평소 혼밥을 즐기는 나. 오늘은 왠지 뜨끈하고 든든한 음식이 당겼다. 인터넷을 뒤적거리다 발견한 곳은 백운호수 근처의 청운누룽지백숙 1호점. 이름에서부터 느껴지는 깊은 내공에 이끌려 망설임 없이 출발했다. 혼자 백숙을 먹는다는 게 살짝 부담스러울 수도 있지만, 요즘 같은 세상에 혼밥이 대수랴! 게다가 ‘청운누룽지백숙’은 1인 손님도 편안하게 즐길 수 있는 분위기라는 정보를 입수했으니, 용기를 내어 맛집 탐험에 나섰다. 오늘도 혼밥 성공을 외치며!
차가운 바람을 가르며 도착한 청운누룽지백숙 1호점. 넓은 주차장이 인상적이었다. 주차 안내를 도와주시는 분들도 친절해서 첫인상부터 기분이 좋았다. 1호점과 2호점이 가까운 거리에 있는데, 1호점이 원조라고 하니 제대로 찾아온 셈이다. 주차를 하고 식당 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 예전에는 좌식 테이블이었던 것 같은데, 지금은 모두 입식 테이블로 바뀌어 있어서 훨씬 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 혼자 온 손님을 위한 자리가 마련되어 있는지는 확인하지 못했지만, 테이블 간 간격이 넓어 혼자 앉아도 전혀 부담스럽지 않은 분위기였다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했다. 닭누룽지백숙과 오리누룽지백숙이 메인 메뉴였고, 쟁반막국수도 맛있다는 후기가 많았다. 잠시 고민했지만, 오늘은 닭누룽지백숙으로 결정! 혼자 먹기에 양이 많을까 걱정했지만, 왠지 남은 건 포장해 가면 되니까! 가격은 닭백숙 48,000원, 오리백숙 55,000원, 쟁반막국수 16,000원이다. 솔직히 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 맛만 있다면 충분히 감수할 만하다고 생각했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 닭누룽지백숙이 등장했다. 뽀얀 국물에 잠긴 닭 한 마리와, 그 위에 얹어진 누룽지의 자태가 정말 먹음직스러웠다. 사진으로 봤을 때보다 훨씬 푸짐한 양에 살짝 놀랐지만, 맛있게 먹을 생각에 설렘이 가득했다.
닭백숙과 함께 나온 밑반찬들도 하나같이 정갈하고 맛있어 보였다. 특히 갓김치, 겉절이, 석박지 등 김치 종류가 다양하게 나와서 좋았다. 백숙에는 역시 김치가 빠질 수 없지! 젓가락을 들어 닭다리 하나를 집어 들었다. 살이 야들야들하고 부드러워서 뼈와 쉽게 분리되었다. 한 입 베어 무니, 담백하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌다. 푹 삶아진 닭고기는 입에서 살살 녹는 듯했고, 은은하게 퍼지는 한약재 향이 건강해지는 기분이었다.
닭고기를 어느 정도 먹고 난 후, 누룽지를 국물에 풀어 죽처럼 만들어 먹었다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 누룽지가 닭 육수와 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 특히 뜨끈한 국물이 속을 따뜻하게 데워주는 느낌이 너무 좋았다. 찬바람을 맞으며 왔더니 살짝 으슬으슬했는데, 누룽지백숙을 먹으니 몸이 사르르 녹는 기분이었다. 누룽지에는 닭고기 살점도 조금씩 섞여 있어서 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
청운누룽지백숙의 숨은 공신은 바로 김치였다. 갓김치는 알싸하면서도 시원한 맛이 일품이었고, 겉절이는 신선하고 아삭한 식감이 좋았다. 특히 석박지는 적당히 익어서 새콤달콤한 맛이 닭백숙과 환상적인 조화를 이루었다. 김치만 따로 판매할 정도라고 하니, 그 맛은 보장된 셈이다. 백숙 한 입, 김치 한 입 번갈아 먹으니 정말 꿀맛이었다.
혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식을 음미하며, 조용히 나만의 시간을 즐겼다. 가끔씩 창밖을 바라보며, 지나가는 사람들을 구경하는 것도 나름 재미있었다. 창밖 풍경이 아주 뛰어나진 않았지만, 푸른 나무들이 보여서 답답한 마음을 달랠 수 있었다. 예전에는 백운호수가 보이는 뷰가 좋았다고 하는데, 지금은 아파트 공사 때문에 주변 경관이 조금 번잡스러워졌다고 한다. 그래도 맛있는 음식과 함께라면, 이 정도는 충분히 감수할 수 있다.
닭백숙과 누룽지를 정신없이 먹다 보니, 어느새 배가 빵빵해졌다. 아무래도 양이 너무 많아서, 다 먹지는 못할 것 같았다. 남은 음식은 포장해 가기로 결정하고, 직원분께 포장 용기를 부탁드렸다. 친절하게 일회용 용기를 가져다주셔서, 남은 누룽지백숙을 깔끔하게 포장할 수 있었다. 왠지 든든한 저녁 식사가 예약된 기분이었다.
식사를 마치고 나오면서, 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 어른들이 좋아할 만한 건강하고 맛있는 음식이었고, 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같았다. 특히 갓김치와 석박지는 부모님 입맛에 딱 맞을 것 같았다. 다음 방문 때는 오리누룽지백숙도 한번 먹어봐야겠다.
청운누룽지백숙 1호점에서 든든한 혼밥을 즐기고 나오니, 세상이 아름다워 보였다. 맛있는 음식을 먹는 것만큼 행복한 일도 없는 것 같다. 혼자라서 어색할까 봐 걱정했지만, 전혀 그런 느낌은 없었다. 오히려 혼자만의 시간을 오롯이 즐길 수 있어서 좋았다. 백운호수 근처에서 맛집을 찾는다면, 청운누룽지백숙 1호점을 강력 추천한다. 특히 혼밥을 즐기는 사람이라면, 부담 없이 방문해서 맛있는 누룽지백숙을 맛보길 바란다. 오늘도 혼자여도 괜찮아!
총평
* 맛: 닭백숙은 담백하고 깊은 맛, 누룽지는 겉바속쫄의 환상적인 식감. 김치 종류도 다양하고 하나하나 맛있다.
* 분위기: 넓고 깔끔한 내부, 혼자 와도 부담 없는 분위기. 가족 외식 장소로도 좋을 듯.
* 가격: 저렴한 편은 아니지만, 맛과 양을 고려하면 합리적인 가격.
* 서비스: 직원분들이 친절하고, 음식도 빨리 나오는 편. 포장도 깔끔하게 해준다.
* 혼밥 지수: 5/5. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
