어릴 적 할머니 손잡고 읍내 장에 가면, 꼭 칼국수 한 그릇씩 먹었던 추억이 있지. 뜨끈한 국물에 넉넉한 면발, 호호 불어가며 먹던 그 맛을 잊을 수가 없어. 며칠 전부터 그 맛이 어찌나 그리운지, 잠도 제대로 못 잤지 뭐여. 마침 경산에 볼일이 있어 나갔다가, 옛날 생각나는 칼국수집이 있다고 해서 냉큼 달려가 봤어. 이름도 정겨운 “동동칼국수”, 왠지 푸근한 인심이 느껴지는 이름이지 않어?
가게 앞에 딱 도착하니, 넓찍한 주차장이 먼저 눈에 띄더라고. 운전 미숙한 나도 맘 편히 주차할 수 있겠어. 문을 열고 들어서니, 테이블마다 사람들이 옹기종기 모여 앉아 칼국수며 파전을 어찌나 맛있게 먹고 있는지, 보기만 해도 입에 침이 고이더라니까.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 쓱 훑어봤지. 칼국수 종류도 여러 가지인데, 제일 눈에 띄는 건 역시 ‘동죽칼국수’였어. 동죽조개가 듬뿍 들어갔다니, 국물이 얼마나 시원할까 기대감이 마구 샘솟더라고. 옆 테이블 보니 해물파전도 하나씩 시켜 먹고 있길래, 나도 칼국수랑 파전 하나씩 시켰지. 혼자 와서 쪼매 많을까 싶었지만, 이왕 온 거 푸짐하게 먹고 가야 쓰겄어.
주문하고 기다리는 동안, 가게 안을 찬찬히 둘러봤어. 테이블도 넉넉하고, 단체 손님을 위한 자리도 따로 마련되어 있더라고. 가족 외식이나 모임 장소로도 딱 좋겠다는 생각이 들었어. 가게 한쪽 벽에는 메뉴 사진들이 큼지막하게 붙어 있는데, 어찌나 먹음직스러운지 자꾸 눈길이 가더라.
드디어 기다리고 기다리던 칼국수가 나왔어. 뽀얀 국물에 동죽조개가 듬뿍 올라간 모습이, 보기만 해도 속이 다 시원해지는 것 같았어. 면발도 얼마나 쫄깃해 보이는지, 얼른 한 젓가락 후루룩 먹고 싶어 혼났지.
젓가락으로 면을 휘휘 저어 한 젓가락 크게 떠서 입에 넣으니, 쫄깃한 면발이 입안에서 춤을 추는 것 같았어. 국물은 또 얼마나 시원한지, 동죽조개에서 우러나온 깊은 맛이 온몸을 따뜻하게 감싸는 느낌이었어. 아이고, 이 맛은 정말 말로 다 표현할 수가 없어.
칼국수를 후루룩 먹고 있는데, 해물파전도 나왔어. 큼지막한 크기에 새우랑 오징어가 아낌없이 들어간 모습이, 완전 내 스타일이잖아. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 어찌나 맛있던지. 젓가락으로 찢어 먹으니, 고소한 냄새가 코를 찌르면서 식욕을 더욱 자극하더라.
파전 한 입 먹고, 칼국수 국물 한 모금 마시니, 세상 부러울 게 없더라니까. 짭짤하면서도 고소한 파전 맛과 시원한 칼국수 국물이 어찌나 잘 어울리는지, 정말 환상의 조합이었어.
혼자 먹기에는 양이 꽤 많았지만, 워낙 맛있어서 젓가락을 놓을 수가 없었어. 칼국수 면발은 어찌나 쫄깃한지, 먹어도 먹어도 질리지가 않더라. 동죽조개도 하나하나 발라 먹는 재미가 쏠쏠했고. 파전도 큼지막한 새우랑 오징어가 듬뿍 들어가 있어서, 씹는 맛이 아주 좋았어.
정신없이 칼국수랑 파전을 먹다 보니, 어느새 배가 빵빵해졌어. 숟가락을 내려놓으니, 그제야 주변이 눈에 들어오더라. 다른 테이블 사람들도 다들 맛있게 식사하고 있는 모습이었어. 특히 가족 단위 손님들이 많았는데, 아이들도 칼국수를 어찌나 잘 먹던지.
