어후, 오늘 진짜 늦잠 자버렸다. 눈 뜨자마자 시계 봤는데 이미 미팅 시작 30분 전…! 헐레벌떡 택시 잡아타고 겨우 도착해서 완전 정신없는 오전을 보냈지 뭐야. 미팅 끝나니 이미 점심시간 훌쩍 넘긴 시간. 아, 이대로는 안 되겠다 싶어서 뜨끈하고 얼큰한 국물로 제대로 힐링하기로 결심!
어디 갈까 고민하다가, 예전에 눈여겨봐뒀던 제주은희네해장국 구디점으로 곧장 향했어. 여기 오픈 때부터 깔끔한 외관이 눈에 띄어서 ‘가봐야지, 가봐야지’ 벼르고 있었거든. 드디어 오늘 방문!
매장 문을 열고 들어서는 순간, 생각보다 훨씬 더 깔끔하고 쾌적한 분위기에 깜짝 놀랐어. 넓은 유리창으로 햇살이 쫙 들어오는데, 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼밥 하기도 딱 좋겠더라. 내가 방문한 시간이 늦은 점심시간이라 그런지, 다행히 손님은 많이 없었어. 덕분에 조용하고 여유롭게 식사를 즐길 수 있었지. 혼자 왔지만 전혀 어색함 없이 자리를 잡고 앉았어.
메뉴판을 스캔하는데, 캬… 해장국 종류가 다양하더라. 기본 해장국부터 내장탕까지! 뭘 먹을까 고민하다가, 오늘은 얼큰한 국물이 땡겨서 해장국으로 주문했어. 그리고 뭔가 아쉬워서 돔베고기 소자도 하나 추가! 혼자 왔지만, 이 정도는 먹어줘야지. 암, 그렇고 말고.
주문하고 기다리는 동안, 매장 여기저기를 둘러봤어. 벽에 걸린 해장국 사진 보니까 진짜 군침이 싹 도는 거 있지? 완전 먹음직스러워 보이는 비주얼…!
드디어 기다리고 기다리던 해장국 등장! 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습이 진짜 예술이야. 냄새도 장난 아니고…! 얼큰한 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 이성을 잃을 뻔했지 뭐야. 뚝배기 안에는 콩나물, 우거지, 파, 그리고 당면까지 푸짐하게 들어있어.
일단 국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와, 이거 진짜 미쳤다! 얼큰하면서도 시원한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌. 캬… 이 맛에 해장국 먹는 거 아니겠어? 정신없이 국물부터 흡입했어. 어제 술 마신 것도 아닌데, 뭔가 해장되는 기분…?
해장국 안에 들어있는 건더기들도 하나하나 다 맛있어. 특히 콩나물이랑 우거지가 진짜 푸짐하게 들어있어서 좋았어. 아삭아삭 씹히는 콩나물 식감도 너무 좋고, 우거지는 또 얼마나 부드럽게?
근데 고기는 살짝 질긴 감이 있더라. 쪼끔 아쉽… 그래도 뭐, 다른 건더기들이 워낙 맛있어서 충분히 커버 가능! 그리고 여기 특이하게 당면이 들어가 있는데, 나는 당면 러버라서 완전 만족! 후루룩 면치기하는 재미도 쏠쏠하더라고.
그리고 맵찔이들은 다대기 양 조절 필수! 나는 매운 걸 좋아해서 다대기 다 넣었는데, 꽤 맵더라고. 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었어. 매운 거 못 먹는 사람들은 처음부터 다대기 조금씩 넣어가면서 맵기 조절하는 게 좋을 것 같아.
해장국 먹고 있으니 돔베고기도 나왔어. 윤기가 좔좔 흐르는 돔베고기 비주얼에 또 한 번 감탄! 갓 삶아져 나온 듯 따뜻하고 촉촉해 보이는 게, 진짜 먹음직스럽더라. 돔베고기 옆에는 쌈장이랑 마늘, 그리고 풋고추도 같이 나왔어.
돔베고기 한 점 집어서 쌈장에 콕 찍어 먹었는데… 대박…! 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이야. 돼지 특유의 잡내도 전혀 없고, 완전 부드러워. 쌈장에 찍어 먹으니 짭짤하면서도 고소한 맛이 진짜 최고!
같이 나온 풋고추도 쌈장에 찍어서 돔베고기랑 같이 먹었는데, 캬… 매콤한 풋고추가 느끼함도 잡아주고, 완전 환상의 조합이더라. 돔베고기 양이 조금 적은 게 아쉬웠지만, 해장국이랑 같이 먹으니 딱 좋았어.
여기 깍두기도 진짜 맛있어. 적당히 익어서 아삭아삭하고, 달콤하면서도 시원한 맛이 해장국이랑 돔베고기랑 완전 찰떡궁합! 깍두기 없었으면 왠지 섭섭했을 것 같아.
정신없이 해장국이랑 돔베고기를 흡입하고 나니, 어느새 뚝배기 바닥이 보이더라. 아… 진짜 배부르고, 속도 따뜻해지고, 완전 행복해지는 기분이었어. 역시 이 맛에 맛집 찾아다니는 거 아니겠어?
계산하고 나오면서 보니까, 여기 아침 일찍 문을 열더라. 덕분에 늦잠 잔 날에도 부담 없이 방문해서 든든하게 아침 식사를 즐길 수 있을 것 같아. 그리고 사무실 근처라서 점심시간에도 자주 올 것 같아. 다만, 점심시간에는 웨이팅이 좀 길다고 하니, 시간을 잘 맞춰서 가야 할 듯.
아, 그리고 여기 발라드 음악이 계속 나오는데, 해장국집 분위기랑은 살짝 안 어울리는 것 같기도…? 뭐, 맛만 있으면 장땡이지만!
제주은희네해장국 구디점, 진짜 구디 직장인들의 소울푸드라고 불릴 만한 지역 맛집이야. 얼큰하고 시원한 해장국으로 든든하게 속 채우고 싶을 때, 꼭 한번 방문해보길 추천할게! 후회는 절대 없을 거야.
다음에는 내장탕도 한번 먹어봐야겠다. 다른 테이블 보니까 내장탕도 엄청 맛있어 보이더라고. 조만간 또 방문해서 내장탕 후기도 남겨볼게!
오늘도 맛있는 식사 덕분에 힘내서 오후 업무도 퐈이팅 해야지! 다들 맛있는 음식 먹고 힘내서 즐거운 하루 보내길 바라!
