드디어 벼르고 벼르던 훈이네 스시에 방문했다! 여기 찐 후기들이 하도 많아서 얼마나 맛있길래 다들 난리인가 엄청 궁금했거든. 딱 들어서는 순간, 아늑하면서도 깔끔한 분위기가 완전 내 스타일! 은은한 조명 아래 나무 테이블이 놓여 있는데, 뭔가 편안하면서도 고급스러운 느낌이랄까? 평일 저녁이었는데도 테이블이 거의 다 차 있어서, 역시 맛집은 맛집이구나 싶었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작! 모듬 초밥, 숙성회, 우동… 다 맛있어 보여서 고민 엄청 했다. 특히 숙성회에 김 싸 먹으면 진짜 꿀맛이라는 후기를 보고 안 시킬 수가 없었지. 결국 모듬 초밥이랑 숙성회, 그리고 뜨끈한 어묵 우동까지 풀 코스로 주문 완료!
주문하고 기다리는 동안 두근거리는 마음을 감출 수가 없었다. 벽에 걸린 아기자기한 그림들을 구경하면서, 곧 내 입으로 들어올 초밥들을 상상하니 침이 꼴깍 넘어갔다. 드디어 기다리고 기다리던 숙성회가 먼저 등장! 윤기가 좔좔 흐르는 숙성회 비주얼에 입이 떡 벌어졌다.
숙성회는 진짜… 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 게, 진짜 레전드였다. 특히 같이 나온 김에 싸 먹으니까, 고소한 김 향이랑 쫀득한 숙성회 식감이 환상의 조합을 이루더라. 기름진 방어는 입안에서 풍미가 폭발하고, 광어는 찰진 식감이 예술이었다. 을 보면 알겠지만, 플레이팅도 진짜 신경 쓴 느낌! 꽃 모양 접시에 형형색색의 숙성회가 담겨 나오니 눈으로도 즐겁고, 입으로도 행복하고, 완전 힐링 그 자체였다.
곧이어 등장한 모듬 초밥! 🍣 비주얼 진짜 미쳤다… 광어, 연어, 새우, 소고기 등등 다양한 종류의 초밥이 한가득! 밥알도 탱글탱글하고, 횟감도 엄청 신선해 보였다. 와 3을 보면 알겠지만, 초밥 위에 올라간 재료들이 진짜 큼직큼직하다. 특히 구운 새우 초밥은 톡톡 터지는 새우 살과 달콤한 소스의 조화가 환상적이었다. 계란 초밥만 먹던 아이도 여기서는 광어 지느러미 초밥을 먹는다니, 말 다 했지.
초밥 한 입 먹고, 숙성회 한 점 먹고, 번갈아 가면서 먹으니까 진짜 꿀맛! 밥 양도 딱 적당하고, 와사비 양도 조절할 수 있어서 좋았다. 특히 훈이네 스시는 재료가 진짜 신선하다는 게 느껴졌다. 🐠🐟 횟감이 입 안에서 쫀득쫀득하게 씹히는 식감이 진짜 최고!
그리고 마지막으로 등장한 어묵 우동! 뜨끈한 국물 한 입 마시니, 온몸이 사르르 녹는 기분이었다. 🍲 면발도 탱글탱글하고, 어묵도 쫄깃쫄깃하고, 국물 맛도 진짜 시원했다. 특히 초밥이랑 같이 먹으니까, 느끼함도 싹 잡아주고, 입 안이 깔끔해지는 느낌! 과 9에서 보이는 것처럼, 어묵도 큼직하게 썰어 넣어주셔서 양도 진짜 푸짐했다.
진짜 배 터지게 먹었는데, 가격도 완전 착해! 이 퀄리티에 이 가격이면 진짜 가성비 최고라고 할 수 있지. 👍 솔직히 요즘 물가 너무 올라서 외식하기 부담스러운데, 훈이네 스시는 가격 부담 없이 맛있는 초밥을 즐길 수 있어서 너무 좋았다.
