드디어 오늘, 벼르고 벼르던 창원 성주동의 숨겨진 고기 맛집을 찾아 나섰다. 주차장에 차들이 꽉 들어찬 걸 보고 직감했지. “아, 여기 찐이다!” 문을 열고 들어서는 순간, 넓은 홀이 손님들로 북적이는 모습에 기대감이 더욱 증폭됐다. 오늘은 제대로 된 맛집 탐험을 할 것 같은 예감이 팍팍 들었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했는데, 돼지갈비, 삼겹살, 소고기까지 없는 게 없는 완벽 라인업이었다. 특히 점심특선 메뉴가 눈에 띄었는데, 고추장불고기랑 고기냉면 조합은 진짜 못 참지! 하지만 오늘은 왠지 돼지갈비에 꽂혀버려서, 돼지갈비 3인분을 먼저 주문했다. 솔직히 둘이 먹기에 좀 많을까 싶었지만, 워낙 맛있다는 소문을 많이 들어서 이 정도는 가뿐하게 해치울 수 있을 거라 생각했다.
밑반찬이 하나둘씩 테이블에 차려지는데, 진짜 입이 떡 벌어졌다. 깔끔하게 담겨 나온 반찬들은 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 육회 비빔밥은 무조건 먹어야 한다는 후기를 봤기에, 이건 무조건 추가 주문 각!
드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비 등장! 숯불 위에 올려지는 순간, 치이익- 하는 소리와 함께 코를 찌르는 달콤한 냄새가 진짜 미쳤다. 윤기가 좔좔 흐르는 돼지갈비는 보기만 해도 침샘 폭발!
잘 익은 돼지갈비 한 점을 집어 입에 넣는 순간… 와… 진짜 레전드다. 입 안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다. 숯불 향이 은은하게 퍼지면서 돼지갈비의 달콤한 양념과 환상적인 조화를 이루는데, 진짜 젓가락질을 멈출 수가 없었다.
솔직히 고기 양이 좀 적다는 후기도 있어서 걱정했는데, 먹다 보니 절대 부족하지 않았다. 오히려 너무 배불러서 힘들 정도였음. ㅋㅋㅋ 돼지갈비 5인분에 냉면 2그릇까지 시켰으면 큰일 날 뻔했다.
고기만 먹으면 느끼할까 봐 시킨 김치찌개도 진짜 신의 한 수였다. 칼칼하면서도 깊은 맛이 돼지갈비의 느끼함을 싹 잡아주는데, 진짜 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다. 사장님, 혹시 김치찌개 맛집이라고 해도 될까요?
그리고 진짜 잊을 수 없는 육회! 신선한 육회는 입에 넣자마자 사르르 녹아내렸고, 고소한 참기름 향이 입안 가득 퍼지는 게 진짜 황홀했다. 특히 얇게 채 썬 배와 함께 먹으니 아삭아삭한 식감까지 더해져 완벽한 맛이었다.
아, 그리고 냉면! 살얼음 동동 뜬 육수가 진짜 시원했는데, 솔직히 면에서 살짝 아쉬운 냄새가 나는 것 같기도 했다. ㅠㅠ 그래도 고기랑 같이 먹으니까 괜찮았음!
계산할 때 보니까, 여기 소고기 숙성도 엄청 잘한다고 하더라. 다음에는 꼭 소고기 먹으러 와야지! 아, 그리고 점심특선 고추장불고기도 꼭 먹어봐야겠다.
전체적으로 너무 만족스러운 식사였다. 넓고 쾌적한 공간에서 맛있는 고기를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력인 것 같다. 직원분들도 친절하시고, 음식도 깔끔해서 기분 좋게 식사할 수 있었다.
솔직히 가격이 저렴한 편은 아니지만, 그만큼 퀄리티 좋은 고기를 맛볼 수 있다는 점에서 충분히 돈이 아깝지 않은 곳이다. 창원 성주동에서 고기 맛집을 찾는다면, 여기 진짜 강추한다! 후회는 절대 없을 거다.