드디어 왔다! 복어, 복어! 평소에 쉽게 접하기 힘든 고급 요리라 그런지, ‘복어잡는사람들’ 본점으로 향하는 발걸음이 어찌나 설레던지. 경산에서 손꼽히는 맛집이라는데, 얼마나 맛있을까 상상하면서 기대감 MAX! 솔직히 가격대가 좀 있는 편이라 자주 오긴 부담스럽지만, 오늘은 특별한 날이니까! 귀한 손님 제대로 모시고 맛있는 거 먹으면서 뽕 뽑을 생각에 신났음. 😎
매장에 들어서자마자 깔끔하고 쾌적한 분위기가 확 느껴졌다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있을 것 같았음. 딱 격식 있는 자리나 중요한 사람에게 대접하기 좋은 분위기랄까? 역시 괜히 경산 맛집으로 소문난 게 아니구나 싶었다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 복어 불고기, 복어 튀김, 복어 껍질 무침 등등… 메뉴들이 하나같이 다 맛있어 보여서 고민 엄청 했다.🤤 결국, 여러 가지를 맛볼 수 있는 2인 B코스 세트로 결정! 복어 불고기는 꼭 먹어줘야지!
가장 먼저 곁들임 요리들이 촤라락 세팅되는데, 비주얼부터 장난 아니었다. 샐러드, 복어 껍질 무침, 탕수육 등등… 하나하나 정갈하고 먹음직스러워 보였다. 특히 복어 껍질 무침은 쫄깃쫄깃한 식감에 새콤달콤한 양념이 더해져서 입맛을 확 돋우는 게 완전 내 스타일!👍 메인 요리 나오기 전에 이미 젓가락질 폭풍 흡입했다는 거… ㅋㅋㅋ
드디어 기다리고 기다리던 복어 불고기 등장! 비주얼 진짜 미쳤다…😍 매콤한 양념에 버무려진 복어 살이 듬뿍 올려져 있고, 그 위에는 쫄깃한 콩나물이 듬뿍! 사진으로 봤을 때도 침샘 자극했는데, 실제로 보니까 진짜 넋 놓고 바라보게 되더라. 얼른 먹어보고 싶어서 현기증 날 뻔. 😵
일단 복어 살 한 점을 집어서 입에 넣는 순간… 와… 진짜 레전드!!! 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 최고였다.😍 매콤한 양념이 진짜 신의 한 수! 감칠맛이 장난 아니라서 계속 젓가락이 멈추질 않았다. 콩나물 아삭아삭 씹히는 식감도 너무 좋고, 양념이 쏙 배어서 진짜 꿀맛이었다. 솔직히 밥 없이 그냥 먹어도 너무 맛있음.
복어 불고기 먹다가 살짝 매울 땐 시원한 복어 맑은 탕 한 입! 국물이 진짜 깔끔하고 시원해서 매운맛을 싹 잡아준다.👍 탕 안에 들어있는 복어 살도 야들야들하니 너무 맛있고, 미나리 향긋함까지 더해지니 진짜 환상의 조합이었다. 복어 불고기랑 맑은 탕이랑 번갈아 가면서 먹으니까 진짜 끊임없이 흡입하게 되더라. ㅋㅋㅋ
그리고 빼놓을 수 없는 복어 튀김! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 진짜 겉바속촉의 정석이었다.😋 복어 살이 진짜 부드러워서 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱! 같이 나온 소스에 콕 찍어 먹으면 진짜 대박… 튀김 is 뭔들! 뭔들 is 뭔들!
솔직히 복어 불고기 양이 꽤 많아서 배불렀는데, 볶음밥 안 먹으면 후회할 것 같아서 볶음밥도 주문했다. 남은 양념에 밥 볶아서 김가루 솔솔 뿌려주고, 계란까지 톡! 터뜨려주니 비주얼 진짜 미쳤다…😍 볶음밥은 말해 뭐해! 한국인의 디저트는 무조건 볶음밥인 거 아시죠? ㅋㅋㅋ
볶음밥 한 입 먹는 순간… 와… 진짜 이거 미쳤다! 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛! 볶음밥 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔했다. 싹싹 긁어먹었다는 건 안 비밀. ㅋㅋㅋ
전체적으로 음식 퀄리티도 너무 좋고, 매장도 깔끔하고 직원분들도 친절해서 진짜 만족스러운 식사였다.👍 가격대가 좀 있긴 하지만, 특별한 날이나 귀한 손님 모시고 가기에는 진짜 최고의 장소인 것 같다. 시지 맛집 인정!
아, 그리고 여기는 특이하게 로봇이 서빙을 해주더라! 테이블 번호 인식해서 척척 가져다주는데, 신기하기도 하고 너무 귀여웠음. ㅋㅋㅋ
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다. 😊 경산에서 제대로 된 복어 요리를 맛보고 싶다면 ‘복어잡는사람들’ 본점 완전 강추! 후회는 절대 없을 겁니다!
진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다! 조만간 또 올게요! 🥰
