점심시간, 뭘 먹을까 고민하다가 동료 몇 명과 함께 가창의 ‘생수정’을 찾았습니다. 평소에도 워낙 입소문이 자자한 곳이라 점심 피크 타임에는 웨이팅이 있을까 봐 조금 걱정했는데, 다행히 저희는 살짝 이른 시간에 도착해서인지 바로 자리 잡을 수 있었어요. 늦었다면 아마 10분 정도는 기다려야 했을지도 모릅니다.
처음 가게에 들어서자마자 느껴지는 분위기가 참 좋았습니다. 마치 잘 가꿔진 정원에 온 듯한 느낌이었달까요? 은은한 조명과 자연 친화적인 인테리어가 마음을 편안하게 해주더라고요. 저희는 4명이 방문했기에 널찍한 테이블에 앉았습니다. 바쁜 점심 시간이라 그런지 매장 안은 이미 많은 손님들로 북적이고 있었습니다. 다행히 테이블 간 간격이 넓어서 옆 테이블 이야기 소리가 크게 들리거나 하는 불편함은 없었습니다.
메뉴판을 보고 가장 먼저 눈에 들어온 건 역시 닭구이 메뉴였습니다. 소금구이, 간장, 매콤한 양념까지 세 가지 맛이 있었는데, 저희는 반반 메뉴로 주문했습니다. 혼자 방문이라면 1인 메뉴도 있어서 좋겠지만, 점심시간에 여럿이 와서는 이렇게 다양하게 맛보는 게 훨씬 만족스럽더라고요. 닭갈비나 닭불고기 같은 다른 메뉴도 있었지만, 생수정 하면 역시 숯불 닭구이라는 명성이 자자했기에 망설임 없이 닭구이를 선택했습니다.
주문한 닭구이가 나왔습니다. 숯불 위에 올려지자마자 고소한 숯불 향이 확 퍼지는데, 정말 군침이 돌더라고요. 닭고기 빛깔도 신선해 보였고, 양념이 보기 좋게 배어 있는 모습이 식욕을 더욱 돋우었습니다. 저희는 직접 구워 먹는 스타일이라, 앞접시에 덜어온 소스에 찍어 한 점 맛보았습니다. 와, 이거 정말 물건입니다. 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 식감에, 숯불 향이 제대로 배어 있어 풍미가 일품이었습니다.
특히 간장 양념은 짜지도 달지도 않은 적당한 맛의 조화가 좋았고, 매콤한 양념은 맵찔이인 저도 맛있게 먹을 수 있을 정도의 감칠맛 나는 매콤함이었습니다. 소금구이는 닭고기 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있어서 좋았고요. 동료들도 하나같이 “맛있다”를 연발하며 정신없이 먹기 시작했습니다. 점심시간이 그리 길지 않기에, 빠르게 먹기 좋은 메뉴라는 생각이 들었습니다. 쌈 채소도 신선하고 종류도 다양하게 나와서 곁들여 먹기 좋았습니다.
이곳의 또 다른 매력은 바로 서비스였습니다. 테이블마다 김치전을 직접 구워 먹을 수 있도록 준비해주는데, 이게 정말 별미였습니다. 얇고 바삭하게 구워 먹으니 닭구이의 느끼함도 잡아주고, 새콤한 김치 맛이 입맛을 돋우어 주더군요.
그리고 식사 후 디저트로 즐길 수 있는 마시멜로우와 아이스크림도 인상 깊었습니다. 따뜻한 숯불에 마시멜로우를 구워 먹으니 추억이 새록새록 떠오르더라고요. 아이스크림은 종류가 여러 가지라 취향대로 골라 먹는 재미가 있었습니다.
저희는 닭구이를 맛있게 먹고 나서, 마무리로 닭죽도 하나 주문했습니다. 닭죽은 닭고기 육수로 끓여내 깊은 맛이 나는 것이, 숯불에 구운 닭고기로 살짝 기름질 수 있는 속을 편안하게 달래주는 역할을 했습니다. 한 그릇 뚝딱 비우니 정말 든든하고 만족스러운 식사가 마무리되었습니다.
무엇보다 직원분들의 친절함이 정말 인상 깊었습니다. 바쁜 와중에도 웃는 얼굴로 응대해주시고, 필요한 것이 있는지 계속 살펴봐 주셔서 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 식당 내부도 넓고 깔끔하게 관리되고 있어서 위생적인 면에서도 안심이 되었습니다.
이곳은 점심시간에 간단히 동료들과 맛있는 밥을 먹기에도 좋지만, 저녁에 연인이나 친구, 가족과 함께 방문하면 더욱 좋을 것 같습니다. 특히 야외 공간이 잘 꾸며져 있어서 날씨 좋은 날에는 야외에서 식사하며 자연을 만끽하기도 아주 좋아 보였습니다. 실제로 방문했을 때도 주변 풍경이 참 아름답더라고요.
돌아오는 길에 동료들과 다음 회식 장소로도 이곳을 추천해야겠다고 이야기했습니다. 회전율도 좋고, 넓은 매장 덕분에 여러 명이 방문해도 편안하게 식사할 수 있다는 점이 직장인 점심 회식 장소로 적합하다는 생각을 하게 만들었습니다.
특히 반려동물 동반도 가능하다는 점은 정말 반가웠습니다. 다음에 반려견과 함께 나들이 나왔을 때 꼭 다시 방문하고 싶네요. 힐링되는 분위기, 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스까지. 삼박자가 완벽하게 조화를 이루는 곳이었습니다.
다음에 다시 방문할 때는 다른 맛의 닭구이도 꼭 맛보고 싶다는 생각이 들었습니다. 점심시간에 잠시 들렀지만, 맛있는 음식과 좋은 분위기 덕분에 제대로 힐링하고 돌아온 기분이었습니다. 여러분도 가창 근처에 가신다면 ‘생수정’을 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다.