신륵사 가는 길, 슬슬 배가 고파서 맛집 레이더를 풀가동했지. 그런데 웬걸? 대로변에서 살짝 벗어난 골목길 안쪽에 숨겨진 보석 같은 곳을 발견했잖아! 이름하여 ‘진또배기’, 딱 봐도 내공이 느껴지는 한식집이었어. 간판부터가 “나, 진짜 맛 좀 아는 집이야”라고 말하는 듯했지. 이런 숨겨진 맛집 찾아내는 거, 진짜 희열 느껴진다니까?
주차 공간이 협소하다는 정보를 입수하고, 근처에 차를 재빨리 대놓고 설레는 맘으로 가게 안으로 들어갔어. 문을 열자마자 느껴지는 푸근한 분위기! 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 정겨움이랄까? 테이블은 이미 손님들로 북적북적. 역시, 맛집은 맛집인가 봐. 사장님 부부의 활기찬 목소리가 귓가에 맴돌았어. “어서 오세요!”라는 짧은 인삿말에서 느껴지는 따뜻함, 이거 완전 기분 좋아지는 순간이잖아.
메뉴는 고민할 것도 없이 ‘보리밥정식’으로 직진! 가격은 1인 14,000원. 솔직히 이 가격에 이런 퀄리티, 요즘 세상에 있을 수 없는 일이야. 주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블이 꽉 찰 정도로 어마어마한 상차림이 촤라락 펼쳐지는데… 진짜 입이 떡 벌어졌다니까?
보리밥에 비벼 먹을 갖가지 나물들, 윤기가 좔좔 흐르는 제육볶음, 구수한 냄새가 코를 찌르는 된장찌개, 신선한 쌈 채소… 진짜 하나하나 정성이 느껴지는 반찬들이었어. 특히, 에서 보이는 알록달록한 나물들의 향연! 젓가락을 어디다 둬야 할지 모를 정도로 행복한 고민에 빠졌지.
일단, 보리밥에 나물들을 아낌없이 투하! 콩나물, 무생채, 열무김치, 고사리… 종류별로 듬뿍듬뿍 넣고, 참기름 쪼르륵, 고추장 팍! 비주얼부터가 이미 게임 끝났어. 고추장은 순한맛, 매운맛 두 가지가 준비되어 있는데, 나는 맵찔이라 순한맛으로 선택했지. 혹시 매운 거 좋아하는 사람들은 매운맛 도전해봐! 제대로 화끈할 것 같은 느낌적인 느낌.
자, 이제 비벼볼까? 젓가락으로 쉐킷쉐킷! 캬… 이 소리, ASMR로 내보내고 싶을 정도야. 윤기 좔좔 흐르는 비빔밥, 드디어 내 입으로 직행!
…!!!
이거 진짜 미쳤다! 😭👍👍👍👍👍
입안 가득 퍼지는 고소함과 매콤함, 그리고 신선한 나물들의 향긋함까지! 진짜 젓가락질을 멈출 수가 없었어. 특히, 무생채! 살짝 달달하면서도 짭짤한 맛이 비빔밥이랑 환상적인 조화를 이루더라. 이거 완전 밥도둑이야!
그리고 빼놓을 수 없는 제육볶음! 에서 보이는 윤기 좌르르 흐르는 비주얼, 진짜 침샘 폭발하지 않아? 돼지 잡내 하나 없이, 매콤달콤한 양념이 쏙 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 쌈 싸 먹어도 진짜 꿀맛이야. 특히, 찐 양배추에 쌈 싸 먹는 거, 이거 완전 강추! 양배추의 달큰함이 제육볶음의 매콤함이랑 어우러져서 진짜 환상의 맛을 만들어낸다니까?
된장찌개도 진짜 예술이었어. 청국장인지 된장찌개인지 묘한 그 중간 맛! 구수하면서도 깊은 맛이 진짜 일품이더라. 뜨끈한 국물 한 입 마시니까, 속이 쫙 풀리는 기분! 밥 한 숟갈 뜨고, 된장찌개 한 입 마시고… 무한 반복!
쌈 채소도 완전 싱싱! 상추, 찐 양배추, 거기에 이름 모를 쌈 채소까지 푸짐하게 나오는데, 인심이 진짜 장난 아니야. 쌈에 밥이랑 제육볶음, 강된장 살짝 올려서 크게 한 입! 아… 진짜 이 맛, 잊을 수가 없다. 강된장의 구수한 맛이 쌈의 풍미를 한층 더 업그레이드 시켜주는 느낌!
진짜 남김없이 싹싹 긁어먹었다. 너무 맛있어서 남기는 게 죄송할 정도였어. 솔직히 배 터지는 줄 알았는데, 멈출 수가 없었다니까? 😅
다 먹고 나니 속도 편안한 게, 진짜 좋은 재료로 정성껏 만든 음식이라는 게 느껴졌어. 사장님 인상도 너무 좋으시고, 친절하게 대해주셔서 더 기분 좋게 식사할 수 있었지. 를 보면 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 된장찌개가 얼마나 깊은 맛을 낼지 상상이 될 거야.
계산하고 나오면서 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시는데… 진짜 감동받았다니까? 이런 따뜻한 인심, 진짜 오랜만이야.
신륵사 지역명 놀러 가는 사람들, 여기 진짜 꼭 가봐! 후회 안 할 거야. 숨겨진 여주 맛집 ‘진또배기’, 내가 완전 강추한다! 조만간 엄마 모시고 다시 한번 방문해야겠어. 이 맛, 엄마도 꼭 맛보게 해드리고 싶다!
