오늘은 왠지 모르게 깔끔하고 담백한 음식이 당기는 날. 혼자 조용히 맛있는 음식을 즐기고 싶다는 생각에 창원 지역에서 평양냉면 맛집으로 알려진 ‘성산명가’를 방문하기로 했다. 혼밥 레벨이 만렙인 나에게 새로운 곳에 도전하는 것은 언제나 설레는 일이다. 평양냉면은 왠지 혼자 음미하면서 먹어야 제맛일 것 같은 느낌적인 느낌! 게다가 요즘처럼 입맛 없을 때는 깔끔한 평양냉면만큼 좋은 선택지가 없지.
차를 몰아 ‘성산명가’에 도착하니, 생각보다 훨씬 규모가 큰 건물이 눈에 들어왔다. 건물 앞에 넓진 않지만 주차 공간이 마련되어 있어 다행이었다. 주차 안내판에는 만차 시 이용 가능한 인근 주차장 정보도 친절하게 안내되어 있었다. 혼자 왔지만 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각에 안심하며 가게 안으로 들어섰다.
가게 내부는 생각보다 넓고 깔끔했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 직원분들도 친절하게 맞아주셔서 첫인상부터 마음에 들었다. 혼자 왔다고 어색해하거나 눈치 주는 기색 없이, 오히려 편안한 자리를 안내해 주시는 배려에 감사했다. 역시, 혼밥하기 좋은 곳은 이런 사소한 친절함에서부터 느껴지는 법이지.
자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 평양냉면 외에도 어복쟁반, 갈비탕, 육회비빔밥 등 다양한 메뉴가 있었다. 평양냉면 전문점이지만 다른 메뉴들도 꽤나 인기 있는 듯했다. 특히 어복쟁반은 저녁에 술 한잔 곁들이기 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 하지만 오늘은 평양냉면을 맛보러 왔으니, 고민 없이 평양냉면을 주문했다. 왠지 오늘은 깔끔하고 시원한 평양냉면 국물이 간절하게 당겼다.
드디어 기다리고 기다리던 평양냉면이 나왔다. 놋그릇에 담겨 나온 평양냉면은 보기만 해도 시원함이 느껴졌다. 맑은 육수 위에 소담하게 올려진 고기 고명과 계란 지단이 정갈한 느낌을 더했다. 평양냉면은 역시 비주얼부터 남다르다. 괜히 미식가들이 사랑하는 음식이 아니겠지.
젓가락으로 면을 살짝 풀어 육수부터 한 모금 마셔보니, 깔끔하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌다. 슴슴한 듯하면서도 은은하게 느껴지는 육향이 매력적이었다. 평양냉면 초보자도 부담 없이 즐길 수 있을 정도로 간이 적당했다.
면은 메밀면이라 그런지 질기지 않고 부드럽게 끊어졌다. 툭툭 끊어지는 메밀면의 식감이 묘하게 중독성 있었다. 자가제면하는 춘천 막국수집에 비해서는 메밀향이 조금 덜했지만, 면 자체의 탄력은 더 좋았다. 면을 식초에 찍어 먹는 방법도 있었지만, 나는 그냥 육수와 함께 먹는 것이 더 좋았다. 역시 평양냉면은 있는 그대로의 맛을 즐겨야 제맛이지.
고기 고명은 수육과 제육이 각각 두 점씩 들어있었다. 넉넉한 양에 만족스러웠다. 특히 수육은 부드럽고 담백해서 냉면과 아주 잘 어울렸다. 고기 고명을 면과 함께 먹으니, 슴슴한 냉면에 풍성한 맛이 더해져 더욱 맛있었다.
평양냉면을 먹으면서 문득 혼자 식사하는 다른 손님들이 눈에 들어왔다. 다들 각자의 테이블에서 조용히 식사를 즐기고 있었다. 혼자 왔지만 전혀 어색하거나 불편한 느낌 없이, 오롯이 음식에 집중하는 모습이 인상적이었다. ‘성산명가’는 정말 혼밥하기에 최적의 장소라는 생각이 들었다.
평양냉면을 깨끗하게 비우고 나니, 속이 편안하고 든든했다. 자극적이지 않은 담백한 맛 덕분에 속이 전혀 부담스럽지 않았다. 역시, 평양냉면은 건강하게 맛있는 음식이라는 것을 다시 한번 느꼈다.
계산을 하고 나오면서, 다음에는 어복쟁반을 먹으러 와야겠다는 생각을 했다. 어복쟁반은 소고기 수육과 채소를 함께 즐기는 요리라고 하니, 왠지 건강에도 좋을 것 같았다. 특히 겨울에 뜨끈한 어복쟁반 국물에 소주 한잔하면 정말 좋을 것 같다는 상상을 했다.
‘성산명가’에서의 혼밥은 정말 만족스러웠다. 깔끔한 분위기, 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 훌륭한 맛까지, 모든 것이 완벽했다. 창원에서 평양냉면이 생각날 때는 무조건 ‘성산명가’를 찾게 될 것 같다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아! 맛있는 음식이 있다면 어디든 갈 수 있어!
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 평온해졌다. 혼자 맛있는 음식을 즐기면서 나 자신에게 집중하는 시간은 정말 소중하다는 것을 다시 한번 깨달았다. 앞으로도 종종 혼자 맛집을 찾아다니면서 나만의 시간을 가져야겠다. 다음 혼밥 장소는 어디로 가볼까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다.
덧붙여 ‘성산명가’에서는 평양냉면 외에도 갈비탕과 육회비빔밥도 인기 메뉴라고 한다. 특히 점심시간에는 돼지불고기와 샐러드를 포함한 다양한 사이드 메뉴를 맛볼 수 있다고 하니, 점심시간에 방문하는 것도 좋을 것 같다. 하지만 주말에는 영업을 하지 않으니, 방문 전에 꼭 확인해야 한다.
창원에서 제대로 된 평양냉면을 맛보고 싶다면, ‘성산명가’를 강력 추천한다. 혼밥하기에도 좋고, 가족 외식 장소로도 손색없는 곳이다. 특히 슴슴한 평양냉면을 다시마 식초에 찍어 먹는 것은 ‘성산명가’만의 특별한 경험이라고 할 수 있다.
오늘의 혼밥은 이렇게 성공적으로 마무리되었다. 다음에는 또 어떤 맛집을 탐방하게 될까? 기대하며 오늘의 맛집 탐방기를 마친다.
총평:
‘성산명가’는 창원에서 수준 높은 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳이다. 혼밥족에게도 부담 없는 분위기이며, 친절한 서비스는 덤이다. 평양냉면 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있으니, 취향에 맞게 선택하여 즐길 수 있다. 창원에서 맛있는 평양냉면을 찾는다면, ‘성산명가’를 방문해보는 것을 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 오늘도 맛있는 혼밥, 성공!