Yo! 오늘 내가 쏜다, 다들 Flex할 준비 됐나?
내 Radar에 포착된 핫플레이스, 바로 하남에 위치한 “하남 고깃집”으로 출동!
동네 주민들 사이에서 입소문 자자한 숨겨진 보석 같은 곳이라는데, 이 맛, 내가 한번 파헤쳐 볼게.
솔직히 처음 가게 외관 봤을 땐 힙스터 감성은 아니었어.
정겨운 동네 식당 느낌이랄까?
하지만, 이런 곳이 진짜 찐 맛집인 거 알지?
겉모습에 속지 말라는 힙합 명언처럼, 맛으로 승부 보는 곳이라는 느낌이 팍 왔지.
를 보면 알겠지만, 간판부터가 “나, 맛으로 승부 본다!”라고 외치는 듯했어.
브릭 스타일의 건물 외관은 레트로 감성을 자극하고, 왠지 모르게 편안한 분위기를 풍겼어.
이런 곳에서 인생 맛집을 발견하는 게 힙스터 아니겠어?
가게 문을 열자마자, 뜨거운 열기가 확 느껴졌어.
연탄불 향이 코를 찌르면서, 동시에 침샘을 자극하더라.
왁자지껄한 분위기 속에 사람들이 고기 굽는 소리, 술잔 부딪히는 소리가 섞여서 흥겨운 분위기를 만들고 있었어.
마치 힙합 비트처럼 리듬감 있는 공간이었지.
벽에 붙은 메뉴판 스캔!
가격이 착해도 너무 착하잖아?
이 가격에 이런 퀄리티, 완전 혜자스러운 곳이 분명해.
“싸고 맛있는 집”이라는 옛말, 여기선 진리다.
에서 볼 수 있듯이, 메뉴 종류도 다양해서 뭘 먹어야 할지 고민될 정도였어.
하지만, 나의 선택은 언제나 정해져 있지.
사장님 추천 메뉴로 Go!
주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이모님 손맛이 느껴지는 푸짐한 구성이었어.
특히, 갓 담근 김치는 완전 내 스타일.
고기랑 같이 먹으면 환상의 조합일 것 같았어.
밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴지는 게, 이 집은 진짜구나 싶었지.
드디어 메인 메뉴 등장!
고기 때깔 장난 아니잖아?
신선함이 눈으로도 느껴지는 비주얼이었어.
마블링이 예술적으로 쫙 퍼져있는 게, 이건 맛이 없을 수가 없는 비주얼이었지.
사장님의 섬세한 칼질 솜씨 덕분에 고기 단면이 살아 숨 쉬는 듯했어.
에서 볼 수 있듯이, 도마 위에 가지런히 놓인 고기들은 마치 런웨이를 걷는 모델 같았어.
불판 위에 고기 투척!
치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찔렀어.
이 소리, ASMR로 만들어야 한다 진짜.
고기가 익어가는 동안, 침샘은 이미 폭발 직전이었지.
노릇노릇하게 익어가는 고기를 보니, 젓가락질을 멈출 수가 없었어.
첫 입은 무조건 소금에 콕 찍어서!
입안에 넣는 순간, 육즙이 팡 터지면서 온몸에 전율이 흘렀어.
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
진짜 미친 맛이라는 말밖에 안 나왔어.
고소하면서도 담백한 맛이, 진짜 힙스터들의 입맛을 제대로 저격하는 맛이었지.
깻잎에 고기 한 점 올리고, 쌈장 듬뿍 찍어서 마늘이랑 같이 쌈 싸 먹으면,
이것이야말로 진정한 행복이지.
입안 가득 퍼지는 풍미가, 나를 천국으로 인도하는 듯했어.
솔직히, 이 맛은 말로 표현이 안 돼.
직접 먹어봐야 안다니까.
고기만 먹으면 섭하지.
사이드 메뉴도 놓칠 수 없지!
된장찌개, 계란찜, 냉면까지 풀코스로 주문했어.
특히, 된장찌개는 칼칼하면서도 구수한 맛이 일품이었어.
고기랑 같이 먹으니까 느끼함도 싹 잡아주고, 입안이 개운해지는 느낌이었지.
후식으로 시킨 냉면은, 시원하면서도 쫄깃한 면발이 예술이었어.
살얼음 동동 뜬 육수를 들이키니, 더위가 싹 가시는 기분이었지.
마지막까지 완벽한 식사였어.
진짜 이 집은, 내 인생 맛집 등극!
을 보면 알겠지만, 벽에 큼지막하게 붙어있는 메뉴판이 인상적이었어.
힙한 폰트는 아니었지만, 오히려 정감 가는 느낌이랄까?
화이트보드에 빼곡하게 적힌 메뉴들을 보면서, 이 집의 역사를 엿볼 수 있었어.
여기서 잠깐!
힙스터답게 인증샷은 필수 아니겠어?
핸드폰 카메라 풀가동해서, 음식 사진 마구 찍어댔지.
인스타 스토리에 올리자마자, DM 폭발!
다들 어디냐고 난리 난리.
역시, 힙스터들은 맛집 레이더가 장착되어 있다니까.
다 먹고 계산하려는데, 사장님께서 쿨하게 “다음에 또 와~” 하시는데,
왠지 모르게 힙한 느낌이 들었어.
츤데레 스타일이랄까?
정겨운 말투와 푸근한 인상이, 마치 동네 형 같은 친근함을 줬어.
나오는 길에, 가게 앞에서 사진 한 장 찰칵!
오늘도 인생 맛집 하나 추가요.
하남 주민들, 아니 전국민들, “하남 고깃집”으로 달려가!
절대 후회 안 할 거야.
진심, 여긴 찐이다.
오늘, 하남 고깃집에서 제대로 힙스터 바이브 충전 완료!
다음엔 더 핫한 맛집으로 돌아올게.
기대해도 좋아!
Peace!
