진짜 여기가 맛집이야, 꼭 가봐! 하고 친구한테 소개해 주고 싶은 곳을 찾았어. 이름은 ‘타키’. 부천에 있는 곳인데, 딱 문을 열고 들어서는 순간부터 여기가 일본인가 싶을 정도로 분위기가 확 바뀌는 거야.
보자마자 느낀 건, 아, 여기 진짜 신경 썼구나 싶었어. 따뜻한 조명 아래 은은하게 빛나는 나무 인테리어들이 조화롭게 어우러져서 포근하면서도 정돈된 느낌을 줬거든. 괜히 어깨에 힘줄 필요 없이 편안하게 앉아서 수다 떨기 딱 좋은 그런 공간 말이야. 저녁 시간이라 그런지 손님들도 꽤 많았는데, 다행히 미리 예약해 둔 덕분에 기다릴 필요 없이 바로 자리 잡고 앉을 수 있었지.
메뉴판을 보는데, 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌어. 워낙 철판 볶음 요리를 전문으로 하는 이자카야라 그런지 안주 종류도 정말 다양하더라고. 그래도 처음 왔으니까, 이 집 시그니처 같은 메뉴들을 맛봐야겠다 싶어서 뭘 주문했냐면, 바로 ‘야끼소바’랑 ‘토마토 오꼬노미야끼’였어.
먼저 나온 야끼소바. 비주얼부터가 침샘을 자극하더라고. 갓 볶아져 나온 따끈한 면발은 탱글탱글 쫄깃함이 살아있었고, 짭조름하면서도 깊은 풍미의 소스가 면에 착 감겨서 이건 뭐, 맛이 없을 수가 없는 조합이었지. 입안 가득 퍼지는 감칠맛에 절로 감탄사가 나왔어.
그리고 토마토 오꼬노미야끼는 정말 신선한 경험이었어. 보통 오꼬노미야끼 하면 떠오르는 이미지가 있는데, 여기는 이름처럼 상큼한 토마토가 듬뿍 들어가서 전혀 다른 매력을 뽐내더라고. 신선한 토마토의 새콤달콤한 맛과 묵직한 오꼬노미야끼 반죽이 예상외로 너무 잘 어울리는 거야. 익숙하면서도 낯선, 그래서 더 특별하게 느껴지는 맛이었지. 이런 메뉴는 정말 어디서도 맛보기 힘들 것 같아.
아, 그리고 빠질 수 없는 게 또 있지. 바로 하이볼! 타키가 하이볼 맛집으로도 유명하다는 소문을 듣고 주문했는데, 역시나 기대를 저버리지 않았어. ‘청사과 하이볼’이랑 ‘샹그리아 하이볼’을 시켰는데, 청사과 하이볼은 이름 그대로 정말 상큼하고 청량감이 최고였어. 입안을 개운하게 씻어주는 느낌이랄까? 샹그리아 하이볼도 과일의 은은한 달콤함과 위스키의 풍미가 조화롭게 어우러져서 매력적이더라고. 술맛 잘 못 느끼는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 만큼 부드럽고 맛있었어.
함께 갔던 친구는 ‘스키야키’도 시켰는데, 뜨끈하게 바로 끓여 먹을 수 있어서 좋았대. 고기 양도 푸짐하게 나온다고 하더라고. 다음엔 나도 꼭 스키야키를 먹어봐야겠어.
무엇보다 좋았던 건, 직원분들의 친절함이었어. 단순히 주문받고 서빙하는 걸 넘어서, 세심하게 신경 써주고 편안하게 대해주는 느낌이랄까? 그래서 더 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었던 것 같아. 사장님도 엄청 친절하시다고 들었는데, 실제로도 편안하게 대화할 수 있는 분위기라 좋았다는 평이 많더라고.
또 다른 후기들을 보면 ‘와규 블랙타이거 데판야끼’도 정말 맛있다고 하더라. 최상급 와규를 사용해서 엄청 부드럽고 육즙이 풍부하다고 하던데, 양도 푸짐하다고 하니 다음 방문 때는 꼭 먹어봐야지. 하이볼에 대한 칭찬도 많았는데, 특히 끝맛에 시나몬이 살짝 느껴지는 매력적인 하이볼도 있다고 하니 기대가 돼.
전체적으로 분위기, 음식, 음료, 서비스까지 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었어. 친구들끼리 모임 하기에도 좋고, 연인과 데이트하기에도 정말 안성맞춤인 곳이라고 생각해. 나도 여기 너무 마음에 들어서 조만간 또 갈 생각이야. 부천에서 일본 감성을 느끼고 싶다면, 맛있는 음식과 술을 즐기고 싶다면, 망설이지 말고 ‘타키’로 달려가봐! 정말 후회 안 할 선택이 될 거야.