드디어 대전 상륙! 🔥 며칠 전부터 벼르고 벼르던 대전 퓨전 맛집, 솟닷에 드디어 행차했다 이 말씀! 사실 성심당 빵 사러 대전 온 김에, 근처에 맛집 있다는 정보 입수하고 바로 달려갔지. 인테리어 힙하다는 소문은 익히 들었지만, 실제로 보니 완전 내 스타일! 문 열자마자 은은하게 퍼지는 조명에 분위기 진짜 미쳤고, 테이블 간 간격도 넓어서 프라이빗한 느낌까지 완벽해! 데이트 코스로 완전 강추각! 😎
주차는 지하에 맘 편히 댈 수 있어서 좋았어. 차 가져오는 나같은 사람한테는 주차장이 얼마나 중요한지 다들 알잖아? 😎 자, 이제 맘 편하게 먹어볼까나! 메뉴판 스캔하는데, 와… 퓨전 솥밥 종류 진짜 다양해서 결정 장애 제대로 왔다. 🤣 다 맛있어 보여서 고르기 힘들었지만, 스테이크 세트 (살치살, 도미 크림 솥밥, 부라타 뽀모도로 파스타)로 일단 시작!
주문하고 기다리는 동안 식전 샐러드가 나오는데, 드레싱이 상큼하니 입맛 돋우기에 딱이더라. 백김치랑 양파절임도 같이 나오는데, 이거 완전 신의 한 수! 느끼할 틈 없이 계속 흡입 가능하게 만들어줌. 샐러드랑 같이 나온 백김치, 양파절임은 솔직히 반칙 아니냐? 메인 나오기도 전에 이미 젓가락질 멈출 수 없었다니까. ㅋㅋㅋ
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴 등장! ✨ 비주얼 진짜… 말잇못. 🙊 인스타에 안 올릴 수 없는 비주얼이었어. 음식 하나하나 정성이 느껴지는 plating에 감탄 연발! 사진 백만 장 찍고 드디어 시식 시작!
먼저 살치살 스테이크! 🥩 굽기는 말해 뭐해, 웰던으로 했는데도 육즙 팡팡 터지고, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 겉바속촉 스테이크였어. 같이 나온 구운 야채들도 스테이크랑 궁합 최고! 특히 저 노란 소스, 뭔지는 모르겠지만 스테이크 풍미를 확 올려주는 magic!
다음은 도미 크림 솥밥! 🍚 이거 진짜 레전드… 👍 솥밥 is 뭔들, 크림 is 뭔들. 이 둘의 조합은 상상 이상! 🤩 뚜껑 열자마자 크리미한 향이 코를 찌르고, 쫄깃한 도미 살이 듬뿍 들어있는데, 진짜 미쳤다는 말 밖에 안 나왔어. 🤣 솥밥인데 리조또 같은 느낌도 나고, 완전 퓨전의 끝판왕! 💖 살짝 느끼할 땐 백김치 딱 먹어주면 무한 흡입 가능!
진짜 솟닷 솥밥은 꼭 먹어봐야 해. 다른 솥밥 메뉴들도 궁금해지잖아! 대게 크림 솥밥, 낙지 고추장 크림 솥밥, 우삼겹 미소 크림 솥밥… 이름만 들어도 침샘 폭발! 🤤 다음엔 솥밥 종류별로 다 먹어봐야지!
마지막으로 부라타 뽀모도로 파스타! 🍝 신선한 부라타 치즈가 듬뿍 올라가 있고, 뽀모도로 소스도 직접 만드신 건지 시판 소스 맛이 전혀 안 나! 면도 탱글탱글하고, 소스랑 완전 잘 어울려. 👍 파스타 위에 얹어진 루꼴라랑 같이 먹으면 향긋함까지 더해져서 진짜 꿀맛!
솔직히 파스타는 기대 안 했는데, 웬걸? 파스타까지 맛있으면 반칙 아니냐고요! 🤣 면 익힘 정도도 딱 좋고, 소스도 진짜 진해서 싹싹 긁어먹었지 뭐야. 😋
다 먹고 나니 배 터질 것 같았지만, 후식 아이스크림은 포기 못하지! 🍦 쫀득한 요거트 맛 아이스크림인데, 입가심으로 최고였어. 깔끔하게 마무리!
분위기도 좋고, 맛도 좋고, 가격도 착하고, 직원분들도 친절하고! 👍 솟닷, 너 진짜 완벽하다! 🥰 왜 이제야 알았을까 후회될 정도. 😭 앞으로 대전 올 때마다 무조건 솟닷 들릴 예정!
아, 그리고 솟닷은 샹그리아도 맛있다는 거!🍷 음식들이랑 진짜 잘 어울려. 분위기에 취하고, 맛에 취하고! 💖 데이트하는 커플들은 꼭 샹그리아 시켜서 분위기 내보세요! 후회 안 할 겁니다!
재방문 의사 200%! 🙌 다음엔 부모님 모시고 와야겠어. 어른들도 분명 좋아하실 맛! 💯 솟닷, 앞으로도 맛있는 음식 많이 만들어주세요! 🙏
솔직히 여기 안 가면 후회한다. 진짜임. 💯 대전 데이트 코스로 무조건 추천! 💖 솟닷에서 인생 솥밥 경험하고, 성심당 빵까지 사면 완벽한 대전 여행 코스 완성! ✨