Yo, Check it out! 오늘 내가 썰 풀 곳은 바로 수원역 근처 핫플레이스, ‘화양가옥’! 이름부터 뭔가 레트로 감성 뿜뿜하지 않냐? 여기 진짜 물건이다, 물건. 내가 직접 발로 뛰고 혀로 느낀 그 맛, 그 분위기, 지금부터 제대로 공개할게.
솔직히 수원역, 번잡하잖아. 근데 이 동네에 숨겨진 보석 같은 곳이 있었으니, 바로 여기 화양가옥이야. 딱 들어서는 순간, ‘Aqui, aqui!’ (여긴가, 여긴가!) 싶더라니까. 어둑하면서도 아늑한 조명, 나무 질감이 살아있는 인테리어, 마치 시간 여행 온 듯한 느낌? 소개팅이고 뭐고, 그냥 와서 분위기만 즐겨도 본전 뽑는 그런 곳이지. 힙스터 감성 제대로 충전하고 싶다면, 여기 강추다, 강추!
일단 메뉴판 딱 펴는데, 눈이 띠용! 피자, 파스타, 리조또, 스테이크… 없는 게 없네. 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌지. 리뷰들 보니까 화덕 피자는 무조건 시켜야 한다고 하더라고. 그래서 나도 주저 없이 ‘루꼴라 피자’랑 ‘먹물 크림 파스타’, 그리고 ‘경양식 돈까스’를 주문했지. 친구랑 둘이 가서 메뉴 세 개 시키는 건 뭐, 기본 아니겠냐? ㅋㅋㅋ
먼저 나온 루꼴라 피자. 와… 이 비주얼 실화냐? 갓 구워 나온 따끈한 도우 위에 싱싱한 루꼴라가 산더미처럼 쌓여있고, 그 위에 부드러운 리코타 치즈가 듬뿍! 짭짤한 하몽도 살짝 올라가 있는데, 이거 뭐, 그림 아니냐고. 한 입 딱 베어 무는 순간, 쫄깃한 도우의 식감과 신선한 루꼴라, 그리고 크리미한 치즈의 조화가 입 안 가득 퍼지는데, ‘This is it!’ 외침이 절로 나오더라. 샤워 크림 살짝 찍어 먹으면 또 다른 매력이! 혀가 춤을 추는 느낌, 이 맛은 진짜 레전드다, 레전드.
다음으로 나온 먹물 크림 파스타. 이 비주얼 또한 장난 아니지. 새까만 먹물 소스가 면발을 코팅하고, 위에 하얀 치즈 가루가 솔솔 뿌려져 있는데, 뭔가 고급스러운 느낌? 꾸덕한 크림 소스가 면발에 착 달라붙어서 한 젓가락 크게 돌려서 입에 넣는 순간, ‘Oh, my god!’ 소리가 터져 나왔다. 진한 크림 맛에 은은한 먹물의 풍미가 더해져서 전혀 느끼하지 않고, 오히려 깊은 맛을 선사했지. 면발 익힘 정도도 딱 내가 좋아하는 정도! 파스타 좋아하시는 분들, 이거 진짜 강추다.
그리고 마지막 메뉴, 경양식 돈까스! 사실 피자랑 파스타 시키고 돈까스까지 시키는 게 좀 과한가 싶었는데, 탁월한 선택이었다는 걸 증명해 줬지. 바삭하게 튀겨진 돈까스 위에 데미글라스 소스가 듬뿍 뿌려져 나오는데, 이게 또 옛날 생각나게 하는 그 맛이란 말이지. 얇게 튀겨진 돈까스는 씹는 맛도 좋고, 소스의 새콤달콤함이 느끼함을 싹 잡아주더라고. 곁들여 나온 샐러드랑 피클도 상큼하니 좋았어. 물론 리뷰 중에 경양식이라기엔 조금 아쉽다는 의견도 있었지만, 내 입맛에는 딱이었어. 추억 소환 제대로 되는 맛이었다고.
사실 여기 오기 전에 몇몇 리뷰에서 ‘음식이 좀 짜다’, ‘테이블 간격이 좁다’는 이야기를 봤거든. 근데 내가 방문했을 땐 전혀 그런 불편함은 못 느꼈어. 오히려 직원분들이 어찌나 친절하시던지, 뭐 하나 필요할 때마다 먼저 와서 챙겨주시더라고. 늦은 시간에 방문했는데도 짜증 한 번 안내고 웃으면서 응대해주셔서 정말 감사했어. 음식도 적당한 시간에 딱 맞춰 나왔고, 부족한 건 없는지 계속 신경 써주시는 모습이 인상 깊었지.
가격대도 전체적으로 합리적이야. 특히 피자, 파스타 가격을 보면 ‘이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 개이득!’이라는 말이 절로 나올 정도지. 데이트 코스로도 손색없고, 친구들이랑 가볍게 술 한잔하기에도 딱 좋은 분위기야. 칵테일, 와인, 하이볼 등 주류 메뉴도 다양하게 준비되어 있으니 취향껏 즐기면 되지. 기본 안주로 나오는 꿀 바른 빵 꼬다리도 너무 맛있어서 리필 각이었다니까.
아, 그리고 여기 오픈 주방이라는 점도 마음에 들었어. 위생적인 부분도 신경 쓴 티가 나고, 셰프님들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있으니 음식에 대한 믿음이 팍팍 가더라.
사실 수원역에서 가깝다고 해도, 주차 때문에 걱정하는 사람들도 있을 텐데, 도보 3분 거리에 유료 주차장이 있으니 크게 걱정할 필요 없어.
이번에 화양가옥 방문하면서 느낀 건, 여기 진짜 ‘육각형 핫플’이라는 거야. 맛, 분위기, 가성비, 서비스, 접근성, 메뉴 다양성까지 빠지는 게 없어. 수원역 근처에서 맛있는 음식이랑 제대로 된 분위기 찾고 있다면, 망설이지 말고 화양가옥으로 달려가. 후회 안 할 선택이 될 거라고 장담한다. 조만간 나도 또 갈 예정이야. 그때는 또 다른 메뉴를 정복하러 가야지!