아이고, 오늘따라 왠지 모르게 푸근한 고향의 맛이 그리운 거 있지. 며칠 전부터 콧노래가 절로 나오는 맛집이 있다고 소문이 자자해서, 큰맘 먹고 문경으로 향했지. 이름하여 ‘돈사돈’. 간판에서부터 느껴지는 묵직함이, 왠지 모르게 내 어머니의 손맛을 떠올리게 하더라니까.
문을 열고 들어서니, 연탄불 향이 확 풍기면서 어릴 적 향수를 자극하는 거 있지. 옛날 시골집 마당에서 옹기종기 모여 앉아 먹던 그 시절의 따스함이 느껴졌어. 테이블마다 놓인 연탄불 위로 돼지기름이 떨어지면서 지글거리는 소리하며, 콧속을 간지럽히는 연기 냄새까지, 모든 게 완벽한 조화였지. 가게 안은 손님들로 북적거렸는데, 다들 얼굴에 웃음꽃이 활짝 핀 게, 나만 맛있는 집을 알아낸 게 아니었나 봐. 역시, 맛있는 집은 다들 귀신같이 알아본다니까.
자리에 앉자마자 메뉴판을 쓱 훑어봤지. 역시, 돈사돈의 대표 메뉴는 제주산 근고기 아니겠어? 600g에 42,000원이라니, 가격도 착해. 요즘 삼겹살값 워낙 올라서 부담스러울 때가 많은데, 돈사돈은 그런 걱정 없이 푸짐하게 즐길 수 있겠더라고. 게다가 지역산 근고기는 600g에 48,000원이라니, 이왕 온 김에 지역 특산물도 맛봐야 하지 않겠어? 메뉴판 한켠에 적힌 김치찌개와 된장찌개, 비빔국수도 눈에 띄는 게, 고기만 먹고 가기에는 아쉬울 것 같았어.
주문을 마치니, 직원분께서 잽싸게 밑반찬을 가져다주시는데, 인심 좋게 팍팍 담아주시는 모습이 참 보기 좋더라. 큼지막하게 썰어 넣은 김치하며, 싱싱한 쌈 채소, 그리고 고소한 쌈장까지, 어느 것 하나 빠지는 게 없었어. 특히, 푹 익은 김치는 보기만 해도 입에 침이 고이는 게, 얼른 구운 고기랑 같이 먹고 싶어 혼났지. 곁들여 나오는 두부김치도 어찌나 맛깔나던지. 고기 나오기 전에 두부김치에 막걸리 한 잔 기울이니, 세상 부러울 게 없더라니까.
드디어 기다리고 기다리던 근고기가 등장했는데, 어찌나 두툼하고 신선해 보이던지. 딱 봐도 “나는 맛있는 고기요” 하고 말하는 것 같았어. 직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 연탄불 위에 올려주시는데, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀지. 돈사돈에서는 고기를 직접 구워주시는 서비스가 있어서 얼마나 편한지 몰라. 가끔 고기 굽는다고 제대로 못 먹는 경우가 많은데, 여기서는 그런 걱정 없이 맛있는 고기에만 집중할 수 있으니 얼마나 좋아.
고기가 어느 정도 익으니, 직원분께서 먹기 좋게 잘라주시는데, 그 솜씨가 아주 예술이야. 육즙이 빠져나가지 않게 딱 알맞게 구워주시니, 정말 감동이었지. 잘 익은 고기 한 점을 쌈장에 콕 찍어 입에 넣으니, 아이고, 이 맛은 정말 천상의 맛이 따로 없더라. 입안 가득 퍼지는 육즙하며, 쫄깃쫄깃한 식감이, 정말 잊을 수가 없어. 제주도에서 먹었던 흑돼지보다 더 맛있다고 하면 믿을랑가? 괜히 문경 맛집으로 소문난 게 아니라니까.
싱싱한 쌈 채소에 잘 구워진 고기 한 점 올리고, 쌈장이랑 마늘, 고추까지 듬뿍 넣어서 한 입 크게 앙- 먹으니, 이야, 세상 행복이 다 내 거 같았어. 특히, 돈사돈만의 특별한 소스가 있는데, 이게 또 아주 요물이라니까. 고기의 느끼함은 싹 잡아주고, 감칠맛은 더해주니, 정말 쉴 새 없이 젓가락이 가더라. 깻잎에 싸 먹어도 맛있고, 상추에 싸 먹어도 맛있고, 그냥 소금에만 살짝 찍어 먹어도 맛있고. 어떻게 먹어도 다 맛있으니, 정말 신기할 따름이지.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 뜨끈한 김치찌개가 생각나서 하나 시켜봤지. 역시, 한국 사람은 밥심 아니겠어? 커다란 뚝배기에 담겨 나온 김치찌개는 보기만 해도 속이 풀리는 것 같았어. 돼지고기도 듬뿍 들어가 있고, 김치도 푹 익어서 국물 맛이 아주 끝내주더라. 밥 한 숟갈 크게 떠서 김치찌개 국물에 쓱 비벼 먹으니, 이야, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이 그대로 느껴지는 거 있지.
옆 테이블에서는 냉소면을 시켜서 후루룩 먹는데, 어찌나 시원해 보이던지. 나도 하나 시켜서 맛봤는데, 이야, 면발이 아주 탱글탱글한 게, 입안에서 춤을 추는 것 같았어. 더운 날씨에 시원한 냉소면 한 그릇 먹으니, 더위도 싹 가시는 게, 정말 좋더라. 돈사돈에서는 고기뿐만 아니라, 찌개나 면 요리도 수준급이라니까.
고기를 다 먹고 나니, 후식으로 귤을 내어주시는데, 이야, 사장님 인심이 정말 후하시더라. 달콤한 귤을 하나 까먹으면서, 오늘 식사에 대한 만족감을 다시 한번 느꼈지. 돈사돈은 맛도 맛이지만, 사장님과 직원분들의 친절함 덕분에 더욱 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같아.
계산을 하고 나오면서 보니, 사장님께서 기부도 꾸준히 하시는 분이시더라고. 맛도 좋고, 인심도 좋고, 게다가 좋은 일까지 하시니, 정말 존경스러웠어. 돈사돈은 단순히 맛있는 고깃집을 넘어, 정과 사랑이 넘치는 따뜻한 공간이라는 생각이 들었지.
돈사돈에서 맛있는 저녁 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있더라. 배도 부르고, 마음도 따뜻해지는 게, 정말 행복한 하루였어. 문경에 이런 맛집이 있다는 게 얼마나 감사한지 몰라. 앞으로도 종종 찾아와서 맛있는 고기도 먹고, 정겨운 분위기도 느껴야겠어. 문경 여행 오시는 분들은 꼭 한번 들러보시라. 후회는 절대 없을 거요!
아, 그리고 돈사돈은 저녁 시간에는 웨이팅이 필수라고 하니, 미리 예약하고 가는 게 좋을 거야. 그리고 테이블이 넓지는 않아서, 6-7명보다는 2-4명이 가는 게 더 편할 것 같아. 물론, 고기 맛은 가격 대비 최고니까, 사람이 많은 건 감수해야겠지?
오늘 돈사돈에서 맛있는 제주 근고기를 먹으면서, 옛 추억도 떠올리고, 따뜻한 정도 느낄 수 있어서 정말 좋았어. 역시, 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 앞으로도 돈사돈처럼 정겹고 푸근한 맛집들을 많이 찾아다녀야겠어. 그럼, 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게!