오늘따라 유난히 돼지고기가 당기는 날, 혼자 밥을 먹어야 했기에 살짝 망설였다. 삼겹살은 보통 2인분부터 주문 가능한 곳이 많으니까. 하지만 맛있는 녀석들을 포기할 수 없었던 나는, 혼밥 성지 탐험에 나섰다. 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 성수동에 위치한 “오 생대패”. 왠지 이름부터가 혼밥러를 환영하는 듯한 느낌이 들었다.
문을 열고 들어서자, 생각보다 아늑하고 따뜻한 분위기가 나를 맞이했다. 테이블 간 간격도 넓찍해서 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않았다. 혼자 온 손님을 위한 카운터석은 없었지만, 4인 테이블에 당당히 자리를 잡았다. 그래, 오늘은 혼자여도 괜찮아! 어차피 내 위장은 이미 전투 준비를 마쳤으니까.
메뉴판을 정독하며 심사숙고한 끝에, 드디어 ‘오 생대패 흙돼지’를 주문했다. 사실 다른 메뉴도 눈에 들어왔지만, 이 집의 대표 메뉴를 놓칠 수는 없었다. 잠시 후, 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 흙돼지 대패 삼겹살이 눈 앞에 펼쳐졌다.
얇게 썰린 흙돼지 대패 삼겹살의 신선한 자태에 감탄했다. 붉은 살코기와 하얀 지방의 조화가 예술이었다. 불판에 올려놓으니 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 사진 속 흙돼지처럼 얇게 썰린 대패 삼겹살은 금세 익어갔다.
첫 점은 소금에 살짝 찍어 맛을 봤다. 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 듯한 부드러움! 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 역시, 괜히 맛집이라고 소문난 게 아니었다.
이 집의 또 다른 매력은 바로 김치였다. 적당히 익은 김치는 돼지고기와 환상적인 궁합을 자랑했다. 돼지기름에 구워진 김치는 말 그대로 밥도둑! 혼자 왔지만, 쉴 새 없이 젓가락을 움직였다.
밑반찬도 푸짐하게 제공되었다. 신선한 쌈 채소는 물론이고, 콩나물무침, 깻잎 장아찌 등 다양한 반찬들이 입맛을 돋우었다. 특히, 쌈 채소는 어찌나 신선한지, 씹을 때마다 아삭아삭 소리가 났다.
그러던 중, 내 눈길을 사로잡은 것은 바로 ‘명란젓’이었다. 돼지고기와 명란젓의 조합이라니! 살짝 의아했지만, 사장님의 추천을 믿고 용감하게 도전해봤다.
결과는 대성공! 짭짤한 명란젓이 돼지고기의 느끼함을 잡아주고, 감칠맛을 더해줬다. 톡톡 터지는 명란의 식감도 재미있었다. 이 조합, 완전 칭찬해!
혼자였지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식과 함께 나만의 시간을 즐겼다. 스마트폰으로 좋아하는 음악을 들으며, 천천히 음미했다. 이것이 바로 혼밥의 매력이지!
어느덧, 불판은 깨끗하게 비워져 있었다. 마지막 한 점까지 남김없이 해치웠다. 든든하게 배를 채우니, 세상 부러울 것이 없었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네셨다. “혼자 오셨는데 맛있게 드셨어요?” 라는 질문에, “네, 정말 맛있었어요! 혼밥하기에도 너무 좋은 곳 같아요.” 라고 답했다. 사장님의 따뜻한 미소에 기분까지 좋아졌다.
오늘의 혼밥은 대성공이었다. 맛있는 음식, 편안한 분위기, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했다. 성수동에서 혼밥할 일이 있다면, “오 생대패”를 강력 추천한다. 혼자라도 절대 눈치 보지 말고, 맛있는 흙돼지 삼겹살을 즐겨보자!
돌아오는 길, 문득 서빙하시는 분의 표정이 어두웠다는 리뷰가 떠올랐다. 내가 방문했을 때는 전혀 그런 느낌을 받지 못했는데, 아마 그날따라 개인적인 사정이 있으셨던 게 아닐까 싶다. 음식 맛은 정말 훌륭했으니, 다음에는 더 밝은 모습으로 손님들을 맞이해주시길 기대해본다.
집에 도착해서도 흙돼지의 고소한 풍미가 잊혀지지 않았다. 조만간 다시 방문해서 이번에는 다른 메뉴에도 도전해봐야겠다. 혼자서도 맛있는 음식을 즐길 수 있는 “오 생대패”, 앞으로 나의 혼밥 단골집으로 찜!
오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 것을 다시 한번 깨달았다. 다음에는 또 어떤 맛집을 탐험해볼까? 나의 혼밥 로드는 계속된다!