와, 여러분! 제가 진짜 보물 같은 곳을 찾았어요. 부산 사상에서 분위기 좋고 맛있는 막걸리집 찾는다면, 여기 무조건 저장하세요! 바로 ‘기남윤주막걸리 사상직영점’인데요, 처음 방문했는데 왜 이렇게 인기가 많은지 단번에 알겠더라구요. 사실 저도 평소에 막걸리를 엄청 즐기는 편은 아닌데, 여길 다녀온 후로 완전 막걸리 덕후가 되어버렸답니다. 일단 가게 분위기부터가 딱이에요. 은은한 조명에 아늑한 느낌이라 친구들이랑 수다 떨기에도 좋고, 연인끼리 오붓하게 한잔하기에도 더할 나위 없이 좋더라구요.
들어가자마자 저희를 반겨준 건 기본 안주였어요. 보통 술집 가면 콩이나 뻥튀기 같은 간단한 거 나오잖아요? 근데 여기는 웬걸, 푸짐한 두부김치가 딱! 하고 나오는 거예요. 갓 만들어져 나온 따끈한 두부에 새콤달콤한 김치가 어우러지는데, 이거 완전 별미더라고요. 이걸로도 막걸리 몇 잔은 뚝딱하겠는데 싶었어요. 사실 이 두부김치만으로도 만족감이 엄청났는데, 본격적인 메뉴들이 나오기 시작하니 이건 뭐… 감탄사가 절로 나왔죠.
저는 술을 잘 못 마시는 편이라 새로운 막걸리에 도전하는 게 늘 조심스러웠거든요. 근데 기남윤주막걸리에는 정말 상상도 못 했던 종류의 막걸리들이 가득했어요. 딸기 막걸리, 유자 막걸리, 꿀 막걸리, 우베 막걸리… 이름만 들어도 군침 도는 달콤하고 상큼한 막걸리들이 얼마나 많던지, 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌답니다. 직원분께 추천받아서 시킨 딸기 막걸리는 정말 신의 한 수였어요! 🍓🍶 달콤한 딸기 과육이 씹히면서 막걸리의 부드러움과 어우러지는데, 이거 술이 아니라 음료수 같아요. 알쓰(술찌)인 저도 홀짝홀짝 계속 마시게 되는 마성의 매력을 가지고 있더라고요. 옛날에 사이다에 막걸리 섞어 마시던 추억이 떠오르면서, 그때보다 훨씬 더 맛있고 세련된 느낌이었어요.
다음으로 주문한 메뉴들은 정말 하나같이 다 맛있었어요. 특히 ‘제철 쭈꾸미 보쌈’은 이름 그대로 제철 쭈꾸미와 부드러운 보쌈의 환상적인 조합이었죠. 쫄깃하면서도 질기지 않은 쭈꾸미와 잡내 하나 없이 촉촉하게 삶아진 보쌈의 조화가 정말 일품이었어요. 거기에 신선한 미나리와 쌈 채소까지 곁들여 먹으니, 입안 가득 풍성한 맛이 퍼지면서 저도 모르게 젓가락질을 멈출 수가 없었어요. 밥이랑 같이 먹어도 맛있을 것 같다는 생각이 절로 들더라고요.
이곳의 또 다른 자랑거리는 바로 전(煎) 메뉴인데요, ‘치즈 듬뿍 애호박 감자채전’은 정말 꼭 드셔보셔야 해요! 얇게 썬 감자와 애호박에 치즈가 듬뿍 들어가 있어서 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이었어요. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 계속 손이 가게 만드는 매력이 있답니다. 술안주로도 좋고, 식사 대용으로도 손색이 없을 정도였어요. ‘보리새우 미나리전’도 향긋한 미나리와 오동통한 보리새우가 어우러져서 풍미가 정말 좋았어요. 씹을 때마다 고소한 맛이 입안 가득 퍼지면서 술맛을 더해주더라구요.
진한 국물의 ‘소불고기전골’도 빼놓을 수 없죠. 각종 야채와 버섯이 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛이 정말 깊고 진했어요. 달콤 짭짤한 소불고기와 진한 육수가 어우러져서 밥 한 공기 뚝딱하고 싶을 정도였답니다. 술과 함께 먹기에도 너무 좋았고, 특히 비 오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물을 떠먹으면 속까지 든든해지는 느낌이었어요.
저는 이날 처음 방문했지만, 이미 단골처럼 느껴질 정도로 친절한 서비스에 감동했어요. 직원분들이 정말 친절하시고, 필요한 게 없는지 계속 세심하게 신경 써주시더라구요. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. ‘이 정도면 정말 다시 안 올 이유가 없다!’ 싶었죠.
가게 내부도 꽤 넓은 편이고 테이블도 많아서, 친구들끼리 단체 모임을 갖기에도 정말 좋아 보였어요. 실제로 방문했을 때도 여러 테이블에 손님들이 많으시더라고요. 다들 맛있는 음식과 술에 취해 즐거운 시간을 보내고 계셨죠. 다음에 회식 장소를 찾는다면 이곳을 강력하게 추천하고 싶어요.
개인적으로는 ‘모듬전’도 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요. 깻잎전이랑 육전은 특히 식감도 좋고 맛도 훌륭했어요. 기름지지 않으면서도 재료 본연의 맛을 잘 살린 느낌이었죠. 각 전마다 개성이 있어서 골라 먹는 재미가 있었답니다.
아, 그리고 ‘육전 비빔밥’도 주문했는데, 이게 또 별미더라고요. 감칠맛 나는 육전과 신선한 채소, 밥이 어우러져서 식사로도 좋고 술안주로도 딱이었어요. 마지막으로 깔끔하게 마무리하기에 이만한 메뉴가 없었답니다.
이번 방문으로 맛있는 안주와 다양한 막걸리의 매력에 푹 빠지게 되었어요. 다음에 부산에 오면 또 무조건 기남윤주막걸리에 들를 거예요. 아직 못 먹어본 메뉴들이 너무 많거든요! 특히 ‘시래기 닭볶음탕’이랑 ‘육전’은 꼭 먹어봐야겠어요.
술을 잘 못 마시거나, 혹은 막걸리 애호가이거나, 맛있는 안주와 좋은 분위기를 찾는 분이라면 사상 ‘기남윤주막걸리’는 정말 최고의 선택이 될 거라고 확신합니다. 친구, 연인, 가족 누구와 와도 후회 없을 맛집이니 꼭 한번 방문해보세요!