어디 맛있는 곱창 없을까, 며칠을 벼르다가 드디어 함평으로 드라이브 겸 곱창 먹으러 출동! 함평까지 간다니까 다들 ‘거기까지?’ 하는 눈치였지만, 결론부터 말하면 진짜 후회 1도 없고, 오히려 안 갔으면 어쩔 뻔했나 싶은 찐 맛집을 찾아버렸다.
차가 없으면 방문하기 힘든 위치인데도 불구하고, 평일 저녁 시간인데도 테이블이 거의 꽉 차 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 매장도 엄청 깔끔하고 넓어서 쾌적하게 식사할 수 있는 점도 완전 마음에 들었어. 테이블 간 간격도 넓어서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 대화하면서 먹을 수 있다는 것도 큰 장점!
메뉴판을 쓱 훑어보니 곱창, 막창, 전골, 볶음밥까지 아주 다양한 메뉴들이 날 유혹하고 있었어. 뭘 먹을까 고민하다가, 여러 후기에서 야채곱창이랑 막창을 섞어 먹으면 더 맛있다는 꿀팁을 입수! 그래서 야채곱창이랑 막창 섞어서 중간맛으로 주문했다. 매운 걸 잘 못 먹는 맵찔이지만, 적당히 매콤한 게 땡기더라구.
주문하고 기다리는 동안 기본 반찬들이 쫙 깔리는데, 샐러드, 김치, 깻잎 장아찌 등등 종류도 다양하고 하나하나 정갈하게 담겨 나와서 좋았어. 특히 마카로니 샐러드는 어찌나 맛있던지, 곱창 나오기도 전에 계속 손이 가더라.
드디어 기다리고 기다리던 야채곱창+막창 등장! 비주얼부터가 진짜 미쳤어. 곱창이랑 막창 위에 들깨가루 팍팍 뿌려져 있고, 깻잎도 듬뿍 올라가 있어서 향긋한 냄새가 코를 찌르더라. 솔직히 냄새만 맡아도 ‘아, 여기 맛집이구나’ 딱 감이 왔다니까.
일단 곱창부터 한 입 먹어봤는데, 진짜 잡내 하나도 없고 너무 쫄깃쫄깃한 거야. 씹을수록 고소한 곱창의 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 감동 그 자체. 막창도 쫄깃하면서 꼬득꼬득한 식감이 예술이고, 곱창이랑 막창 둘 다 질기지 않고 너무 부드러워서 좋았어. 중간맛으로 시켰더니 살짝 매콤한 양념이 느끼함도 잡아주고, 완전 꿀맛!
야채곱창에는 당면도 듬뿍 들어있는데, 이 당면이 또 신의 한 수더라. 쫄깃쫄깃한 당면에 양념이 쏙 배어 있어서, 곱창, 막창이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이야. 곱창, 막창, 당면 세 가지 식감을 한 번에 즐길 수 있다는 것도 너무 좋았어.
사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 양도 진짜 푸짐하게 주시더라. 둘이서 먹는데 진짜 배 터지는 줄 알았어. 다른 테이블 보니까 전골도 많이 시켜 먹던데, 다음에는 막창전골도 한번 먹어봐야겠다.
솔직히 너무 배불러서 볶음밥은 도저히 못 먹을 것 같았는데, 다른 사람들 후기에 볶음밥이 그렇게 맛있다고 칭찬 일색이길래, 결국 볶음밥 1인분도 주문했다. 역시 맛잘알들은 다르다니까. 볶음밥 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔했어.
볶음밥은 남은 양념에 김가루, 참기름 넣고 볶아주시는데, 진짜 고소하고 짭짤하고 너무 맛있는 거 있지. 배부른데도 계속 숟가락이 가는 마성의 맛이야. 볶음밥 위에 곱창 하나 올려서 먹으면 진짜 천국이 따로 없다.
다 먹고 나니 진짜 배가 빵빵. 너무 맛있게 잘 먹었다는 말이 절로 나오더라. 사장님도 너무 친절하시고, 음식 맛도 최고고, 가격도 착하고, 진짜 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 맛집이었어.
함평까지 가는 길이 멀긴 하지만, 이 맛있는 곱창 먹으러 갈 가치가 충분히 있다고 생각해. 곱창 좋아하는 사람들은 진짜 꼭 한번 가봐. 후회 안 할 거야! 나도 조만간 또 곱창 땡기면 함평으로 달려가야겠다.
아, 그리고 여기 사장님이 엄청 친절하시다는 후기가 많던데, 내가 갔을 때도 진짜 친절하게 대해주셔서 너무 감사했어. 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었다.
매장이 넓어서 단체로 방문하기도 좋을 것 같아. 회식이나 모임 장소로도 완전 추천! 주차 공간도 넉넉해서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 것도 장점이지.
다음에 방문할 때는 막창전골에 도전해봐야지. 옆 테이블에서 막창전골 먹는 거 보니까 진짜 맛있어 보이더라구. 그리고 치즈 볶음밥도 꼭 먹어봐야지. 후기 보니까 치즈 볶음밥도 진짜 별미라고 하더라고.
함평 맛집 인정! 지역명 들어간 맛집은 찐이라더니, 진짜였다. 웅이네곱창, 함평 가면 꼭 들러야 할 곳으로 내 마음속에 저장 완료!
참, 여기 곱창 말고도 막창도 진짜 맛있어. 쫄깃쫄깃하고 꼬득꼬득한 식감이 아주 예술이야. 곱창 안 좋아하는 사람들도 막창은 맛있게 먹을 수 있을 거야. 그리고 곱창, 막창 둘 다 잡내가 하나도 안 나서 너무 좋았어. 냄새에 민감한 사람들도 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있을 거야.
그리고 여기, 매장이 엄청 청결하고 깨끗해. 테이블도 끈적거리는 거 하나 없이 깔끔하고, 바닥에도 기름때 하나 없이 깨끗하더라. 식당 위생에 민감한 사람들도 안심하고 방문할 수 있을 거야.
아, 그리고 여기 양이 진짜 많아. 둘이서 곱창 2인분 시켰는데, 진짜 배 터지는 줄 알았어. 가성비도 최고인 듯! 돈 아깝다는 생각 전혀 안 들고, 오히려 ‘이렇게 맛있고 푸짐한 곱창을 이 가격에 먹을 수 있다니!’ 하면서 감탄했다니까.
솔직히 함평이 광주에서 좀 멀긴 하지만, 드라이브 삼아 다녀오기 딱 좋은 것 같아. 맛있는 곱창도 먹고, 함평 구경도 하고, 완전 힐링 제대로 하고 왔다. 다음에 또 함평 갈 일 있으면 무조건 웅이네곱창 들러야지.
마지막으로 한마디만 더 할게. 웅이네곱창, 진짜 인생 곱창 맛집이야. 꼭 가봐!
