드디어 벼르고 벼르던 논산 ‘수현내 안면도해물촌’에 방문했다! 친구들이 하도 칭찬을 해서 얼마나 대단한 곳인가 기대했는데, 문을 열고 들어서는 순간부터 기대감이 폭발하기 시작했다. 넓찍한 홀이 시원하게 펼쳐지는데, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠다는 느낌이 팍 왔다. 게다가 100석이나 된다니, 단체 회식 장소로도 완전 딱이겠다 싶었다.
일단 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 해물칼국수, 해물탕, 코다리 무침, 미나리전… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 친구들이 극찬했던 해물칼국수(11,000원)를 메인으로 정하고, 코다리 비빔 막국수(10,000원)까지 추가했다. 캬, 이름만 들어도 벌써 침이 고인다. 아, 그리고 미나리전(13,000원)도 포기할 수 없지!
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 콩나물무침이랑 겉절이 김치 비주얼이 장난 아니다. 특히 겉절이는 딱 봐도 직접 담근 김치인데, 칼국수랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛일 것 같은 느낌적인 느낌! 콩나물무침도 짭짤하면서 고소한 게, 완전 내 스타일이었다.
드디어 기다리고 기다리던 해물칼국수 등장! 냄비 가득 담긴 해물 양에 입이 떡 벌어졌다. 이게 진짜 2인분 맞아? 전복, 낙지, 새우, 가리비, 홍합, 백합, 바지락… 종류도 엄청 다양하고, 하나같이 싱싱해 보이는 게, 진짜 이 가격에 이런 퀄리티 실화냐? 라는 말이 절로 나왔다.
특히 큼지막한 새우들이 눈에 띄었는데, 껍질에 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 신선함이 느껴졌다. 국물도 뽀얀 게, 보기만 해도 시원할 것 같았다.
일단 국물부터 한 입 딱 들이켰는데… 와… 진짜 미쳤다! 시원하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼지는데, 온몸에 전율이 쫙 흐르는 기분이었다. 13가지 재료로 우려낸 육수라더니, 진짜 깊이가 남다르다. 해물에서 우러나온 시원함에, 야채의 달큰함까지 더해져서, 진짜 국물 맛이 끝내준다는 말로는 부족할 정도였다.
해물칼국수는 1단계로 해물을 먼저 먹고, 2단계로 칼국수를 끓여 먹는 스타일이라고 사장님이 친절하게 설명해주셨다. 그럼 1단계부터 시작해볼까?
제일 먼저 낙지부터 공략! 탱글탱글한 낙지를 초장에 살짝 찍어 먹으니, 쫄깃한 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 바다 향이 진짜 최고였다. 전복도 큼지막한 게, 씹을수록 고소한 맛이 우러나왔다. 홍합, 백합, 바지락도 하나하나 까먹는 재미가 쏠쏠했다. 특히 해물이 진짜 신선해서, 씹을 때마다 톡톡 터지는 느낌이 너무 좋았다.
어느 정도 해물을 건져 먹고, 이제 칼국수 면 투하! 쫄깃쫄깃한 면발이 뜨거운 육수 속에서 익어가는 모습을 보니, 또다시 침샘 폭발! 면이 어느 정도 익었다 싶어서, 후루룩 들이켰는데… 역시, 기대했던 것보다 훨씬 더 맛있었다! 쫄깃한 면발에 시원한 해물 육수가 쫙 배어들어, 진짜 환상의 조합이었다. 겉절이 김치랑 같이 먹으니, 매콤하면서도 시원한 맛이 더해져서, 진짜 쉴 새 없이 흡입했다.
해물칼국수를 정신없이 먹고 있는데, 코다리 비빔 막국수도 등장했다. 빨간 양념이 듬뿍 올려진 막국수 위에 김가루와 깨가 솔솔 뿌려져 있는데, 비주얼부터가 완전 침샘 자극이었다.
젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 먹어보니… 와, 이거 진짜 대박! 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 쫄깃한 막국수 면과 환상적으로 어우러졌다. 코다리도 쫄깃쫄깃한 게, 막국수랑 같이 먹으니 진짜 꿀맛이었다. 특히 같이 나온 콩나물무침이랑 같이 먹으니, 아삭한 식감까지 더해져서, 진짜 입안이 즐거워지는 맛이었다.
코다리 비빔 막국수를 어느 정도 먹다가, 밥까지 비벼 먹었는데… 이거 완전 반칙 아닌가요? 매콤달콤한 양념에 밥까지 비벼 먹으니, 진짜 배 터지게 맛있었다.
마지막으로 미나리전! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 겉바속촉의 정석이었다. 향긋한 미나리 향이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 향긋함에 취하는 기분이었다. 특히 간장에 콕 찍어 먹으니, 짭짤하면서 고소한 맛이 더해져서, 진짜 멈출 수 없는 맛이었다.
진짜 배 터지도록 먹었는데도, 계속 들어가는 거 있죠? 재료도 신선하고, 양도 푸짐하고, 맛도 최고인데, 어떻게 안 먹을 수가 있겠어요!
다 먹고 계산하려고 하는데, 사장님께서 너무 친절하게 대해주셔서 또 한 번 감동! 진짜 맛도 좋고, 인심도 좋고, 친절하기까지 하니, 여긴 무조건 또 와야 한다는 생각이 들었다.
나오는 길에 보니, 브레이크 타임도 없고, 주차장도 넓어서, 언제든지 편하게 방문할 수 있겠다는 생각이 들었다.
진짜 논산에서 맛집 찾고 있다면, 수현내 안면도해물촌 완전 강추한다! 해물칼국수는 진짜 꼭 먹어봐야 할 메뉴고, 코다리 비빔 막국수랑 미나리전도 절대 후회하지 않을 선택일 거다. 진짜 여기는 찐이다! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지!
아, 그리고 여기 단체 회식하기에도 진짜 좋을 것 같다. 100석 규모라니, 진짜 어마어마하다. 회식 장소 고민하고 있다면, 여기 완전 추천!
진짜 오늘 수현내 안면도해물촌에서 제대로 힐링하고 갑니다! 사장님, 앞으로도 맛있는 음식 많이 만들어주세요! 자주 방문할게요!
