아이고, 오랜만에 이렇게 맛있는 음식을 앞에 두고 앉으니 옛날 생각이 절로 나네요. 시골 할머니 댁에 가면 언제나 푸짐하게 차려주시던 그 밥상이 떠올라요. 뜨끈한 아랫목에 앉아 김이 모락모락 나는 밥 한 숟갈 뜨던 그 맛, 입안 가득 퍼지던 고소함이 아직도 생생한데, 오늘 제가 마주한 이 피자가 꼭 그런 느낌을 주네요. 세상사 복잡하고 힘든 일도 많지만, 이렇게 맛있는 음식 앞에서 잠시나마 근심을 잊고 마음 편안히 쉬어가는 시간, 이게 바로 사는 재미 아니겠어요?
문을 열고 들어서는 순간, 따뜻한 형광등 불빛과 벽돌 느낌의 인테리어가 왠지 모르게 정겹게 느껴졌어요. 테이블마다 놓인 노란색 식탁보와 의자들이 마치 오래된 동네 분식집에 온 듯한 편안함을 주더라고요. 한쪽 벽면에는 알록달록한 메뉴 포스터와 함께, 마치 오래된 추억 사진처럼 보이는 피자 그림들이 걸려 있었어요. 저 그림들을 보고 있자니, 어릴 적 동네 친구들과 돈을 모아 처음으로 사 먹었던 피자 한 판이 떠오르더라고요. 그때는 정말 뭘 먹어도 맛있었는데, 이 집은 그런 순수했던 시절의 맛을 그대로 간직하고 있는 듯했죠.
창문 너머로 보이는 빨간색 피자 박스 더미도 왠지 정겹게 느껴졌어요. 저 수많은 박스 안에 얼마나 많은 사람들의 행복한 식사가 담겨 있을까 상상하니 흐뭇해지더라고요. 저도 그 행복을 이어갈 생각에 벌써부터 설렜답니다.
제일 먼저 제 눈길을 사로잡은 건 바로 이 피자였어요. 엣지 부분에 콕콕 박힌 앙증맞은 빵들이 꼭 옛날 꽃빵 같기도 하고, 고소한 냄새가 솔솔 풍겨오는 게 얼른 맛보고 싶다는 생각이 간절해졌죠.
한 조각을 딱 집어 드는데, 빵 냄새가 어찌나 고소한지 몰라요. 갓 구운 빵을 먹는 듯한 느낌이랄까요. 한 입 베어 물었는데, 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 식감이 정말 일품이었어요. 딱딱하지도 않고, 그렇다고 너무 질기지도 않아서 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼지더라고요. 마치 갓 구운 빵을 먹는 듯한 착각이 들 정도였어요.
토핑도 정말 아낌없이 올라가 있었어요. 짭조름한 베이컨과 부드러운 치즈가 어우러져 환상적인 조화를 이루는데, 이게 또 맵싹한 소스와 만나니 느끼함은 싹 잡아주고 감칠맛만 남더라고요. 와, 이거 정말 물건이네 싶었죠. 한 숟갈 뜨면 정말 고향 생각나는 그런 맛이었어요.
이건 정말 ‘오즈치즈포테이토피자’라는 이름값을 톡톡히 하는 맛이었어요. 짭짤하면서도 진한 치즈 풍미에, 부드럽고 달콤한 고구마 무스가 어우러져 그야말로 ‘존맛탱’이었죠. 옛날 엄마가 해주시던 그런 푸짐하고 든든한 맛이랄까요. 자극적이면서도 계속 손이 가는, 그런 중독성 강한 맛이었어요.
또 한 입 맛본 피자는 마치 튀긴 듯한 바삭한 식감과 매콤달콤한 소스의 조화가 인상적이었어요. 겉바속촉의 정석이라고 할까요. 씹을 때마다 입안에서 톡톡 터지는 듯한 맛있는 소리가 들리는 것 같았죠.
가격 이야기를 안 할 수가 없어요. 이 정도 퀄리티와 맛에 이 가격이라니, 정말 감탄이 절로 나오더라고요. 요즘 물가 생각하면 정말 ‘가성비 짱’이라는 말이 딱 맞아요. 학생들 주머니 사정도 넉넉지 않을 텐데, 이렇게 부담 없이 맛있는 음식을 즐길 수 있게 해주는 곳이 있다는 게 얼마나 감사한지 모르겠어요. 사장님께서도 학생들에게 정말 친절하시다고 하니, 어쩐지 훈훈한 마음이 드네요.
혼자 가서 픽업하기엔 주차가 조금 번거로울 수 있다는 이야기도 들었지만, 뭐 그 정도는 감수할 수 있는 맛이죠. 오히려 더 많은 사람들이 이 맛있는 피자를 맛보기를 바라는 마음이 드는걸요. 넉넉한 양까지 생각하면, 정말 든든한 한 끼 식사로 손색이 없어요.
마지막으로, 이곳의 또 다른 매력은 바로 그 신선한 재료라고 하더라고요. 겉보기에도 훌륭한데, 신선한 재료로 만들었으니 맛이 없을 수가 없겠죠. 역시 좋은 재료가 맛의 기본이라는 걸 다시 한번 느꼈습니다.
정말 오랜만에 ‘이 맛이야!’를 외치며 맛있게 먹었네요. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛 그대로였어요. 입안에서 스르륵 녹아내리는 부드러움과 풍부한 풍미가 속이 다 편안해지는 느낌을 주었답니다. 다음에 또 오고 싶다는 생각이 간절해지는 그런 맛집이에요.
사장님의 친절함도 빼놓을 수 없죠. 처음 방문했지만 마치 단골처럼 편안하게 대해주셔서 더 맛있게 느껴졌던 것 같아요. 다음에 오면 스파게티도 꼭 맛봐야겠어요. 이 집이라면 어떤 메뉴를 시켜도 분명 후회하지 않을 거라는 확신이 듭니다.
정말 잊고 있었던 맛, 잊고 있었던 추억을 다시금 되살려준 고마운 곳이에요. 앞으로도 변함없이 이 자리에서 따뜻한 피자를 만들어주시길 바라며, 저도 자주 들러야겠어요.