Yo, 오늘 내가 어디 다녀왔냐면, 경기도 연천에 위치한 텍사스 바베큐 맛집, 스모크타운! 이름부터 힙스터 갬성 뿜뿜이지 않아? 넓은 주차장에 맘 편히 차를 대고 안으로 들어서는 순간, 여긴 완전 미국이다! 싶었다니까. 약간의 웨이팅은 감수해야 하지만, 이 정도 맛이라면 기다림마저도 설렘으로 바뀌는 마법.
문이 열리는 순간, 훈연 향이 코를 찌르면서 내 안에 잠자고 있던 육식 DNA를 깨우는 느낌. 뭉근하게 퍼지는 나무 향은 마치 내가 텍사스 한복판에 와있는 듯한 착각을 불러일으켰어. 천장에는 큼지막한 에어컨이 시원하게 돌아가고, 힙한 분위기의 인테리어와 조명이 은은하게 공간을 채우고 있었지.
메뉴를 딱 펼치는데, 2인 플래터가 눈에 확 들어오더라고. 브리스킷, 풀드포크, 사이드로는 포테이토 샐러드, 베이크드 빈스, 코우슬로, 그리고 빠질 수 없는 탄산까지 주문 완료! 주문하자마자 빛의 속도로 음식이 세팅되는 스피드, 완전 칭찬해.
테이블에 놓인 플래터를 보는 순간, 입이 떡 벌어졌어. 윤기가 좔좔 흐르는 브리스킷과 풀드포크, 그리고 알록달록한 사이드 메뉴들의 조화가 예술이더라. 마치 힙합 뮤비의 한 장면 같았어.
본격적인 먹방 시작! 먼저 브리스킷 한 점을 집어 들었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 텍사스 스타일 바베큐의 정석이었어. 입에 넣는 순간, 훈연 향이 입안 가득 퍼지면서 육즙이 팡팡 터지는데, 이 맛은 진짜 레전드. 내 혀가 센드, 인정? 어, 인정!
풀드포크는 또 어떻고? 부드럽게 찢긴 돼지고기가 입안에서 사르르 녹아내리는데, 감칠맛이 폭발하는 느낌. 빵 위에 브리스킷이랑 풀드포크 듬뿍 올려서 코우슬로 얹어 먹으면, 여기가 바로 천국!
사이드 메뉴들도 하나하나 놓칠 수 없는 매력을 가지고 있었어. 특히 베이크드 빈스는 달콤하면서도 짭짤한 맛이, 포테이토 샐러드는 부드러운 식감이 일품이었지. 크림콘도 주문했는데, 느끼하면서도 고소하고 달달한 맛이 완전 내 스타일! 느끼할 땐 아놀드파머 한 모금 딱 들이켜주면, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌.
고기 자체가 기름진 편이라 탄산음료는 필수 of 필수! 톡 쏘는 탄산이 느끼함을 잡아주면서 입안을 개운하게 만들어주니까, 고기를 더 많이 먹을 수 있잖아? (찡긋)
빵도 그냥 빵이 아니었어. 갈릭 버터에 노릇하게 구워져서 나오는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 마성의 빵이었지. 고기랑 같이 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 완전 빵 is 뭔들.
스모크타운에서는 비닐장갑도 제공해주는데, 덕분에 손에 기름 묻힐 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었어. 이런 섬세한 배려, 완전 감동이야.
솔직히 가격대는 좀 있는 편이지만, 퀄리티 생각하면 전혀 아깝지 않아. 이 정도 맛이면 돈쭐 내줘야 한다고 생각해. 나중에 월급날, 무조건 재방문 의사 200%!!
다 먹고 나니, 온몸에 훈연 향이 배어있는 듯한 느낌. 마치 내가 텍사스 카우보이가 된 것 같았어. 스모크타운, 너는 진짜 감동이었어. 다음에 또 만나!
스모크타운은 넓은 공간을 자랑해서 단체 모임에도 좋을 것 같아. 회식 장소로도 완전 추천! 맛있는 바베큐 먹으면서 끈끈한 동료애를 다져보는 건 어때?
계산을 마치고 나오면서, 다음에 방문할 땐 꼭 다른 메뉴도 먹어봐야겠다고 다짐했어. 특히 궁금한 건, 스모크타운의 자랑, 수제 맥주! 다음엔 맥주랑 같이 바베큐를 즐겨봐야지.
연천에서 제대로 된 텍사스 바베큐를 맛보고 싶다면, 스모크타운에 꼭 한번 방문해봐. 후회는 절대 없을 거야. 힙스터라면 무조건 가봐야 할 연천 바베큐 맛집, 스모크타운! 오늘 나의 맛집 레이더, 완전 성공적!
넓은 주차 공간 덕분에 편하게 방문할 수 있었고, 실내도 널찍해서 답답함 없이 식사를 즐길 수 있었어. 가족 외식 장소로도 손색없을 듯!
고기는 진짜 부드럽고 맛있어. 특히 브리스킷은 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞아. 풀드포크도 촉촉하고 훈연 향이 은은하게 퍼져서 완전 꿀맛!
사이드 메뉴들도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 베이크드 빈스는 달콤하면서도 짭짤한 맛이, 코우슬로는 아삭아삭한 식감이 일품이었지. 고기랑 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고, 입안이 개운해지는 느낌!
스모크타운에서는 위생에도 신경 쓰는 모습이 보기 좋았어. 테이블마다 손 소독제가 비치되어 있고, 직원분들도 마스크를 착용하고 있어서 안심하고 식사를 즐길 수 있었지.
스모크타운은 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었어. 연천에 방문할 일이 있다면 꼭 한번 들러보길 추천해. 힙스터라면 무조건 가봐야 할 곳, 스모크타운!
스모크타운에서 맛있는 바베큐 먹고 힘내서, 내일도 힙하게 살아보자! Yo!
이미지들을 쭉 보니까 다시 침샘 폭발하네. 플래터에 담긴 고기들의 윤기, 빵의 노릇함, 사이드 메뉴들의 다채로운 색감… 진짜 예술이야. 사진만 봐도 맛이 느껴지는 것 같아.
스모크타운, 넌 나에게 잊지 못할 맛을 선사했어. 조만간 또 방문해서 내 위장을 행복하게 해줘야겠어. 그때까지, 안녕!
아, 그리고 스모크타운 인스타그램도 운영하고 있대. 방문 전에 인스타그램에서 메뉴나 이벤트 정보를 확인해보는 것도 좋을 것 같아.
스모크타운 덕분에 연천에 대한 이미지가 완전 좋아졌어. 다음엔 연천 다른 맛집도 탐방해봐야지. 힙스터의 맛집 탐방은 계속된다! 쭈욱!
스모크타운, 너는 나의 소울푸드!
스모크타운 방문 후기, 여기서 끗! 다음에 더 힙한 맛집 정보로 돌아올게. Yo!
스모크타운, 정말 잊을 수 없는 연천 맛집 경험이었어.
스모크타운에서 텍사스 바베큐의 진수를 맛보다니, 행운이야!
다음엔 꼭 친구들이랑 같이 와야지! 스모크타운은 혼자 오기엔 너무 아까운 곳이야.
스모크타운, 나의 맛집 리스트에 저장 완료!
스모크타운 덕분에 오늘 하루, 완전 힙해졌어!
스모크타운, 사랑해요!
스모크타운, 포에버!