Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 양주!
서울 근교 드라이브 코스로 딱 좋은 이 곳에서,
내 혀를 강타할 맛집을 찾아 나섰지.
오늘의 주인공은 바로 ‘유명식당’, 이름부터 왠지 끌리지 않아?
네비게이션에 주소를 찍고 굽이굽이 길을 따라 들어가니,
마치 숨겨진 보물을 찾아 떠나는 기분.
서원힐스 CC 근처라 그런지,
골프 치고 온 손님들이 꽤 많더라고.
주차장에 차를 잽싸게 파킹하고 식당 안으로 들어섰어.
문을 열자마자 풍겨오는 구수한 냄새,
이건 완전 청국장 각!
힙스터 감성은 아니지만,
푸근한 분위기가 마치 고향집에 온 듯 편안했어.
나무로 마감된 천장과 벽면은 정겨움을 더했고,
어릴 적 할머니 집에서 맡았던 냄새가 코를 찔렀어.
어머니, 아버지 손 잡고 와도 좋을 그런 분위기였지.
메뉴는 심플하게 청국장 정식, 된장 정식, 제육볶음, 닭백숙 정도.
고민할 필요 없이 청국장 정식 2인분(1인 15,000원)을 주문했어.
잠시 후, 테이블 위로 밑반찬들이 쫙 깔리는데,
이거 완전 레전드!
열무김치, 콩나물, 고추장아찌, 톳나물 등등,
진짜 시골 밥상 제대로 차려진 느낌.
뜨끈하게 구워져 나온 배추전, 이거 완전 요물!
겉은 바삭하고 속은 촉촉,
배추의 달콤함이 입안 가득 퍼지는데,
이 맛은 마치 첫사랑의 달콤함과 같달까?
입에 짝짝 붙는 맛에 정신 놓고 흡입했지.
심플한 재료로 이렇게 맛을 낼 수 있다니,
역시 내공이 느껴지는 솜씨였어.
곧이어 등장한 오늘의 메인, 청국장!
뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 아주 그냥 예술이야.
구수한 냄새가 코를 찌르고,
얼른 숟가락을 들게 만들더라고.
큼지막하게 썰어 넣은 두부와 애호박,
그리고 푹 익은 김치가 어우러져 환상의 비주얼을 자랑했어.
한 숟갈 떠서 입에 넣는 순간,
내 안의 모든 근심이 사라지는 느낌.
너무 짜지도, 싱겁지도 않은 딱 좋은 간에,
깊고 진한 청국장의 풍미가 입안 가득 퍼져.
마치 할머니가 끓여주신 듯한,
정겹고 푸근한 맛이었어.
청국장만 있는 게 아니었어.
짭조름하게 구워진 고등어구이 한 마리가 통째로 등장!
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게,
이거 완전 밥도둑 인정.
가시를 발라 밥 위에 올려 먹으니,
진심 꿀맛!
고등어구이만 따로 팔아도 될 정도로 맛있었어.
사장님의 인심은 여기서 끝이 아니었어.
갓 무쳐낸 나물을 맛보라며 내어주시는데,
이거 완전 감동!
직접 농사지은 채소로 만든 반찬이라 그런지,
신선함이 남달랐어.
특히, 참기름 향이 솔솔 나는 콩나물무침은
진짜 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 맛이었지.
밥은 또 그냥 쌀밥이 아니었어.
보리밥이 섞인 밥을 커다란 대접에 담아 주시는데,
여기에 각종 나물과 청국장을 넣고
고추장 팍팍 넣어 비벼 먹으니,
이거 완전 꿀맛 of 꿀맛!
진짜 힙하게 쳐묵쳐묵 했지.
정신없이 먹다 보니 어느새 밥 한 공기 추가요!
사장님, 여기 밥 좀 더 주세요! 외치는 내 모습,
진짜 J-HOP 전사 같았지.
쌈 채소도 맘껏 가져다 먹을 수 있어서,
진짜 푸짐하게 즐길 수 있었어.
배부르게 밥을 먹고 나니,
이제야 주변이 눈에 들어오더라.
가족 단위 손님들이 많았고,
다들 맛있는 식사에 만족하는 표정이었어.
역시 맛집은 입소문이 답인 건가.
계산을 하려고 카운터에 갔더니,
사장님께서 직접 담근 된장과 청국장을 판매하고 계시더라고.
맛을 보니, 역시 믿고 먹을 수 있는 맛!
집에 있는 가족들을 위해 된장 한 통 Get 했지.
유명식당, 여기 진짜 찐이다.
파주, 양주 근처에 볼 일 있다면,
꼭 한번 들러서 청국장의 참맛을 느껴보길 바라.
후회는 절대 없을 거야.
힙찔이 에디터가 강력 추천하는 양주 맛집,
유명식당에서 전통의 맛에 흠뻑 취해보는 건 어때?
든든하게 배를 채우고 나오니,
세상이 더 아름다워 보이는 건 기분 탓일까?
따스한 햇살 아래,
소화도 시킬 겸 근처 벽초지 수목원을 산책했는데,
이거 완전 힐링 코스!
다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 다짐했지.
돌아오는 길, 차 안에서 청국장 냄새가 솔솔 풍겨왔지만,
전혀 불쾌하지 않았어.
오히려 힙한 미소를 지으며,
다음 방문을 기약했지.
유명식당, 넌 진짜 내 맘속에 저장!
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적!
다음에는 또 어떤 맛집을 털어볼까?
기대해도 좋아!
총평:
* 맛: ★★★★★ (청국장, 고등어구이, 배추전 모두 힙하다 힙해!)
* 가격: ★★★★☆ (가성비 굿! 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 완전 땡큐지.)
* 분위기: ★★★☆☆ (힙스터 감성은 아니지만, 푸근하고 정겨운 분위기가 매력적.)
* 서비스: ★★★★★ (사장님 인심 최고! 친절함에 감동받았어.)
* 재방문 의사: 200% (무조건 또 간다! 내 혀가 기억하는 맛집.)
유명식당 정보:
* 주소: 경기도 양주시 부흥로 1599
* 전화번호: [전화번호 정보 없음]
* 영업시간: [영업시간 정보 없음]
* 주차: 가능 (주차 공간 넉넉함)
* 메뉴: 청국장 정식, 된장 정식, 제육볶음, 닭백숙 등