Yo, 오늘 내가 썰 풀 곳은 바로 창녕, 여기 진짜 물건 하나 있었지. 내비 찍고 도착했는데, 아니 이게 무슨 일이야, 주차장이 일단 널찍한 게 아주 그냥 합격점을 줬어.
문 열고 딱 들어서는데, 이미 분위기가 심상치 않아. 어수선함 속에서도 정겨움이 느껴지는 이 집, 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 편안함이 나를 감쌌어. 근데 이 집, 뭐냐? 대통령님도 다녀가셨다는 흔적이 떡하니. ‘아, 이건 기대를 해도 되겠는데?’ 싶었지.
우리가 주문한 건 바로 ‘한우 불고기 정식’이랑 ‘시래기 된장 정식’. 먼저 나온 반찬들, 와우, 이건 뭐 축제야, 축제. 갓 무쳐낸 듯 싱싱한 나물, 알싸한 김치, 그리고 짭짤하면서도 입맛 돋우는 젓갈까지. 하나하나 정성이 느껴지는 게, 이 집 기본기가 장난 아니구나 싶었어.
진짜 ‘집밥’이 이런 거구나 싶었지. 반찬 하나하나가 간이 딱 맞고, 짜지도 달지도 않고, 그냥 속이 든든해지는 그런 맛. 특히 시래기 무침은 내가 생각했던 그런 뻣뻣한 식감이 아니라, 부드럽고 고소한 맛이 일품이었어. 밥도둑이 따로 없더라니까.
메인 메뉴인 한우 불고기. 비주얼부터가 압도적이었어. 얇게 썬 소고기에 달짝지근한 양념이 제대로 배어 있었지. 불판에 올리자마자 퍼지는 맛있는 냄새, 이건 못 참지. 한 입 딱 넣는 순간, “Yo, 이건 미쳤다!” 절로 외침이 터져 나왔어. 입안에서 살살 녹는 부드러움, 거기에 양념의 조화까지. 밥 한 공기는 순삭, 두 공기째를 부르는 마성의 맛이었지.
옆 테이블에서 먹던 수구레 국밥도 살짝 맛봤는데, 와, 이것도 물건이야. 쫄깃한 수구레와 부드러운 시래기가 만나 환상의 조합을 이뤘지. 국물이 얼마나 구수하고 시원한지, 해장으로도 딱이겠더라.
사실 어떤 리뷰에서는 위생이나 서비스에 대한 아쉬움이 있었는데, 내가 갔을 땐 전혀 그런 거 없었어. 직원분들이 정말 친절하셨고, 싹싹하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었지. 물론, 모든 손님이 다 만족할 수는 없겠지만, 나는 진짜 찐으로 만족했어.
여기서 놓치면 안 될 게 바로 생선구이. 불고기 정식 시키면 된장찌개랑 반찬, 그리고 생선구이까지 나와. 갓 구워져 나온 생선구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 밥이랑 같이 먹으니 꿀맛이었지.
진짜 여기는 창녕에 내려오면 꼭 들러야 할 찐맛집이야. 가격도 합리적인 편이고, 양도 푸짐하고, 무엇보다 맛이 제대로거든. 동네 주민분들도 많이 찾는 걸 보니, 괜히 유명한 게 아니구나 싶었지.
특히 ‘시래기 밥상’이라는 이름에 걸맞게 시래기가 들어간 메뉴들이 참 매력적이었어. 시래기 된장 정식은 짜다는 평도 있었지만, 내 입맛엔 딱이었고. 밥이랑 비벼 먹으니 세상 든든하더라.
가격에 대한 약간의 아쉬움을 토로하는 리뷰도 있었지만, 이 정도 퀄리티와 푸짐함이라면 전혀 아깝지 않다는 생각이 들었어. 특히 한우 불고기는 가격 대비 정말 훌륭했지.
한 가지 팁이라면, 불고기 정식을 시킬 때 1인분만 되는 메뉴가 제한적일 수 있다는 점. 하지만 여러 명이 간다면 불고기 정식과 다른 메뉴를 조합해서 시키면 다양한 맛을 즐길 수 있을 거야.
다음번에 창녕에 갈 일이 있다면, 주저 없이 이 집을 다시 찾을 거야. 집밥 같은 푸근함과 힙한 맛까지, 모든 걸 갖춘 이곳. “이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!” 이 집, 정말 인정.