광주 맛집 투어, 드디어 시작이다! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 대인시장에 위치한 영광식당. 솔직히 시장 국밥집이라고 해서 큰 기대는 안 했다. 그냥 쏘쏘한 한 끼 때우려고 간 건데… 웬걸? 여기, 진짜 ‘미친’ 곳이었다. 문을 열고 들어서는 순간부터 풍겨오는 뜨끈한 국물 냄새가 코를 찌르는데, “아, 여기는 찐이다”라는 느낌이 팍 왔다.
자리를 잡고 앉자마자 사장님께서 “뭐 드릴까?” 하시는데, 그 푸근한 인상에 나도 모르게 엄마 미소가 지어졌다. 메뉴는 고민할 것도 없이 바로 국밥! 사실 내장국밥이 맛있다는 현지인 추천을 받았지만, 왠지 모르게 끌리는 그냥 국밥으로 주문했다. 그런데… 주문받으시면서 사장님이 툭 던지시는 한 마디, “국밥 시키면 순대 한 접시 서비스로 나가요~”
네?? 서비스라구요?? 순간 내 귀를 의심했다. 국밥 하나 시켰을 뿐인데 순대가 서비스라니. 그것도 그냥 곁다리 순대가 아니라, 완전 푸짐한 모듬 순대 한 접시를 준다고?! 아니, 사장님… 이렇게 퍼주시면 뭐가 남아요?!
잠시 후, 드디어 모습을 드러낸 서비스 순대. 아니, 이게 진짜 서비스 맞아? 접시 가득 담긴 순대와 부속고기 위에 쫑쫑 썰린 싱싱한 쪽파와 당근이 흩뿌려져 있는데, 비주얼부터 이미 게임 끝났다. 윤기가 좔좔 흐르는 순대를 보고 있자니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갔다. 젓가락을 들어 제일 먼저 순대 한 점을 집어 들었다. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한, 완벽한 조화! 입에 넣는 순간, “아… 이 집 순대, 제대로다”라는 감탄사가 절로 나왔다.
솔직히 국밥 나오기 전에 순대만 먹어도 배부를 것 같았다. 하지만 여기서 멈출 순 없지! 드디어 오늘의 주인공, 국밥 등장! 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 국밥 위로 넉넉하게 올려진 부추와 고춧가루 양념이 식욕을 자극했다. 국물부터 한 입 떠먹어 봤는데… 와, 이거 진짜 인생 국밥 등극이다.
돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물. 어떻게 이런 맛을 내는 거지? 밥을 말아서 크게 한 숟갈 떠먹으니, 천국이 따로 없더라. 국물에 푹 적셔진 밥알 사이로 쫄깃한 고기가 씹히는 식감도 최고였다. 특히 국밥에 들어간 돼지고기가 진짜 부드러웠다. 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 어울리는 맛!
솔직히 말해서, 국밥 자체는 엄청 특별한 맛은 아니었다. 그냥 평범한 듯하면서도 계속 끌리는, 그런 매력적인 맛이랄까? 하지만 영광식당의 진짜 매력은 바로 그 ‘푸짐함’에 있다. 국밥을 시키면 나오는 서비스 순대 양이 진짜 어마어마하다. 둘이서 국밥 두 개 시키면, 순대 절반도 못 먹을 정도로 푸짐하게 주신다.
혹시 혼자 가면 이 혜자 서비스를 못 누리냐고? 당연히 NO! 혼자 가면 순대 서비스는 못 받지만, 대신 국밥에 들어가는 고기 양을 더 푸짐하게 주신다고 한다. 혼자 가도, 둘이 가도, 여럿이 가도 모두 만족할 수 있는 곳, 바로 영광식당이다. 어린 아이들을 데리고 오는 가족 손님들에게는 아이 입맛에 맞춰 밥을 말아서 계란까지 넣어주는 센스! 진짜 감동이었다.
