푸른 바다를 향한 설렘을 안고 제주행 비행기에 몸을 실었다. 이번 여행의 목적은 오직 하나, 제주의 신선한 해산물을 만끽하는 것이었다. 특히 함덕해수욕장은 에메랄드빛 바다와 고운 백사장이 어우러져 꼭 한번 가보고 싶었던 곳이다. 함덕에서의 첫 식사를 어디에서 할까 고민하던 중, 싱싱한 해산물과 환상적인 뷰를 자랑하는 함덕 맛집, ‘계절식탁 함덕점’을 발견했다.
문을 열고 들어서자, 탁 트인 통창 너머로 펼쳐지는 함덕해수욕장의 풍경이 눈에 가득 들어왔다. 파도 소리가 은은하게 들려오는 듯했고, 햇살이 부드럽게 감싸는 공간은 따뜻하고 편안한 분위기를 자아냈다. 평일 낮 시간이었음에도 불구하고 이미 많은 사람들이 삼삼오오 모여 식사를 즐기고 있었다. 활기 넘치는 분위기 속에서 나 또한 맛있는 식사에 대한 기대감으로 부풀어 올랐다.
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 갈치조림, 고등어회, 딱새우회… 제주의 대표적인 해산물 요리들이 나를 유혹했다. 결국, ‘계절식탁’의 대표 메뉴인 ‘딱고세트’와 갈치조림을 주문했다. 딱새우와 고등어의 조합이라니, 듣기만 해도 군침이 꼴깍 넘어갔다. 잠시 후, 테이블 위로 정갈하게 차려진 음식들이 눈앞에 펼쳐졌다. 윤기가 좔좔 흐르는 고등어회와 붉은 빛깔의 딱새우회는 신선함 그 자체였다.
먼저 고등어회 한 점을 집어 특제 소스에 살짝 찍어 입안으로 가져갔다. 입 안 가득 퍼지는 고소한 풍미와 쫄깃한 식감은 그야말로 환상적이었다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 신선함만이 가득했다. 함께 나온 묵은지에 싸서 먹으니, 고소함과 새콤함이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 곁들여 나온 고등어 초밥 역시 훌륭했다. 톡톡 터지는 밥알과 부드러운 고등어회의 조화는 입안을 즐겁게 했다.
딱새우회는 또 다른 즐거움을 선사했다. 껍질을 벗긴 딱새우의 탱글탱글한 살은 달콤하면서도 녹진한 맛을 자랑했다. 특히 딱새우 머리 튀김은 잊을 수 없는 별미였다. 바삭하게 튀겨진 껍질은 고소했고, 속은 촉촉하고 부드러웠다. 맥주 한 잔이 절로 생각나는 맛이었다.
메인 요리인 갈치조림은 커다란 냄비에 푸짐하게 담겨 나왔다. 냄비 안에는 통통한 갈치와 함께 무, 감자, 떡 등 다양한 재료들이 듬뿍 들어 있었다. 붉은 양념이 보기만 해도 군침을 돌게 했다. 갈치 한 토막을 젓가락으로 조심스럽게 들어 올렸다. 촉촉한 갈치 살은 부드럽게 부서졌고, 양념이 깊숙이 배어 있었다.
뜨거운 밥 위에 갈치 살을 듬뿍 올려 한 입 가득 넣으니, 매콤하면서도 달콤한 양념이 입 안 가득 퍼져 나갔다. 갈치의 담백한 맛과 어우러져 최고의 밥도둑이 따로 없었다. 큼지막하게 썰어 넣은 무와 감자는 양념이 푹 배어들어 더욱 맛있었다. 특히 떡은 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었다.
‘계절식탁’에서는 밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 특히 간장게장은 짜지 않고 감칠맛이 뛰어났다. 신선한 재료를 사용해서인지 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았다. 짭조름한 간장게장 살을 밥에 비벼 먹으니, 입맛이 절로 돋았다. 이 외에도 샐러드, 김치, 콩나물 등 다양한 밑반찬들이 푸짐하게 제공되어 만족스러웠다.
딱고세트에 포함된 딱새우 라면 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 붉은 국물에 듬뿍 들어간 딱새우는 시원하면서도 칼칼한 맛을 더했다. 면발은 쫄깃했고, 국물은 깊고 진했다. 특히 튀겨낸 딱새우 머리를 넣어 먹으니, 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있었다.
‘계절식탁’은 음식 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭했다. 직원들은 친절하고 밝은 미소로 손님들을 맞이했다. 아기와 함께 방문한 손님에게는 아기 의자와 식기를 챙겨주는 세심한 배려도 돋보였다. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
식사를 마치고 나니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 하늘과 푸른 바다가 어우러진 풍경은 그야말로 장관이었다. 아름다운 풍경을 감상하며 따뜻한 커피 한 잔을 마시니, 세상 부러울 것이 없었다. ‘계절식탁’에서의 식사는 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 그리고 친절한 서비스가 완벽하게 조화를 이룬 최고의 경험이었다.
계절식탁 함덕점은 SBS 드라마에도 방영될 정도로 유명한 곳이라고 한다. 에메랄드 빛 함덕해수욕장을 바라보며 즐기는 식사는 그 자체로 낭만적인 추억이 된다. 특히 부모님을 모시고 방문하면 칭찬받을 것이 분명하다. 신선한 해산물 요리와 훌륭한 서비스는 물론, 아름다운 오션뷰까지 갖춘 ‘계절식탁’은 제주 여행에서 꼭 방문해야 할 함덕 맛집이다.
함덕해수욕장 바로 앞에 위치해 있어 접근성 또한 훌륭하다. 식사 후 해변을 거닐며 산책을 즐기거나, 아름다운 노을을 감상하는 것도 좋은 선택이다. 특히 함덕해수욕장은 노을 명소로도 유명하니, 저녁 시간에 방문하는 것을 추천한다.
재료의 신선함은 물론, 가성비까지 훌륭한 곳이다. 특히 세트 메뉴는 다양한 해산물 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 인기가 많다. 2~3인이 방문한다면 딱고세트를, 4인 이상이라면 갈치조림 세트를 추천한다. 물론, 단품 메뉴도 훌륭하니 취향에 따라 선택하면 된다.
‘계절식탁’은 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해 보기를 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 나 역시 다음 제주 여행 때 꼭 다시 방문할 것이다. 그땐 또 어떤 새로운 메뉴가 나를 기다리고 있을까? 벌써부터 기대가 된다.
잊지 못할 제주 미식 경험을 선사해 준 ‘계절식탁 함덕점’. 제주의 아름다움과 신선한 맛을 동시에 느낄 수 있는 최고의 장소였다.