먹는 동안 사장님께서 계속 테이블을 돌아다니면서 맛은 괜찮은지, 불편한 점은 없는지 꼼꼼하게 챙겨주셨다. 진짜 친절하시고, 손님 한 명 한 명 신경 써주시는 모습에 감동받았다. 🥰 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었던 것 같다.
다 먹고 나오면서, 다음에 또 와야겠다는 생각밖에 안 들었다. 솔직히 울산에 맛집 진짜 많은데, 훈이네 스시는 내 인생 맛집 Top3 안에 든다. 👍👍👍 초밥 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 할 곳! 후회 절대 안 할 거다.
아, 그리고 여기 점심 특선도 있다고 하니까, 다음에는 점심에 한번 방문해 봐야겠다. 점심 특선은 또 얼마나 맛있을까? 벌써부터 기대되는걸! 😆 아! 그리고 주차장은 따로 없으니까, 근처 공영 주차장을 이용하는 게 좋을 것 같다.
진짜 훈이네 스시는 사랑입니다… ❤️ 울산 언양 주민들, 아니 울산 시민들 모두 훈이네 스시 꼭 가보세요! 맛집이라는 단어로는 부족하다. 여긴 그냥 극락이다.
참고로, 초등학생 아들이 훈이네 소고기 초밥이랑 어묵우동을 진짜 좋아한다고 한다. 아이 입맛은 진짜 속일 수 없는 거 알지? 애들이 좋아하는 데는 다 이유가 있는 거다. 그리고 어른들은 초밥 먹고 나서 김치우동 꼭 먹어보라고 하더라. 나는 배불러서 못 먹었지만, 다음에는 꼭 김치우동도 도전해 봐야지!
아 그리고, 여기 사장님 센스가 장난 아니라고 한다. 에 나온 모듬 초밥 사진을 보면 알겠지만, 분명 방어랑 모듬 초밥, 추가 스시 총 4가지를 시켰는데, 서비스로 스시를 더 얹어주셨다고! 게다가 타코와사비에 1인 1우동까지… 거의 코스 요리 수준 아닌가? 🥹 혼자만 알고 싶은 곳이지만, 이미 유명한 곳이라 어쩔 수 없다고… ㅋㅋㅋ
솔직히 최근 후기 중에 불친절하다는 얘기가 있어서 걱정했는데, 전혀 아니었다. 사장님 진짜 친절하시고, 오히려 너무 잘 챙겨주셔서 감사했다. 역시 사람마다 느끼는 게 다른가 보다. 나는 완전 만족하고 돌아왔다! 🥰
아, 그리고 훈이네 스시는 언양에서 제일 맛있는 스시집이라고 칭찬이 자자하다. 런치 메뉴는 가격도 착하고, 맛도 좋아서 인기가 많다고 한다. 하지만 런치 메뉴가 아닐 때는 가격이 조금 있는 편이지만, 그만큼 횟감도 좋고, 맛도 보장된다고 하니, 돈이 아깝지 않을 거다.
마지막으로, 훈이네 스시는 타지 친구들 데려가면 다들 너무 잘 먹는다고 한다. 맛이며, 구성이며, 양까지… 진짜 6만원이라는 게 믿기지 않을 정도라고. 선어회, 활어회 다 좋아하는 사람이 인정한 곳이니, 믿고 방문해도 좋을 듯!
나는 앞으로 초밥 먹고 싶을 때 무조건 훈이네 스시로 달려갈 거다! 🏃♀️🏃♂️ 훈이네 스시 사장님, 오래오래 장사해주세요! 🙌
진짜 오랜만에 맛있는 초밥 먹고 기분 좋아져서 이렇게 찐 후기 남겨본다. 다들 훈이네 스시 가서 인생 초밥 경험해보세요! 절대 후회 안 할 겁니다! 😉
