Yo, mic check, one two! 오늘 내가 썰 풀 이야기는 바로 광주, 그 중에서도 송정골이라는 찐 맛집 탐방기. 오랜만에 동료들이랑 뭉쳐서 밥 한 끼 하려고 벼르고 벼르다가, 작년에 왔을 때 제대로 감동했던 그곳, 송정골을 다시 찾았지. 아, 근데 이게 웬일? 월요일 저녁이라 예약 없이 가도 된다는 톡을 받고 바로 출동했는데, 역시나 손님은 많지 않았어. 뭐, 우리끼리 조용하게 먹기엔 딱이었지만 말야.
이곳은 그냥 식당이 아니야, 말 그대로 맛의 성지, 혀를 녹이는 마법이 펼쳐지는 곳이라고. 메뉴판 딱 보니, 가격도 합리적이야. 굴비 정식 1인분은 19,000원인데, 2인 기준으로 18,000원이라니, 이거 뭐 거의 혜자 킹 아니냐고. 가끔 재방문하는 이유가 괜히 있는 게 아니지. 맛은 가격이 아깝지 않다고, 딱 그 말 그대로야.
우리는 대표 메뉴인 굴비 정식 4인분을 주문했지. 주문하고 얼마 지나지 않아 바로 음식이 세팅되기 시작했어. 와, 비주얼부터가 이건 뭐 예술 작품이야. 20cm는 족히 넘어 보이는 굴비 두 마리가 떡하니 나왔는데, 그걸 또 손으로 직접 쫙쫙 찢어주는 스케일. 이런 정성이 또 다른 맛을 더하는 거지. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 이 굴비의 풍미는 정말이지… 잊을 수가 없다니까.
기본 세팅도 장난 아니었어. 떡갈비, 꼬막 무침, 굴젓, 간장게장, 김, 김치, 나물, 된장국, 그리고 갓 지은 공깃밥까지. 뭐 하나 빠지는 게 없더라고. 특히 이 꼬막 무침은 그냥 먹어도 맛있지만, 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛이 진짜… 혀가 춤을 춘다니까. 꼬막의 쫄깃함과 양념의 감칠맛이 딱 조화롭게 어우러져서, 밥 한 공기가 순삭되는 마법을 경험하게 되지.
근데 말이지, 솔직히 말하면, 4개월 전에 왔을 때는 굴비가 1인당 한 마리씩 나왔던 것 같단 말이지. 내 착각인가, 아니면 메뉴가 바뀐 건가. 확실하진 않지만, 함께 온 동료들 모두 맛있다고 엄지 척해줘서 다행이었지. 그래도 솔직히 말하면, 단품 추가 없이 기본 세트만으로는 성인 남성 4명이 먹기엔 조금 부족한 느낌이 없지 않아 있었어. 양이 조금만 더 넉넉했으면 하는 바람이야.
광산구청 바로 옆이라 점심때는 예약 필수라는 말이 딱 와닿았어. 점심엔 사람들 엄청 몰릴 것 같더라고. 그리고 금요일, 토요일 저녁에도 가족 단위 손님들이 많아서 예약이 필요하다는 점. 아, 그리고 일요일은 아쉽게도 영업을 안 한다는 거, 참고해 두자고.
송정역 주변 오면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이야. 개인적으로는 근처 떡갈비 골목 전문점보다 이집 떡갈비가 더 맛있다고 느껴졌어. 떡갈비 특유의 담백하면서도 깊은 맛이 입안을 가득 채우더라고. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 게, 정말이지 밥도둑이 따로 없지.
주차장은 바로 앞에 있는 교회 주차장을 이용하면 돼. 뭐, 주차 걱정은 없다고 보면 되지.
근데 여기서 잠깐, 한 가지 아쉬웠던 점은, 어떤 리뷰를 보니 20시 30분에 저녁 식사가 가능한지 문의하고 된다는 답을 받았음에도 불구하고, 20시 35분쯤 빨리 먹으라고 재촉하며 21시에 마감이니 빨리 먹어야 한다고 했다는 내용이 있더라고. 이런 식당 운영 방식은 좀 당황스럽지. 타지에서 온 사람들에게 그런 식으로 응대했다면 정말 기분 나빴을 것 같아. 물론 나는 이번 방문 때 그런 경험은 없었지만, 이런 부분은 개선이 필요해 보여.
그래도 결론적으로 말하면, 송정골은 맛 하나는 확실히 보장되는 곳이야. 굴비 정식의 퀄리티, 그리고 함께 나오는 다양한 밑반찬들까지, 뭐 하나 흠잡을 데가 없지. 가격 대비 만족도도 높고. 힙스터 혀를 가진 나조차도 ‘이 맛은 레전드’라고 외치게 만드는 곳이니까.
특히 굴비에서 느껴지는 짭조름하면서도 고소한 풍미, 그리고 쫀득한 식감은 정말이지 별미 중의 별미. 밥 위에 얹어서 한입 베어 무는 순간, 온몸에 전율이 쫙 퍼지는 느낌이야. 짭짤한 굴비와 밥알의 조화는 뭐… 말해 뭐해, 이건 그냥 사랑이지.
광주에서 제대로 된 굴비 정식을 맛보고 싶다면, 망설이지 말고 송정골로 달려가. 이곳은 단순한 식사가 아니라, 맛있는 추억을 만들어주는 특별한 경험이니까. Yo, 다음번엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? Peace out!