Yo, 오늘 내가 뚫고 들어온 곳은 바로 ‘내집식당’, 이름부터가 뭔가 푸근하고 정감 가는 곳이지. 딱 봐도 오랜 역사와 스토리가 묻어나는 그런 분위기, 어릴 적 할머니 댁 온 듯한 기분이랄까? 문을 열자마자 확 퍼지는 구수한 냄새, 이게 바로 진짜 맛집의 스멜 아니겠어? 주방에서는 분주하게 움직이는 소리가 들리고, 테이블마다 채워진 사람들의 웃음소리가 이 집의 활기를 더해주네.
난 말이야, 뭐니 뭐니 해도 국물 요리엔 진심이야. 특히 골뱅이국은 내 심장을 뛰게 하는 메뉴 중 하나지. 집에서도 자주 해 먹을 정도로 애정하는 음식인데, 그런 내 기대를 한껏 안고 ‘내집식당’에 발을 들였지. 일단 메뉴판 스캔, 골뱅이국밥, 골뱅이비빔밥, 두부두루치기, 꽃도리탕, 올갱이전까지. 와, 종류도 다양하고 힙하네.
먼저 기본 중의 기본, 골뱅이국밥을 주문했어. ‘특’ 사이즈도 있었는데, 솔직히 보통 사이즈랑 큰 차이를 못 느끼겠더라고. 가격이 2천원 차이 나는데, 뭐 그렇게 큰 감흥은 없었달까? 물론 요즘 다슬기 값이 비싸다고는 하지만, ‘특’까지는 굳이 추천하고 싶진 않아. 차라리 그 돈으로 두부두루치기를 시켜서 사리 추가하는 게 나은 선택일 수도 있겠네.
자, 골뱅이국밥 한 숟갈 떠서 입안으로 직행! 국물 색깔 봐, 진한 육수에 푸른 채소들이 송송, 보기만 해도 건강해지는 느낌이야. 첫맛은 생각보다 깔끔하면서도 깊은 맛이 쫙 퍼지네. 다슬기 특유의 시원함과 채소의 조화가 입안을 개운하게 만들어줘. 슴슴하면서도 계속 당기는 맛, 밥 말아 먹기 딱 좋은 그런 맛이지. 이건 뭐, 기본템인데도 합격이야.
다음 타자는 골뱅이비빔밥. 이걸 시킨 게 실수였을지도 몰라. 솔직히 이건 비추야, 비추. 골뱅이의 맛은 거의 느껴지지도 않고, 새콤하고 짠 초장 맛만 강하게 느껴졌어. 씹히는 식감이라도 있어야 하는데, 그것마저도 희미했지. 일부러 ‘골뱅이 맛 좀 느껴보자’ 하고 씹고 또 씹어야 ‘아, 이게 골뱅이구나’ 하고 겨우 알아챌 정도랄까? 양념 맛이 너무 강해서 이건 그냥 초장 비빔밥이라고 해도 과언이 아니었어. 골뱅이의 풍미를 제대로 느끼고 싶다면, 이 메뉴는 과감하게 패스하는 걸 추천해. 괜히 나처럼 기대했다가 실망할 수도 있다고.
이번엔 두부두루치기. 이건 호불호가 갈릴 수 있는 메뉴라고 하더라고. 나한테는 좀 매웠어. 신라면보다 더 매콤한 수준? 맛은 말이지, 단맛이 전혀 없는, 마치 고추장 없이 순수 고춧가루로만 만든 떡볶이 양념에 두부를 넣은 느낌이었달까? 떡볶이는 달달함과 매콤함이 조화로운데, 이건 그냥 순수한 매콤함만 남았어. 마치 풋고추를 씹는 듯한 날것의 매콤함? 그래도 밥이랑 같이 먹으니 또 괜찮더라고. 밥 없이 그냥 먹기엔 조금 부담스러울 수도 있겠네. 사리를 추가해서 비벼 먹으면 어떨지 상상은 되는데, 그것도 그렇게 추천할 만한 맛은 아닐 거 같다는 생각이 들어. 단맛 없는 고춧가루 양념에 면을 비벼 먹는 맛이라… 음, 상상이 안 가.
여기서는 꽃도리탕도 처음 먹어봤는데, 이건 무난했어. 다른 메뉴들에 비해 특별함은 없었지만, 신선한 식재료의 맛이 돋보이더라고. 꽃게랑 닭 모두 신선함 그 자체! 양도 엄청 푸짐해서 네 명이서 꽃도리탕 하나에 다른 메뉴 하나만 시켜도 배부를 정도야. 다만, 매운맛에 약한 사람들에게는 조금 매울 수 있으니 참고해야 해.
가격 얘기를 안 할 수가 없네. 맛만 생각하면 훌륭한데, 가격이 좀 ‘괴랄’하다고 해야 하나? 접근성이 떨어진다는 느낌을 지울 수가 없어. 특히 올갱이전, 찹쌀이 들어갔는지 쫀득한 식감이 좋고 올갱이 씹는 맛도 괜찮았는데, 한 판에 2만원이라니! 꽃도리탕도 6만원. 와, 이건 뭐 인생에 한 번쯤 특별한 경험을 하러 가는 ‘관광지 식당’ 느낌이랄까?
그래도 이 집의 장점이라면, 모든 메뉴에서 식재료의 신선함이 느껴진다는 거야. 특히 꽃도리탕에 들어간 꽃게랑 닭은 정말 신선해 보였어. 아무래도 재료 하나하나 신경 써서 준비하는 듯한 느낌. 이런 신선함 덕분에 메뉴의 단점도 어느 정도 상쇄되는 것 같아.
나의 총평을 말하자면, ‘내집식당’은 기대만큼은 아니었지만, 독특한 메뉴와 신선한 재료로 한번쯤 가볼 만한 곳이야. 골뱅이국밥은 기본은 했지만, 골뱅이비빔밥은 솔직히 실망. 두부두루치기는 매콤함의 강도가 센 편이고, 꽃도리탕은 무난하게 즐길 수 있었어. 가격은 좀 나가지만, 신선한 재료와 독특한 메뉴를 맛보고 싶다면 추천할 만해. 하지만 ‘인생 맛집’이라고 하기엔 뭔가 한 끗 차이로 부족했달까? 그래도 이 동네에서 이런 특별한 맛을 경험할 수 있다는 건 분명 큰 장점이지. 다음엔 또 어떤 메뉴를 도전해볼지, 고민하게 만드는 그런 곳이었어.