Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 철원 와수리, 동네 주민들 사이에서 입소문 자자한 소돼지!
철원까지 온 이유는 단 하나, 힙스터들의 성지, 바로 이 소돼지를 접수하기 위해서지.
소문 듣고 찾아간 이곳, 과연 내 기대를 충족시켜줄지, Let’s get it!
가게 문을 열자마자 느껴지는 건 넉넉한 공간, 마치 랩 컴피티션 무대처럼 넓어서 단체 회식도 문제없겠어. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있는 분위기, 사장님의 센스가 돋보이는 공간 배치에 일단 합격!
메뉴판 스캔 시작. 한우등심, 꽃갈비살, 소갈비살… 라인업 장난 아니잖아? 오늘 플렉스 좀 해야겠어.
주문 들어가고, 밑반찬 깔리는 거 보니 입이 떡 벌어지네. 샐러드, 김치, 나물… 종류만 해도 열 가지는 족히 넘어. 반찬 하나하나 정성이 느껴지는 맛, Mother’s touch가 느껴지는 순간이었어. 특히 직접 만드셨다는 깻잎 장아찌, 이거 완전 밥도둑!
드디어 메인 등장. 영롱한 자태 뽐내는 꽃갈비살, 마블링이 예술이네. 마치 래퍼들의 금목걸이처럼 화려하게 빛나는 비주얼, 이건 맛이 없을 수가 없지. 숯불 위에 꽃갈비살 올려놓으니, 치익- 소리부터가 황홀경.
잘 구워진 꽃갈비살 한 점 집어 소금 콕 찍어 입으로 직행.
…
Holy moly! 육즙이 팡팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미, 이건 완전 Supreme 맛! 부드러운 식감은 마치 캐시미어 스웨터를 입은 듯 포근하고, 고소한 맛은 마치 Beyonce의 목소리처럼 황홀해.
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 잡내 하나 없이 깔끔한 맛, 신선함이 그대로 느껴지네. 쌈 채소에 싸서 먹으니, 신선함이 두 배, 행복도 두 배!
흐름 끊기면 안 되니까, 바로 육회 갑니다. 윤기가 좌르르 흐르는 비주얼, 신선함이 느껴지는 붉은 빛깔, 이건 무조건 합격이지. 젓가락으로 휘휘 저어 한 입 먹어보니, 쫀득한 식감에 고소한 맛이 입안 가득 퍼지네. 마치 고급 벨벳처럼 부드러운 육질, 씹을수록 느껴지는 풍미가 일품이야. 육회, 너도 내 Favorite list에 저장!
고기만 먹으면 섭하지, 뜨끈한 된장찌개 타임! 뚝배기 안에서 부글부글 끓는 된장찌개, 냄새부터가 Art. 숟가락으로 휘젓자 건더기가 듬뿍, 인심 후한 사장님의 마음이 느껴지네. 국물 한 입 맛보니, 깊고 진한 맛이 온몸을 감싸는 듯해. 된장찌개, 너는 내 영혼의 Soundtrack!
사장님 인심에 감동, 맛에 감동, 분위기에 감동! 철원까지 온 보람이 있네.
여기서 끝이 아니지. 사장님, 철원사랑상품권까지 챙겨주시네? 이런 혜자스러운 서비스, 완전 감동이야. 백골부대 가족들은 무조건 와야 할 곳, 인정? 어 인정!
배부르게 먹고 가게 문을 나서는데, 왠지 모르게 아쉬운 기분. 다음에 또 와서 다른 메뉴도 털어봐야겠어. 철원 와수리 맛집, 소돼지! 너는 내 마음속에 영원히 저장될 맛집으로 임명!
총평:
맛: ★★★★★ (육즙 팡팡, 풍미 작렬, 이 맛은 Supreme!)
분위기: ★★★★☆ (넓고 쾌적, 단체 회식에도 문제없어!)
서비스: ★★★★★ (사장님 인심 최고, 철원사랑상품권까지 챙겨주는 센스!)
재방문 의사: 200% (무조건 다시 온다, 내 모든 것을 걸고!)
소돼지, 너는 내 인생 맛집 리스트에 등극! 다음에 또 보자! Peace!