부천에서 약속이 있던 날, 뭘 먹을까 엄청 고민했어. 날씨도 쌀쌀하고 뜨끈한 국물에 꼬득꼬득한 양꼬치가 땡기는거 있지? 그래서 친구한테 “야, 우리 오늘 훠궈에 양꼬치 무한리필 콜?” 했더니 바로 “어, 가자!” 하는거야. 그렇게 우리의 부천 맛집 탐험이 시작됐지. 오늘 우리가 향한 곳은 바로 부천역 근처에 있는 “신세계 샤브샤브 훠궈.양꼬치.꿔바로우 무한리필” 이야. 이름 진짜 길지? 근데 이름처럼 모든 걸 다 무한으로 즐길 수 있다는 거!
퇴근하자마자 달려갔는데도 벌써 테이블이 거의 다 찼더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 겨우 한자리 차지하고 앉아서 메뉴를 보는데, 훠궈, 양꼬치, 꿔바로우를 전부 무한리필로 즐길 수 있다는 점이 진짜 매력적이었어. 가격도 26,800원이면 완전 가성비 갑 아니겠어? 게다가 매장이 엄청 넓고 깔끔해서 좋았어. 테이블 간격도 넉넉해서 편하게 식사할 수 있겠더라구.
자, 이제 본격적으로 먹어볼까? 훠궈 육수부터 골라야 하는데, 나는 매운 걸 좋아하니까 당연히 홍탕! 친구는 깔끔한 백탕으로 골랐지. 육수를 선택하고 샐러드바에 가봤는데, 와… 재료 종류가 진짜 어마어마하더라. 각종 채소는 기본이고, 버섯, 면, 두부, 어묵, 완자, 심지어 고기 종류도 다양했어. 훠궈에 넣어 먹을 수 있는 재료들이 이렇게 많다니, 진짜 신세계였어. 냉장고 안에 가지런히 정리된 모습이 보기에도 깔끔하고 신선함이 느껴졌어. 참고)
고민 끝에 배추, 청경채, 숙주, 팽이버섯, 느타리버섯, 푸주, 건두부, 새우완자, 유부, 넙적당면… 진짜 닥치는 대로 담았어. 욕심부리지 말자고 다짐했지만, 종류가 너무 많아서 자제가 안 되더라. 🤣 특히 좋았던 건 재료들이 엄청 신선했다는 거야. 시들시들한 채소 하나 없이 전부 싱싱해서 맘에 쏙 들었어.
테이블로 돌아와서 훠궈 냄비에 육수를 붓고, 가져온 재료들을 몽땅 투하했어. 홍탕 육수의 매콤한 향이 코를 자극하더라. 🤤 육수가 끓기 시작하니까, 얼른 고기를 넣어야겠다는 생각밖에 안 들었어. 소고기랑 양고기를 한가득 가져와서 퐁당퐁당 넣어줬지. 역시 훠궈에는 고기가 빠질 수 없잖아!
고기가 어느 정도 익으니까, 얼른 건져서 먹어봤어. 홍탕 육수가 제대로 배어가지고, 입안에서 매콤하면서도 얼얼한 맛이 확 퍼지는데… 와, 진짜 존맛탱! 👍🏻 소고기는 부드럽고, 양고기는 특유의 풍미가 느껴져서 너무 좋았어. 특히 내가 좋아하는 푸주랑 건두부에 육수가 푹 배어서, 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 최고였어.
나는 훠궈 먹을 때 소스 만들어 먹는 거 진짜 좋아하거든. 여기는 소스바에 소스 종류도 엄청 많아서 좋았어. 나는 마장 소스에 다진 마늘, 고추기름, 땅콩가루, 설탕, 참기름 넣고 섞어서 나만의 특제 소스를 만들었지. 역시 훠궈는 소스 맛으로 먹는 거 아니겠어? 😉
훠궈로 어느 정도 배를 채우고, 이제 양꼬치를 공략할 차례! 양꼬치 냉장고를 딱 열었는데, 꼬치 종류가 진짜 다양하더라. 양꼬치, 양념 양꼬치, 닭꼬치, 새우꼬치, 소시지꼬치, 닭날개꼬치… 진짜 없는 게 없었어. 🤩 나는 당연히 양꼬치 위주로 공략하기로 했지. 꼬치에 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라. 참고)
숯불 위에 양꼬치를 올리고, 자동으로 돌아가는 기계에 맡겨놨어. 지글지글 익어가는 소리가 어찌나 맛있게 들리던지. 🥰 노릇노릇하게 익은 양꼬치를 쯔란에 듬뿍 찍어서 입에 넣는 순간… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다는 말이 딱 이거구나 싶었어. 😋 양고기 특유의 잡내는 하나도 안 나고, 고소하면서도 담백한 맛이 진짜 최고였어. 쯔란의 향긋한 향이 더해지니까, 진짜 멈출 수가 없더라.
양꼬치를 먹다 보니 맥주가 땡기잖아? 그래서 맥주도 한 병 시켜서 쨘! 역시 양꼬치에는 맥주가 진리인 것 같아. 👍🏻 시원한 맥주 한 모금 마시고, 뜨끈한 양꼬치 한 입 먹으니까 진짜 천국이 따로 없더라.
친구가 꿔바로우도 먹어봐야 한다고 해서, 꿔바로우도 한 접시 시켰어. 여기는 꿔바로우도 무한리필이라는 거! 🤩 꿔바로우가 나오자마자, 달콤한 냄새가 코를 찔렀어. 🤤 젓가락으로 꿔바로우 하나를 집어서 먹어봤는데… 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 진짜 환상적인 맛이었어. 새콤달콤한 소스도 너무 맛있고. 꿔바로우 전문점이라고 해도 믿을 정도의 퀄리티였어.
솔직히 말해서, 무한리필이라서 퀄리티는 크게 기대 안 했거든? 근데 여기는 훠궈 재료도 신선하고, 양꼬치도 잡내 없이 맛있고, 꿔바로우도 퀄리티가 좋아서 진짜 놀랐어. 이 가격에 이 퀄리티라니, 진짜 혜자스럽다는 말밖에 안 나오더라. 🥰
사장님도 엄청 친절하셔서 좋았어. 우리가 이것저것 물어봐도 귀찮은 내색 하나 없이 친절하게 대답해주시고, 부족한 건 없는지 계속 신경 써주시더라. 덕분에 더 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 😊
진짜 배 터지게 먹고 나왔는데도, 자꾸 생각나는 맛이야. 조만간 또 방문해서 훠궈랑 양꼬치 맘껏 즐겨야겠어. 👍🏻
부천에서 훠궈랑 양꼬치 무한리필 맛집을 찾는다면, “신세계 샤브샤브 훠궈.양꼬치.꿔바로우 무한리필” 완전 강추할게! 후회는 절대 없을 거야!