아이고, 제주도 벵기에서 내리자마자 꼬르륵 소리가 요란하네. 금강산도 식후경이라, 얼른 밥부터 묵어야 쓰겄다. 제주에 왔으니, 싱싱한 회국수 한 그릇 안 묵고 갈 수 없제! 지인이 귀띔해준 곰막식당, 이름도 참말로 정겹구먼. 옛날 우리 동네 이름 같기도 하고.
차를 몰고 곰막식당으로 향하는 길, 파란 하늘에 뭉게구름이 두둥실 떠 있는 게, 마음까지 뻥 뚫리는 기분이다. 식당 지붕 위로 펼쳐진 하늘을 보니, 마치 그림 속에 들어온 것 같아. 도착해보니 주차장이 어찌나 넓은지, 맘 편히 차를 댈 수 있어서 좋았어. 주차 걱정 없이 맛있는 밥 먹을 생각하니 벌써부터 입에 침이 고이네.
식당 안으로 들어서니, 훤칠한 통유리창 너머로 펼쳐진 바다가 눈에 확 들어온다. 이야, 이 풍경이 밥맛을 더 돋우는구먼! 마치 바다 위에 떠 있는 듯한 기분이 들어. 창가 자리에 앉으니, 파도 소리도 들리는 것 같고, 햇살도 따스하게 들어오는 게, 그냥 앉아만 있어도 힐링이 되는 기분이야.
메뉴판을 보니 회국수, 성게국수, 전복죽 등등 제주 향토 음식이 가득하네. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 곰막식당에서 젤로 유명하다는 모듬 회국수랑 성게국수를 시켰지. 키오스크에서 주문하는 시스템이라, 젊은 사람들은 편하겠지만, 나 같은 늙은이(?)는 쪼매 어색하더라. 그래도 그림 보면서 천천히 주문하니 어렵진 않았어.
주문을 하고 나니, 숭늉이랑 반찬이 먼저 나오네. 곰막식당은 셀프 서비스라서, 숭늉도 직접 떠다 묵어야 한다. 숭늉 한 사발 들이키니, 속이 따뜻해지는 게, 밥 먹을 준비 완료! 반찬은 소박하지만, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이야. 특히 생선살 튀김이 짭짤하니 맛있어서, 회국수 나오기 전에 몇 번이나 가져다 묵었는지 몰라.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 회국수가 나왔어. 이야, 양이 어찌나 푸짐한지! 큼지막한 그릇에 회가 듬뿍 올라가 있고, 쫄깃한 면발에 새콤달콤한 양념장이 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 싹 도네. 방어, 갈치, 고등어 등 여러 종류의 회가 들어가 있어서, 골라 먹는 재미도 쏠쏠해.
젓가락으로 슥슥 비벼서 한 입 먹어보니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 쫄깃한 면발에 신선한 회가 어우러지고, 새콤달콤한 양념장이 입안 가득 퍼지는 게, 정말 꿀맛이네. 회가 어찌나 신선한지, 입에서 살살 녹는 것 같아. 양념장이 쪼매 매콤하긴 하지만, 먹을수록 땡기는 맛이라, 젓가락을 멈출 수가 없었어.
회국수 한 젓가락 뜨고, 시원한 바다 바라보고, 또 한 젓가락 뜨고… 이야, 여기가 바로 천국이로구나! 곰막식당에서는 맛있는 음식뿐만 아니라, 멋진 풍경까지 덤으로 즐길 수 있어서 정말 좋았어.
이번에는 성게국수를 맛볼 차례. 뽀얀 국물에 성게가 듬뿍 올라가 있는 게, 보기만 해도 건강해지는 기분이야. 국물 한 모금 마셔보니, 이야, 바다 향이 입안 가득 퍼지는구나! 성게 특유의 고소한 맛이 국물에 잘 우러나 있어서, 정말 시원하고 깔끔해. 면발도 쫄깃쫄깃해서, 후루룩 넘어가는 게, 정말 맛있어.
