퇴근 후, 왠지 모르게 마음이 허전한 날이었다. 달콤한 무언가가 간절히 당기는 그런 날 있지 않은가? 집으로 향하는 길, 우연히 발견한 작은 빵집의 따뜻한 불빛에 이끌려 나도 모르게 발걸음을 멈췄다. 그곳은 바로 의정부에서 입소문이 자자한 바이웨이 베이커스였다. 빵 냄새에 이끌려 문을 열자, 아늑한 공간과 다양한 빵들이 나를 반겼다. 오늘은 바이웨이 베이커스에서 어떤 맛있는 경험이 기다리고 있을까?
바이웨이 베이커스의 매력적인 메뉴 탐험
진열대 가득한 빵들을 보는 순간, 눈이 휘둥그레졌다. 뭘 골라야 할지 고민될 정도로 다 맛있어 보였다. 행복한 고민 끝에, 바이웨이 베이커스의 대표 메뉴인 소금빵, 휘낭시에, 그리고 크리스마스 시즌을 맞아 특별히 선보이는 딸기 케이크를 선택했다.
소금빵 (2,500원): 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화! 버터의 풍미가 입안 가득 퍼지는 순간, 나도 모르게 미소가 지어졌다. 짭짤한 소금이 더해져 느끼함 없이 계속 손이 가는 맛이었다. 특히 갓 구워져 나온 따뜻한 소금빵은 그 어떤 빵보다 맛있었다. 겉은 살짝 짭짤하면서도 바삭하고, 속은 마치 갓 지은 밥처럼 촉촉하고 쫄깃했다. 이건 정말 놓치면 후회할 맛! 겉바속촉의 정석을 제대로 느낄 수 있었다. 커피와 함께 먹으니 환상의 궁합이었다. 다른 곳의 소금빵보다 버터 향이 진하게 느껴지는 것이 특징이었다.
휘낭시에 (개당 2,900원 ~ 4,700원): 바이웨이 베이커스의 숨겨진 보석! 겉은 바삭하면서 속은 쫀득한 식감이 일품이었다. 플레인, 피스타치오, 바닐라, 아몬드 초코 등 다양한 맛이 준비되어 있어 취향에 따라 고르는 재미가 있었다. 특히 피스타치오 휘낭시에는 고소한 풍미가 남달랐고, 아몬드 초코 휘낭시에는 달콤함과 고소함이 환상적인 조화를 이루었다. 겉은 살짝 캐러멜라이즈 되어 바삭하고, 속은 쫀득하면서도 촉촉한 식감이 정말 최고였다. 한번 맛보면 멈출 수 없는 마성의 맛이었다. 게다가 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 더욱 매력적이었다.
딸기 케이크 (조각 7,500원 / 홀케이크 가격 별도 문의): 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 비주얼에 홀린 듯 주문했다. 신선한 딸기가 아낌없이 올라가 있었고, 부드러운 생크림과 촉촉한 시트의 조화가 환상적이었다. 딸기의 상큼함이 입안 가득 퍼지면서 기분까지 좋아지는 맛이었다. 특별한 날, 사랑하는 사람과 함께 나누고 싶은 그런 맛이었다. 홀케이크로 구매하면 더욱 특별한 분위기를 연출할 수 있을 것 같았다. 케이크 시트가 조금 퍼석했다는 아쉬운 후기도 있었지만, 내가 맛본 딸기 케이크는 촉촉하고 부드러워서 정말 만족스러웠다. 에서 볼 수 있듯이, 싱싱한 딸기가 듬뿍 올라간 케이크는 보기만 해도 기분이 좋아진다.
이 외에도 바이웨이 베이커스에는 두쫀쿠, 키티 마들렌, 에그타르트, 초코 크루아상, 플레인 베이글, 마늘 바게트 등 다양한 빵과 디저트가 준비되어 있었다. 다음에는 다른 메뉴들도 꼭 맛봐야겠다는 생각이 들었다. 특히 두쫀쿠는 “지금까지 먹은 두쫀쿠 중 가장 맛있었다”는 후기가 있을 정도로 인기가 많다고 하니, 다음 방문 때 꼭 먹어봐야겠다.
아늑하고 편안한 분위기, 친절한 서비스
바이웨이 베이커스는 빵 맛뿐만 아니라 분위기도 훌륭했다. 따뜻한 조명과 아늑한 인테리어 덕분에 편안하게 빵을 즐길 수 있었다. 혼자 방문해서 조용히 시간을 보내기에도 좋고, 친구와 함께 담소를 나누기에도 안성맞춤인 공간이었다.
매장 곳곳에는 아기자기한 소품들이 놓여 있어 구경하는 재미도 쏠쏠했다. 특히 크리스마스 시즌에는 트리와 장식들로 더욱 화려하게 꾸며져 있었다. 마치 동화 속에 들어온 듯한 기분이었다.
뿐만 아니라 직원분들도 정말 친절했다. 빵에 대한 설명을 자세하게 해주셨고, 궁금한 점이 있으면 언제든 편하게 물어볼 수 있었다. 덕분에 더욱 즐겁게 빵을 고를 수 있었다. 친절한 서비스는 맛있는 빵을 더욱 맛있게 만들어주는 마법과도 같았다.
에서 볼 수 있는 키티 마들렌처럼, 귀여운 디자인의 빵들은 아이들에게 특히 인기가 많을 것 같았다. 아이들과 함께 방문해서 맛있는 빵도 먹고, 즐거운 시간을 보내는 것도 좋을 것 같다.
가격 및 위치 정보, 방문 팁
바이웨이 베이커스는 맛과 분위기, 서비스까지 모두 만족스러운 곳이었지만, 가격 또한 합리적이었다. 요즘 빵 가격이 워낙 비싸서 부담스러울 때가 많은데, 바이웨이 베이커스는 가성비 좋은 빵을 제공하고 있어서 더욱 마음에 들었다.
영업시간: 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 (휴무일은 별도 공지)
주차: 매장 앞 주차 공간 이용 가능 (협소할 수 있으니 대중교통 이용 권장)
위치: (정확한 주소는 지도 앱 참고) 의정부 경전철 역과 가까워 대중교통으로도 편리하게 방문할 수 있다.
방문 팁:
* 주말이나 공휴일에는 손님이 많으니, 미리 예약하거나 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천한다.
* 인기 메뉴는 빨리 품절될 수 있으니, 원하는 빵이 있다면 미리 전화로 문의해보는 것이 좋다.
* 네이버를 통해 편리하게 주문하고 픽업할 수 있다.
바이웨이 베이커스에서 맛있는 빵과 함께 행복한 시간을 보내고 나니, 왠지 모르게 에너지가 충전되는 기분이었다. 의정부에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보길 강력 추천한다. 절대 후회하지 않을 것이다! 다음에는 또 어떤 새로운 빵이 나를 기다리고 있을까? 벌써부터 기대된다.