아니, 경산에 이런 곳이 있었다니! 친구가 분위기 좋은 베트남 음식점이 있다고 며칠 전부터 어찌나 자랑을 하던지. 솔직히 반신반의하면서 따라갔는데, 도착하자마자 입이 떡 벌어졌잖아. 낡은 주택가 골목 안쪽에 숨어있는 이곳, ‘분보남보’는 진짜 레전드였다. 겉에서 보기엔 그냥 평범한 주택 같은데, 안으로 들어서는 순간 완전히 다른 세계가 펼쳐지는 느낌! 마치 내가 다른 시공간으로 순간 이동한 것 같았다. 이런 힙한 감성, 너무 좋아!
입구에서부터 풍겨져 오는 고즈넉한 분위기에 압도당했다. 한옥을 개조해서 만든 공간이라 그런지, 뭔가 모르게 마음이 편안해지는 느낌. 나무로 된 대문이며, 처마 끝에 매달린 풍경 소리하며, 모든 게 완벽한 조화를 이루고 있었다. 문을 열고 들어서자 은은하게 퍼지는 향긋한 차 향기가 코를 간지럽혔다. 직원분들이 따뜻한 미소로 맞아주시는데, 첫인상부터 완전 합격이었다. 지인 소개로 왔다고 하니, 더 반갑게 맞아주시는 거 있죠? 역시, 이런 숨겨진 맛집은 아는 사람만 오는 곳이라니까.
내부 인테리어는 또 얼마나 예쁜지! 한옥의 전통적인 느낌을 그대로 살리면서도, 모던한 감각을 더해 완전 세련된 분위기를 연출했다. 하얀 벽에 나무로 된 기둥과 서까래가 그대로 드러나 있어서, 웅장하면서도 따뜻한 느낌이 들었다. 창밖으로는 작은 정원이 내다보이는데, 푸릇푸릇한 나무들과 꽃들이 어우러져 그림 같은 풍경을 만들어냈다. 솔직히 음식 맛은 기대도 안 하고 그냥 분위기만 즐기러 왔는데, 여기는 진짜 찐이었다.
자리에 앉자 메뉴판을 가져다주셨는데, 메뉴 종류가 엄청 다양해서 뭘 골라야 할지 한참을 고민했다. 쌀국수, 팟타이, 볶음밥 등등… 다 맛있어 보이는 메뉴들뿐이라 결정 장애가 제대로 왔다. 결국 사장님께 추천을 부탁드렸더니, 토마토 쌀국수와 분보남보가 대표 메뉴라고 하시면서, 볶음밥은 다 맛있다고 하셨다. 사장님의 친절한 설명에 감동받아 토마토 쌀국수와 파인애플 볶음밥, 그리고 짜조를 주문했다. 2인 세트 메뉴가 있어서, 좀 더 저렴하게 여러 가지 메뉴를 맛볼 수 있다는 점도 좋았다.
제일 먼저 나온 짜조는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 튀김옷이 어찌나 얇은지, 한 입 베어 무는 순간 바사삭 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 속 안에는 고소한 두부와 각종 채소, 고기가 듬뿍 들어있었는데, 간이 세지 않고 담백해서 너무 맛있었다. 특히 함께 나온 소스에 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 감칠맛이 확 살아나는 느낌! 이거 완전 맥주 안주로 딱인데?
다음으로 나온 토마토 쌀국수는 비주얼부터가 남달랐다. 뽀얀 쌀국수 면 위에 빨간 토마토 소스가 듬뿍 올려져 있고, 그 위에 신선한 채소와 고기, 완자가 푸짐하게 올려져 있었다. 쌀국수 면은 일반적인 납작한 면이 아니라, 탱글탱글한 소면보다 살짝 굵은 쌀면이라 식감이 정말 좋았다. 국물을 한 입 맛보는 순간, 입 안 가득 퍼지는 토마토의 풍미! 진짜 이거 미쳤다! 토마토의 상큼함과 쌀국수 육수의 깊은 맛이 어우러져, 환상적인 조화를 이루었다. 살짝 느끼할 수 있는 쌀국수를 토마토가 잡아주니, 질릴 틈 없이 계속 들어갔다.
드디어 대망의 파인애플 볶음밥 등장! 큼지막한 파인애플 그릇에 담겨 나온 볶음밥은, 비주얼부터가 압도적이었다. 볶음밥 위에는 잘게 부순 땅콩과 튀긴 양파가 듬뿍 뿌려져 있었는데, 고소한 향이 코를 자극했다. 볶음밥을 한 숟가락 크게 떠서 입에 넣는 순간, 진짜 대박… 파인애플의 달콤함과 볶음밥의 짭짤함이 환상의 콜라보를 이루었다. 밥알 하나하나에 파인애플 향이 은은하게 배어 있어서, 먹는 내내 기분이 좋았다. 튀긴 양파의 바삭한 식감과 땅콩의 고소함까지 더해지니, 젓가락을 멈출 수가 없었다.