계산하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 건넸어. 사장님도 환하게 웃으시면서, 다음에 또 오라고 하시더라. 넉넉한 인심에 푸근한 미소까지, 정말 정겨운 분이었어.
집으로 돌아오는 길, 뱃속은 든든하고 마음은 따뜻해지는 기분이었어. 옛날 할머니가 해주시던 칼국수 맛 그대로, 푸짐한 인심까지 더해져서 정말 만족스러운 식사였어. 경산에 볼일 있어 갈 때마다, 꼭 들러서 칼국수 한 그릇씩 먹고 와야겠어.
혹시 경산에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야. 특히 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 칼국수 한 그릇 먹으면, 온몸이 사르르 녹는 듯한 기분을 느낄 수 있을 거야. 그리고 해물파전도 꼭 시켜서, 쫄깃한 면발과 바삭한 파전의 환상적인 조합을 맛보길 바라.
아, 그리고 빼놓을 수 없는 게 또 하나 있지. 바로 ‘솔잎 동동주’야. 쌉쌀하면서도 달콤한 맛이, 파전이랑 어찌나 잘 어울리는지. 술을 잘 못하는 나도, 동동주 한 잔은 꼭 마시게 되더라니까. 은은한 솔잎 향이 입안 가득 퍼지는 게, 정말 꿀맛이야.
참, 그리고 여기 돼지오징어불고기도 꽤나 유명하대. 칼국수랑 파전 먹느라 배불러서 못 시켰는데, 다음에는 꼭 한번 먹어봐야겠어. 매콤한 양념에 불맛이 더해진 돼지오징어불고기는, 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 밥도둑이라고 하더라고.
동동칼국수는 맛도 맛이지만, 무엇보다 푸짐한 양에 감동했어. 칼국수 한 그릇 시키면, 정말 면이 그릇 가득 담겨 나오거든. 파전도 얼마나 큰지, 둘이 먹어도 배부를 정도야. 넉넉한 인심 덕분에, 배불리 먹고 기분 좋게 나올 수 있었어.
게다가, 여기 김치도 정말 맛있어. 칼국수랑 같이 먹으면, 정말 찰떡궁합이거든. 적당히 매콤하면서도 시원한 맛이, 칼국수의 느끼함을 싹 잡아줘. 김치만 따로 팔아도 사갈 의향이 있을 정도라니까.
아, 그리고 여기 직원분들도 엄청 친절하셔. 주문할 때도 웃는 얼굴로 친절하게 응대해주시고, 반찬도 부족하면 바로바로 채워주시거든. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사할 수 있었어.
동동칼국수는 경산역 근처에 있어서, 찾아가기도 쉬워. 대중교통을 이용해도 편하고, 자가용을 가져가도 주차장이 넓어서 걱정 없을 거야. 영업시간은 오전 10시부터 저녁 10시까지라고 하니, 참고해서 방문하면 좋을 것 같아.
이번에 동동칼국수에서 칼국수랑 파전 먹고, 정말 옛날 추억에 흠뻑 젖었어. 어릴 적 할머니 손잡고 먹던 그 맛 그대로, 푸짐한 인심까지 더해져서 정말 행복한 시간이었어. 앞으로도 칼국수 생각날 때마다, 동동칼국수 꼭 찾아갈 거야.
혹시 경산에 맛있는 칼국수집 찾고 있다면, 주저하지 말고 동동칼국수 한번 가봐. 분명히 후회하지 않을 거야. 따뜻한 국물에 쫄깃한 면발, 푸짐한 해물파전까지, 정말 잊을 수 없는 맛을 경험할 수 있을 거야. 자, 어서 가서 맛있는 칼국수 한 그릇 뚝딱 해치우고, 행복한 하루 보내자!
아참, 동죽조개 좋아한다면 동죽조개탕도 한번 먹어봐. 칼칼하고 시원한 국물이 술안주로도 딱이고, 해장으로도 최고래. 나는 술을 잘 못해서 못 먹어봤지만, 다음에 가면 꼭 한번 시켜 먹어봐야겠어.
동동칼국수, 정말 내 인생 칼국수 맛집으로 인정! 경산 지역 주민들뿐만 아니라, 외지 사람들에게도 꼭 추천하고 싶은 맛집이야. 넉넉한 인심과 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 맛있는 음식 덕분에, 항상 기분 좋게 식사할 수 있는 곳이지.