울산 일산지, 이 맛 실화냐? 오징어 덕후들 소환하는 ‘오적회관’ 제대로 즐기기!

Yo, 여기는 말이지, 바닷바람 솔솔 부는 울산 동구, 일산지 근처에 위치한 ‘오적회관’이란 곳이야. 이름부터 뭔가 심상치 않지? 오징어를 메인으로 제대로 씹고 뜯고 맛보고 즐길 수 있는, 그런 힙한 스팟이라 할 수 있지. 내가 딱! 방문했는데, 솔직히 말해서 기대 이상이었어. 혀가 즐기는 이 맛, 진심 레전드 찍을 준비 됐냐?

처음 가게 문을 딱 열고 들어서는 순간, 왁자지껄 활기찬 분위기가 나를 반겨주었지. 손님들이 바글바글, 이미 여기 핫플 인정이야. 테이블마다 맛있는 냄새가 솔솔 풍기는데, 뭘 먹어야 할지 행복한 고민이 시작되는 순간이었어. 주차 걱정은 넣어둬. 넓은 주차장이 있어서 차 가져와도 전혀 문제없다구. 미리 예약하고 가면 더 센스 있는 방문이 되겠지?

이번에 내가 제대로 꽂힌 메뉴는 바로 ‘모듬 오징어 보쌈’이었어. 이게 뭔 조합이냐고? 상상 초월이지. 부드러운 보쌈과 쫄깃한 오징어의 만남, 이건 뭐 맛잘알들만 알아볼 수 있는 그런 고급 조합이라고. 보쌈은 야들야들, 입안에서 살살 녹는데, 거기에 쫄깃한 오징어가 씹히는 식감이 더해지니 이건 뭐 텐션 업! 제대로야.

모듬 오징어 보쌈
보쌈과 함께 나온 큼지막한 오징어 한 마리의 위엄. 비주얼부터 압도적이다!

이 녀석, 그냥 나오는 게 아니야. 보쌈 한 점 딱 집어서, 그 위에 야들하게 삶아진 오징어 한 점 올리고, 쌈장 살짝 더해서 입안 가득 넣으면… 와, 이건 진짜 말이 안 나와. 혀가 춤을 춰! 씹을수록 고소한 육즙과 오징어의 쫄깃함이 어우러져서, 멈출 수가 없는 맛의 굴레에 빠져들게 된다고. 특히 오징어 좋아한다면 여긴 무조건 와야 해. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!

그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 ‘오징어 튀김’이야. 이거 그냥 겉만 바삭한 게 아니라고. 튀김옷은 갓 튀겨 나와서 바삭함이 살아있는데, 속 안에 오징어는 쫄깃함이 제대로 살아있지. 한입 베어 무니, 겉바속촉의 정석을 보여주는데, 이게 또 맥주를 부르는 맛이야. 캬~ 맥주 한잔 곁들이면 여기가 바로 천국이 되는 거지.

바삭한 오징어 튀김
황금빛으로 바삭하게 튀겨진 오징어 튀김. 겉바속촉의 진수를 보여준다.

하지만 오적회관의 매력은 여기서 끝이 아니야. ‘불맛 가득한 오징어볶음’도 빼놓을 수 없지. 이게 진짜배기야. 매콤달콤한 양념에 오징어가 듬뿍 들어가 있는데, 불맛이 확! 올라오는 게 아주 그냥 미쳤어.

불맛 오징어볶음
매콤한 양념과 신선한 채소가 어우러진 오징어볶음. 불맛이 살아있다.
오징어볶음 근접샷
오징어볶음의 먹음직스러운 비주얼. 군침이 절로 돈다.

이 오징어볶음, 그냥 먹어도 맛있지만, 여기서 끝내면 섭하지. 바로 밥 비벼 먹어야 제맛이잖아? 뜨끈한 밥 한 공기 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면, 이건 뭐… 설명할 수가 없어. 혀가 짜릿해지고, 입안 가득 퍼지는 풍미에 정신을 못 차린다니까. 무한리필 밥이 있다는 사실, 이건 완전 혜자 아니냐고!

아, 그리고 비 오는 날이나 쌀쌀한 날에 생각나는 메뉴, 바로 ‘백합조개탕’이야. 뜨끈한 국물 한 숟가락 떠먹으면, 으슬으슬했던 몸이 사르르 녹는 느낌이라고 할까? 시원하면서도 깊은 국물 맛이 일품인데, 싱싱한 백합이 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛이 더 예술이야. 캬, 이거 진짜 제대로 해장각이야.

뜨끈한 백합조개탕
김이 모락모락 나는 백합조개탕. 비 오는 날 생각나는 따뜻함.

진짜 놀라웠던 건, 기본 반찬들도 하나같이 다 맛있다는 거야. 무생채, 열무김치 등등, 이거 그냥 반찬으로 나와도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있을 정도라니까. 뭐 하나 대충 나오는 게 없어. 재료가 신선하다는 게 딱 느껴져.

신선한 재료의 백합조개탕
시원한 국물이 일품인 백합조개탕. 푸짐한 재료가 돋보인다.

그리고 ‘납작만두’ 메뉴도 있는데, 이거 오징어초무침이랑 같이 먹으면 꿀맛이야. 새콤달콤한 초무침과 고소한 만두의 조화, 의외로 꿀맛이라니까? 다음에 쭈꾸미 메뉴도 꼭 먹어봐야겠어. 메뉴 자체가 다양해서 뭘 먹어도 실패할 확률 제로.

음식 나오는 양도 어마어마해. ‘양이 많아요’라는 리뷰가 괜히 나온 게 아니라고. 둘이서 세트 메뉴 시켰는데, 진짜 배 터질 뻔했어. 가성비까지 잡았다는 거야. 든든하게 먹고 싶다면, 여기 완전 추천.

서비스 또한 말이 필요 없어. 직원분들이 엄청 친절하셔. 웃으면서 응대해주시는데, 이게 또 기분 좋게 만드는 요소잖아. ‘친절해요’라는 키워드가 괜히 높은 게 아니라고.

진짜 ‘오적회관’은 맛, 양, 서비스, 분위기까지 다 잡은 곳이야. 가족 외식, 친구 모임, 회식 장소로도 딱이야. 특히 오징어 좋아하는 사람들은 무조건 달려가야 해. 여기 한번 오면, 다른 오징어집은 눈에 안 들어올 걸? 진심 인생 맛집으로 인정! 다음에 울산 오면 무조건 또 올 거야. 이 맛, 잊을 수 없을 거라고! Yo!

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