솔직히 말해서, 파인애플 볶음밥은 기대 이상이었다. 평소에 파인애플을 별로 안 좋아하는데도 불구하고, 여기 파인애플 볶음밥은 진짜 싹싹 긁어먹었다. 볶음밥 안에 들어있는 새우도 어찌나 통통하고 신선한지! 재료 하나하나에 신경 쓴 게 느껴지는 맛이었다. 친구가 왜 그렇게 극찬했는지, 이제야 알 것 같았다.
다만, 아쉬운 점이 아주 없었던 건 아니다. 가게가 골목 안에 위치해 있어서 주차 공간이 협소하다는 점은 살짝 아쉬웠다. 가게 앞에 3~5대 정도 주차할 수 있는 공간이 있긴 하지만, 워낙 인기가 많은 곳이라 주차 경쟁이 치열했다. 웬만하면 대중교통을 이용하거나, 근처 골목에 주차하고 걸어오는 것을 추천한다. 그리고, 쌀국수 육수의 간이 살짝 부족하다는 느낌도 들었다. 하지만, 이건 개인적인 취향 차이니까!
전체적으로 봤을 때, ‘분보남보’는 정말 만족스러운 곳이었다. 분위기, 맛, 서비스, 가격 모든 면에서 흠잡을 데가 없었다. 특히, 한옥을 개조한 독특한 분위기에서 즐기는 베트남 요리는 정말 특별한 경험이었다. 데이트 장소로도 좋고, 가족 외식 장소로도 손색없을 것 같다. 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야지!
아, 그리고 고수를 좋아한다면 쌀국수에 고수를 팍팍 넣어 먹는 것을 추천한다. 고수를 따로 요청하면 무료로 제공해주시는데, 쌀국수와 함께 먹으면 향긋한 풍미가 더욱 살아난다. 나는 고수 마니아라서, 쌀국수 나올 때마다 고수를 한 움큼씩 넣어서 먹었다. 진짜 이 맛에 쌀국수 먹는 거 아니겠어?
계산을 하고 나오는데, 사장님께서 너무 친절하게 배웅해주셔서 기분이 좋았다. 다음에 또 오라고 하시면서, 사진 찍는 꿀팁까지 알려주시는 센스! 이런 따뜻한 인심 덕분에, ‘분보남보’는 나에게 단순한 맛집 이상의 의미로 다가왔다. 경산에 이런 보석 같은 곳이 숨어있었다니, 정말 행운이다. 앞으로 내 최애 맛집은 여기로 찜!
다음에 방문하면 분보남보, 반쎄오, 팟타이 등 다른 메뉴들도 꼭 먹어봐야겠다. 특히, 분보남보는 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 메뉴라서 더욱 기대된다. 팔도 비빔면 소스 맛이 난다는 후기도 있던데, 쌀국수 빨간 소스를 넣어 먹으면 훨씬 맛있다고 하니, 꼭 한번 시도해봐야겠다. 아, 그리고 반쎄오 먹을 때는 새우 꼬리를 조심해야 한다고 한다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 반쎄오, 생각만 해도 군침이 돈다.
‘분보남보’에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 은은한 조명이 켜진 한옥의 모습은, 낮과는 또 다른 매력을 풍겼다. 고즈넉한 분위기 속에서 맛있는 베트남 요리를 즐기니, 몸과 마음이 힐링 되는 기분이었다. 경산에서 인생 쌀국수 맛집을 찾고 있다면, 망설이지 말고 ‘분보남보’로 달려가세요! 후회하지 않을 거예요!
참고로, ‘분보남보’는 오전 11시에 오픈해서 오후 9시에 마감하고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이다. 그리고, 매주 화요일은 휴무라고 하니, 방문 전에 꼭 확인하고 가도록 하자. 주차는 가게 앞에 가능하지만, 공간이 협소하니 참고!
아직도 ‘분보남보’의 파인애플 볶음밥 맛이 잊혀지지 않는다. 조만간 또 방문해서 다른 메뉴들도 섭렵해야지! 경산에서 이국적인 분위기와 맛있는 베트남 음식을 즐기고 싶다면, ‘분보남보’ 완전 강추! 절대 후회하지 않을 거예요! 진짜 찐 맛집 인정!