게다가 직원분들도 엄청 친절하시다. 국물이 부족하면 언제든지 더 주시고, 필요한 게 있으면 바로바로 챙겨주시는 모습에 또 한 번 감동했다. 특히 사장님, 진짜 친절하시다. 말 예쁘게 하면 사이다도 서비스로 주신다는 소문이…?! (속닥속닥)
테이블 한가득 차려진 곁들임 찬도 빼놓을 수 없다. 쌈 싸먹기 좋은 깻잎 장아찌부터 시원한 깍두기, 매콤한 김치까지, 하나하나 다 맛깔스러웠다. 특히 깍두기는 진짜 레전드. 국밥이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이다. 깍두기 맛집이라고 해도 과언이 아닐 정도!
영광식당은 젊은 층부터 노년층까지, 모든 세대가 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다. 주머니 사정이 넉넉하지 않을 때 가도 훌륭한 식사를 할 수 있고, 회식 장소로도 손색없다. 특히 타지에서 손님이 왔을 때, 당당하게 데려갈 수 있는 곳이라고 생각한다. 광주의 인심을 제대로 느낄 수 있는 곳이니까.
배부르게 밥을 먹고 나오면서, 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 드렸다. 그랬더니 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 와요~”라고 하시는데, 그 따뜻한 미소에 또 한 번 감동했다.
아, 그리고 영광식당은 대인시장 국밥 골목길 중간쯤에 위치해 있다. 찾기가 조금 힘들 수도 있지만, 그만한 가치가 있는 곳이다. 깔끔한 국물에 푸짐한 순대 서비스, 그리고 친절한 사장님까지. 삼박자를 모두 갖춘 영광식당, 광주에 간다면 꼭! 반드시! 방문해야 할 맛집이다.
참고로, 최근에 영광식당 사장님께서 수술을 받으셔서 영업을 쉬고 있다고 한다. (맴찢…) 하루빨리 건강하게 완쾌하셔서 다시 맛있는 국밥을 맛볼 수 있기를 간절히 바란다. 영광식당, 부디 다시 문을 열어주세요!
꿀팁: 2인 이상 방문 시, 국밥 2개 시키면 푸짐한 순대 한 접시가 서비스! 남은 순대는 포장도 가능하니 걱정 없이 즐기세요! 그리고 사장님께 말 예쁘게 하면 사이다 득템 찬스까지!
아쉬운 점: 시장에 있는 식당이라, 위생적인 부분은 조금 아쉬울 수 있다. 화장실도 조금 불편하다는 평이 있다. 하지만 그런 단점들을 모두 잊게 할 만큼 맛과 인심이 훌륭한 곳이다.
총평: 광주 대인시장의 숨은 보석, 영광식당! 푸짐한 인심과 따뜻한 정이 느껴지는 곳. 국밥 맛은 물론이고, 서비스 순대와 친절한 사장님 덕분에 행복한 식사를 즐길 수 있었다. 광주에 간다면 꼭 방문해야 할 맛집으로 강력 추천한다!
영광식당 방문 후기 요약:
* 맛: 돼지 잡내 없이 깔끔하고 깊은 맛의 국밥. 특히 부드러운 돼지고기가 일품!
* 서비스: 국밥 주문 시 푸짐한 순대 한 접시 서비스! 사장님의 친절함은 덤!
* 분위기: 정겨운 시장 분위기. 편안하게 식사할 수 있는 곳.
* 가성비: 저렴한 가격에 푸짐한 양! 가성비 최고!
* 재방문 의사: 당연히 YES! 사장님, 건강하게 돌아오세요!
국밥 한 그릇 뚝딱 비우고 나오니, 온몸에 따뜻한 기운이 감도는 것 같았다. 배도 부르고 마음도 따뜻해지는, 그런 행복한 경험이었다. 영광식당, 정말 영광스러운 곳이었다!
솔직히 처음에는 큰 기대 없이 방문했던 곳이지만, 영광식당에서의 경험은 내게 큰 감동을 안겨주었다. 맛있는 음식은 물론이고, 푸짐한 인심과 따뜻한 정까지 느낄 수 있었던 곳. 광주에 다시 방문하게 된다면, 영광식당은 무조건 다시 갈 광주 맛집 1순위다!
아, 그리고 영광식당 사모님, 진짜 미인이시다! (소근소근) 자주 가야 할 이유가 하나 더 늘었다…?!
오늘도 맛있는 식사, 감사합니다! 영광식당, 진짜 레전드!