까? 벌써부터 설레는 마음으로 다음 여정을 준비해야겠어. 그럼, 모두 맛있는 음식 많이 드시고, 행복한 하루 보내시길 바라!
