어제부터 갑자기 날씨가 왜 이렇게 쌀쌀해진 거야?! 뜨끈한 국물이 미친 듯이 땡기는 날씨잖아. 이럴 땐 무조건 샤브샤브 각이지! 솔직히 샤브샤브는 여럿이 먹어도 맛있지만, 혼자서 맘껏 즐기는 그 맛을 포기 못하거든. 그래서 광명 아브뉴프랑에 있는 삼청동샤브로 곧장 달려갔다! 여기 진짜 레전드인 게, 1인 샤브라서 눈치 볼 필요 없이 내가 원하는 대로, 내 스타일대로 즐길 수 있다는 거 아니겠어?
아브뉴프랑에 도착해서 삼청동샤브 간판을 딱 보는 순간, 이미 내 입꼬리는 하늘로 승천 중. 깔끔한 외관부터가 벌써 맛집 포스 제대로 풍기잖아. 문을 열고 들어서자 넓고 쾌적한 공간이 눈에 확 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 와도 전혀 부담스럽지 않다는 거! 혼밥러들을 위한 최적의 장소라고 할까? 은은한 조명이 더해져서 아늑한 분위기까지 느껴지니, 슬슬 배고픔이 밀려오기 시작했어. 직원분들이 어찌나 친절하신지, 자리를 안내해주시는 목소리마저 따뜻하게 느껴졌어.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 샤브샤브 종류가 진짜 다양해서 살짝 고민했지만, 오늘은 왠지 얼큰한 게 땡기더라고. 그래서 얼큰 샤브에 고기는 우삼겹으로 결정! 주문하고 나니 바로 육수랑 신선한 야채, 고기가 세팅됐어. 냄비가 개인별로 준비되어 있어서 진짜 깔끔하게 먹을 수 있다는 점이 너무 좋았어. 위생적인 부분까지 신경 쓴 게 느껴지더라.
육수가 끓기 시작하자 야채 투하! 배추, 청경채, 버섯, 단호박, 유부, 떡 등등… 종류도 다양하고 딱 봐도 신선해 보이는 야채들이 듬뿍 담겨 나왔어. 특히 좋았던 건, 내가 평소에 잘 안 먹는 야채들도 여기 오면 왠지 맛있게 느껴진다는 거. 건강해지는 느낌이랄까? 야채를 넣고 국물이 우러나도록 잠시 기다리는 동안, 사진을 마구 찍어댔지. 이 비주얼은 절대 놓칠 수 없거든!
드디어 우삼겹 차례! 얇게 썰린 우삼겹을 육수에 살짝 담갔다가 건져 먹으니… 와, 이거 진짜 미쳤다! 얼큰한 육수가 고기에 싹 배어들어 입안에서 살살 녹는 거야. 씹을수록 고소한 육즙이 팡팡 터지는데, 진짜 환상적인 맛이었어. 야채랑 같이 먹으니 아삭한 식감까지 더해져서 더욱 꿀맛! 쉴 새 없이 젓가락질을 해댔지.
얼큰한 국물 한 입 마시니 온몸이 따뜻해지는 기분. 땀이 송골송골 맺히는 게, 진짜 제대로다! 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 샤브샤브는 진리라는 걸 다시 한번 깨달았어. 육수가 어찌나 맛있던지, 나중에는 거의 들이마시다시피 했다니까.
고기랑 야채를 어느 정도 먹고 나서는 칼국수 사리 투하! 쫄깃쫄깃한 칼국수 면발이 얼큰한 육수를 흡수해서 진짜 존맛탱! 탄수화물 러버인 나에게는 최고의 마무리였어. 칼국수까지 클리어하고 나니 배가 터질 듯이 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 느낌이 들더라고.
그래서 영양죽 추가 주문! 남은 육수에 밥이랑 김가루, 계란을 넣고 끓여주는데, 와… 이거 진짜 필수 코스야. 고소하고 부드러운 영양죽이 진짜 입에서 살살 녹아! 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛이랄까? 싹싹 긁어먹었지.
삼청동샤브 광명아브뉴프랑점, 여기는 진짜 나만 알고 싶은 맛집이야. 혼자서 샤브샤브를 맘껏 즐길 수 있다는 것도 좋고, 맛도 최고! 직원분들도 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 앞으로 쌀쌀한 날씨에는 무조건 여기로 달려갈 것 같아. 아, 그리고 여기 아기의자도 준비되어 있어서 아기 데리고 오는 엄마들도 편하게 식사할 수 있대!
계산하고 나오면서 다음에는 부모님 모시고 와야겠다는 생각이 들었어. 부모님도 분명 좋아하실 거야. 깔끔하고 정갈한 분위기에, 다양한 육수 종류, 그리고 신선한 재료들까지! 부모님 입맛에도 딱 맞을 것 같다는 확신이 들었지. 특히 멸치 육수는 어른들이 좋아할 만한 깔끔한 맛이거든.
집에 돌아오는 길, 뜨끈한 샤브샤브 덕분에 몸도 마음도 따뜻해진 기분이었어. 역시 맛집은 배신하지 않아. 광명 아브뉴프랑에서 인생 샤브샤브를 찾았다는 생각에 괜히 뿌듯해졌어. 앞으로 샤브샤브 땡길 땐 무조건 삼청동샤브로 직행이다!
아, 그리고 주차도 편하다는 거! 아브뉴프랑에 주차하면 되니까, 차 가지고 와도 걱정 없어. 식사하고 주차권 꼭 챙기는 거 잊지 말고! 다음에는 다른 육수 맛도 도전해봐야지. 된장 육수도 맛있다는 후기가 많던데, 벌써부터 기대되는걸?
오늘 혼자 즐긴 샤브샤브, 진짜 최고의 선택이었어. 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물로 몸보신 제대로 했네. 광명 사시는 분들, 아브뉴프랑 가시면 꼭 한번 들러보세요! 후회 안 하실 거예요! 특히 혼밥 좋아하시는 분들에게는 강력 추천!
아, 그리고 여기 편백찜도 유명하대! 다음에는 편백찜도 한번 먹어봐야겠다. 왠지 그것도 대박일 것 같은 예감이 들어. 그럼 오늘 저의 광명 맛집 탐방기는 여기서 마칠게요! 다들 맛있는 식사 하시고, 감기 조심하세요!
