오랜만에 함안에 볼일이 있어 나섰다가, 읍내에 숨겨진 맛집이 있다는 소문을 듣고 ‘그린테이블’이라는 곳을 찾아갔습니다. 함안 지역명에서 몇 안 되는 양식집이라고 하니, 더욱 궁금해지더라구요. 왠지 모르게 푸근한 느낌이 드는 외관에 이끌려 문을 열고 들어섰습니다.
따스한 조명이 감도는 아늑한 공간은, 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 편안함을 안겨주었습니다. 테이블마다 놓인 작은 꽃병과 정갈한 식기들이, 주인의 따뜻한 마음씨를 느끼게 해주었습니다. 메뉴판을 받아 들고 뭘 먹을까 한참을 고민했더랬죠. 화덕피자도 맛있다는 소문이 자자하고, 파스타 종류도 하나같이 다 맛있어 보여서 말입니다.
결정 장애가 온 저는 결국 직원분께 추천을 부탁드렸습니다. 직원분은 친절하게도, 이 집의 대표 메뉴인 오징어 먹물 리조또와 루꼴라 피자를 추천해주시더군요. “오징어 먹물 리조또는 크림 맛집이라 불릴 정도로 부드럽고 고소하고, 루꼴라 피자는 신선한 루꼴라가 듬뿍 올라가서 향긋하니 입맛을 돋울 거”라면서요. 그 말에 솔깃해, 곧바로 주문을 했습니다. 에이드도 너무 달지 않다는 이야기에 함께 시켰습니다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 음식이 나왔습니다. 눈으로 먼저 맛보는다는 말이 딱 맞더군요. 사진에서 보이는 것처럼, 피자 위에는 싱싱한 루꼴라가 마치 꽃처럼 활짝 피어 있었고, 파스타의 색감도 어찌나 먹음직스럽던지요. 쟁반을 들고 오시는 직원분의 얼굴에도 웃음꽃이 활짝 핀 걸 보니, ‘아, 이 집은 정말 맛집이 맞구나’ 하는 확신이 들었습니다.
먼저 루꼴라 피자 한 조각을 집어 들었습니다. 화덕에서 갓 구워져 나온 피자답게, 도우가 어찌나 쫄깃쫄깃하던지요. 입에 넣으니, 바삭하면서도 쫀득한 식감이 그대로 느껴졌습니다. 쌉싸름한 루꼴라 향이 입안 가득 퍼지면서, 느끼함은 싹 잡아주고 신선함은 더해주는 것이, 정말 환상의 조합이었습니다. 옛날에 시골 텃밭에서 갓 따온 채소로 엄마가 만들어주시던 피자 맛이랄까요.
사진에서 보시는 것처럼, 루꼴라가 정말 아낌없이 듬뿍 올라가 있었습니다. 루꼴라 특유의 쌉싸름한 맛과 향이, 짭짤한 페퍼로니, 짭짤한 올리브, 고소한 치즈와 어우러져 정말 잊을 수 없는 맛을 만들어냈습니다. 한 입 베어 물 때마다 입안에서 펼쳐지는 풍성한 맛의 향연에, 저도 모르게 감탄사가 터져 나왔습니다.
이번에는 오징어 먹물 리조또를 맛볼 차례입니다. 검은 빛깔의 리조또 위에, 신선한 채소가 듬뿍 올려져 있는 모습이 정말 인상적이었습니다. 사진을 보면 아시겠지만, 오징어 먹물 특유의 색감이 식욕을 자극하더라구요. 한 숟갈 크게 떠서 입에 넣으니, 부드러운 크림의 풍미가 입안 가득 퍼져나갔습니다.
오징어의 쫄깃한 식감도 살아있고, 느끼함은 전혀 없이 고소함만 가득했습니다. 크림 리조또 맛집이라는 칭호가 아깝지 않더라구요. 먹물 특유의 풍미가 더해져, 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 리조또 위에 올려진 채소들과 함께 먹으니, 신선함까지 더해져 정말 꿀맛이었습니다.
에이드도 제 입맛에 딱 맞았습니다. 너무 달지 않아서, 음식을 먹는 중간중간 입가심하기에 좋았습니다. 탄산의 청량함이 입안을 개운하게 해주고, 은은한 단맛이 기분까지 좋게 만들어주었습니다.
먹다 보니, 옆 테이블에서 먹고 있는 파스타도 너무 맛있어 보이는 거 있죠. 사진에서 보이는 것처럼, 크림 파스타 위에 신선한 채소가 듬뿍 올려져 있는데, 어찌나 먹음직스럽던지요. 다음에는 꼭 파스타를 먹어봐야겠다고 다짐했습니다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 접시는 깨끗하게 비워져 있었습니다. 정말 “함안 맛집”이라고 불릴 만하더라구요. 음식 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 가격도 저렴해서, 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다. 혼자 와서 먹기에도 부담 없고, 친구나 연인과 함께 와서 즐거운 시간을 보내기에도 좋을 것 같습니다.
다음에 함안에 올 일이 있다면, 꼭 다시 들러서 다른 메뉴들도 맛봐야겠습니다. 그땐 파스타도 꼭 시켜서 먹어봐야지! 혹시 함안에 가실 일이 있다면, 그린테이블에 꼭 한번 들러보세요. 후회하지 않으실 겁니다.
따뜻한 분위기 속에서 맛있는 음식을 먹으니, 정말 힐링이 되는 기분이었습니다. 마치 고향에 온 듯한 푸근함과 정겨움이 느껴지는 곳이었어요. 함안에서 맛있는 양식을 찾으신다면, 그린테이블을 강력 추천합니다!
