마포에서 혼밥, 그거 나한테는 일상이지. 오늘따라 왠지 기름진 게 당기는 그런 날 있잖아. 혼자서도 눈치 안 보고 제대로 된 고기를 즐길 수 있는 곳을 찾아 나섰어. 레이더망에 걸린 곳은 바로 ‘고도식’. 마포에서 이미 맛집으로 소문이 자자하더라구. 특히 알등심이라는 메뉴가 그렇게 핫하다는 정보를 입수, 망설임 없이 발걸음을 옮겼지. 혼자라도 괜찮아, 맛있는 고기 앞에서는!
퇴근하자마자 부리나케 달려갔는데, 역시나 웨이팅이… 가게 앞에 놓인 대기자 명단에 이름부터 냉큼 적어놨어. 2인분 단위로 미리 주문을 받는 시스템이더라. 알등심 2인분, 혼자 다 먹을 수 있겠지? 잠시 후, 내 이름이 불리고 드디어 입성! 문을 열자마자 후끈한 열기와 맛있는 고기 냄새가 확 풍겨오는 게, 제대로 찾아왔구나 싶었지.
가게 내부는 생각보다 넓었지만, 테이블 간 간격이 좁아서 그런지 북적거리는 느낌이 강했어. 혼자 조용히 술 한잔 기울이는 분위기는 아니었지만, 뭐 어때. 나는 오로지 고기에 집중할 거니까. 직원분들이 활기차게 움직이는 모습이 인상적이었어. 테이블마다 붙어 있는 화로에서는 연기가 피어오르고, 그 열기가 그대로 느껴졌지.
자리에 앉자마자 기본 찬들이 쫙 깔렸어. 콩나물무침, 파김치… 하나하나 다 맛있어 보이는 비주얼이었지. 특히 파김치! 이거 완전 밥도둑 예약이다 싶었어. 짭짤하면서도 매콤한 게, 고기랑 같이 먹으면 환상일 것 같았지. 밑반찬으로 나오는 찌개도 빼놓을 수 없지. 서비스로 제공되는 순두부찌개인데, 이게 또 엄청 칼칼하고 맛있어. 두 번이나 리필해서 먹었다는 건 안 비밀.
드디어 기다리고 기다리던 알등심 등장! 큼지막한 뼈에 붙어 있는 알등심은 보기만 해도 압도적인 비주얼을 자랑했어. 붉은 살코기와 하얀 지방의 조화가 예술이었지. 직원분이 직접 고기를 구워주는 시스템이라, 나는 편안하게 먹기만 하면 돼. 얼마나 좋아. 전문가의 손길로 구워지는 고기는 확실히 다르겠지?
치이익- 하는 소리와 함께 알등심이 화로 위에서 익어가는 모습은 정말이지… 참을 수 없는 유혹이었어. 육즙이 좔좔 흐르는 알등심을 보니, 젓가락을 들지 않을 수가 없더라. 첫 입을 딱 먹는 순간, 입 안에서 육즙이 팡팡 터지는 게 정말 환상적이었어. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 최고! 돼지고기인데 소고기 같은 느낌도 들고, 정말 역대급 맛집이라고 해도 과언이 아니었어.
고기 두께가 두툼해서 씹는 맛도 좋았고, 명태가루에 찍어 먹으니 또 다른 풍미가 느껴졌어. 고소하면서도 짭짤한 명태가루가 알등심의 맛을 한층 더 끌어올려 주는 느낌이었지. 파김치랑 같이 먹어도 정말 맛있었고, 쌈무에 싸 먹어도 꿀맛이었어. 혼자서 2인분, 거뜬하게 해치웠지.
알등심만 먹고 끝낼 내가 아니지. 이번에는 차돌박이를 주문해 봤어. 얇게 썰린 차돌박이는 나오자마자 바로 화로 위에 올려 구워 먹어야 제맛이잖아. 직원분이 능숙한 솜씨로 차돌박이를 구워 주셨는데, 순식간에 익어가는 모습이 정말 예술이었어.
차돌박이는 역시 기름기가 많아서 고소한 맛이 일품이었어. 느끼함을 잡아주기 위해 파무침이랑 같이 먹으니, 정말 환상의 조합이더라. 입 안에서 살살 녹는 차돌박이의 풍미는 정말 잊을 수가 없어.
고기를 다 먹고 나서는 볶음밥을 빼놓을 수 없지. 고기 기름에 볶아 먹는 볶음밥은 정말 최고의 K-디저트잖아. 볶음밥을 주문했더니, 직원분이 남은 고기와 김치, 밥을 넣고 맛있게 볶아 주셨어. 철판 위에서 지글지글 끓는 볶음밥은 정말 냄새부터가 남달랐지.
볶음밥 한 입을 딱 먹는 순간, 세상 행복해지는 기분이었어. 고소하면서도 짭짤한 맛이 정말 최고! 숟가락을 멈출 수가 없더라. 배가 불렀지만, 볶음밥은 정말 남길 수가 없었어. 싹싹 긁어먹었지.
혼자서 고기를 먹는다는 게 처음에는 조금 어색했지만, ‘고도식’에서는 전혀 그런 느낌이 들지 않았어. 직원분들이 친절하게 대해주시고, 고기도 맛있게 구워주셔서 정말 편안하게 식사를 즐길 수 있었지. 혼밥러들에게 강추하고 싶은 곳이야.
계산을 하고 나오면서, 다음에는 꼭 친구들이랑 같이 와야겠다는 생각을 했어. 이렇게 맛있는 곳은 혼자만 알기 아깝잖아. 다음에는 알등심 말고 다른 메뉴들도 한번 먹어봐야지. 특히 된장술밥이 그렇게 맛있다고 하던데, 다음에는 꼭 먹어봐야겠어.
‘고도식’ 마포점, 오늘도 혼밥 성공! 마포에서 맛있는 돼지고기를 먹고 싶다면, 주저하지 말고 ‘고도식’으로 달려가세요! 후회하지 않을 거예요.
참, ‘고도식’은 건물 1층에 위치하고 있어서 찾기 쉬워. 바로 옆에 마포 공영주차장이 있어서 차를 가지고 와도 주차 걱정은 없을 것 같아. 1차로 ‘고도식’에서 맛있는 고기를 먹고, 2차로 같은 건물에 있는 몰트바 ‘루바토’에 가서 한강을 보면서 술 한잔 하는 것도 좋을 것 같아. 하지만 남자 화장실은 건물 2층에 있다는 거, 잊지 마! 여자 화장실은 내부에 있어서 편해.
아, 그리고 ‘고도식’에는 유창한 영어 실력을 가진 직원도 있다고 하니, 외국인 친구와 함께 방문해도 좋을 것 같아.
아쉬운 점이 있다면, 환기가 잘 안 되는 건지 조금 더웠다는 거. 그리고 테이블 간 간격이 좁아서 시끄럽다는 거. 하지만 맛있는 고기 앞에서는 모든 게 용서가 돼.
오늘도 맛있는 혼밥, 성공! 다음에는 또 어떤 맛집을 정복해 볼까나? 혼자여도 괜찮아, 맛있는 음식이 있으니까!