곰막식당에서는 회국수랑 성게국수 말고도, 전복죽, 회덮밥 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어. 옆 테이블에서 먹는 고등어회도 어찌나 맛있어 보이던지! 다음에는 꼭 고등어회도 먹어봐야 쓰겄다.
밥을 다 묵고 나니, 배도 부르고, 마음도 여유로워지네. 식당 바로 앞에 바닷가가 있어서, 산책 삼아 한 바퀴 둘러봤어. 몽돌 해변에 부딪히는 파도 소리가 어찌나 시원하던지! 가슴이 뻥 뚫리는 기분이었어.
곰막식당은 맛도 좋고, 풍경도 좋고, 가격도 착해서, 정말 맘에 쏙 드는 곳이었어. 특히 회국수는 양이 어찌나 많은지, 웬만한 사람은 다 못 먹을 정도야. 가성비 최고인 횟집이라고 칭찬할 만하네. 싱싱한 회도 듬뿍 들어가 있고, 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념장까지, 삼박자를 고루 갖춘 회국수였어.
성게국수도 빼놓을 수 없지. 곰막식당 성게국수는 다른 데보다 성게를 더 많이 넣어주는 것 같아. 국물도 어찌나 시원하고 깔끔한지, 해장으로도 딱 좋을 것 같아. 뜨겁지 않게 나오는 것도 맘에 들었어. 뜨거운 국물에 성게 넣으면 비린 맛이 날 수도 있는데, 곰막식당은 그런 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있었어.
다만, 곰막식당은 워낙 유명한 곳이라, 손님이 많을 때는 쪼매 시끌벅적할 수도 있어. 조용하게 식사하고 싶은 사람은, 식사 시간을 피해서 가는 게 좋을 것 같아. 그리고 일하는 분들이 대부분 외국인이라, 한국말이 서툰 경우도 있대. 주문할 때 쪼매 답답할 수도 있지만, 친절하게 응대해주시니 너무 걱정하지 않아도 돼.
그래도 맛있는 음식과 멋진 풍경이 모든 걸 용서해주는 곳이 바로 곰막식당이야. 제주도 구좌읍에 놀러 갈 일 있으면, 꼭 한번 들러서 회국수 한 그릇 맛보길 추천할게. 후회는 절대 없을 거라 장담한다!
아참, 곰막식당 근처에 런던베이글도 있으니, 밥 먹고 커피 한잔하러 가기에도 딱 좋은 동선이야. 맛있는 밥 먹고, 예쁜 카페에서 커피 마시고, 바닷가 산책까지 하면, 완벽한 제주도 여행 코스 완성!
곰막식당에서 맛있는 회국수도 먹고, 아름다운 제주도 풍경도 만끽하고, 정말 행복한 시간이었어. 다음에 제주도에 또 오게 되면, 곰막식당은 꼭 다시 들러야 쓰겄다. 그때는 고등어회에 소주 한잔 캬~ 해야지!
집에 돌아와서도 곰막식당 회국수 맛이 자꾸 생각나네. 쫄깃한 면발에 신선한 회, 매콤달콤한 양념장… 아이고, 또 먹고 싶어라! 조만간 다시 제주도 여행 계획을 세워야 쓰겄다. 곰막식당 회국수 먹으러!
오늘도 곰막식당 덕분에 맛있는 하루 보냈네. 역시 제주도 음식은 사랑이야! 곰막식당, 오래오래 흥하세요! 나중에 또 올게요!
아, 그리고 곰막식당은 주차장도 넓고, 매장도 커서 단체 손님도 거뜬히 받을 수 있대. 회식이나 모임 장소로도 좋을 것 같아. 식당 내부도 깔끔하고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있었어. 칸막이도 설치되어 있어서, 코로나 걱정 없이 안심하고 밥을 먹을 수 있었지.
곰막식당은 맛, 풍경, 가격, 위생, 서비스까지 모든 면에서 만족스러운 곳이었어. 제주도 여행 간다면 꼭 한번 들러보길 바랄게. 절대로 후회하지 않을 거야!
오늘 저녁은 곰막식당 회국수 꿈을 꿔야 쓰겄다. 쿨쿨.
