오늘은 내 랩 실력만큼이나 힙한 맛집을 찾아 용인시를 휩쓸고 돌아왔다. 뚝배기양평해장국 용인시청점. 이름부터 범상치 않지? 마치 고향집에 온 듯한 푸근함이 느껴지는 곳이라고 하니, 이 몸이 직접 행차 না করে পারলাম না.
문을 열고 들어서는 순간, 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분. 요즘 애들 말로 ‘레트로 갬성’이 뿜어져 나오는 인테리어가 날 반겨준다. 테이블, 의자, 심지어 벽에 걸린 액자까지, 모든 것이 내 어린 시절의 추억을 소환하는 듯했다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했지. 뚝배기양평해장국 전문점답게 해장국 종류가 다양했는데, 오늘은 기본에 충실하기로 했다. 뚝배기양평해장국, 너로 정했다! 주문을 마치자마자 밑반찬들이 테이블 위를 가득 채웠다. 김치, 깍두기, 콩나물무침… 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히 깍두기는 아삭아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이었어.
드디어 메인 메뉴 등장! 뚝배기 안에서 보글보글 끓고 있는 해장국을 보니 침샘 폭발. 국물 한 숟갈 떠먹는 순간, Yo! 감탄사가 절로 나왔다. 진하고 깊은 국물 맛이 온몸을 감싸는 듯했다. 마치 숙취 해소를 위해 태어난 맛이랄까?
해장국 안에는 선지, 양, 곱창 등 푸짐한 건더기들이 가득 들어 있었다. 특히 냄새 하나 없이 깔끔한 내장이 인상적이었다. 쫄깃쫄깃한 식감도 살아있고, 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌다. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
뜨끈한 밥 한 공기를 말아서 깍두기 하나 올려 먹으니, 크… 말이 필요 없다. 해장국 국물이 밥알 하나하나에 스며들어 환상의 콜라보를 만들어냈다. 쉴 새 없이 숟가락을 움직였다.
정신없이 해장국을 흡입하고 나니, 이마에 땀이 송골송골 맺혔다. 캬~ 이 맛에 해장국 먹는 거 아니겠어? 속이 확 풀리는 기분이었다. 마치 묵은 스트레스가 한 방에 날아가는 듯했다.
가게 한쪽에는 아이들이 뛰어놀 수 있는 작은 수영장도 마련되어 있었다. 아이들과 함께 온 가족 손님들에게는 최고의 장소가 아닐까 싶다. 나도 어릴 땐 여기서 물놀이하면서 신나게 놀았겠지?
계산을 하고 나오면서 사장님께 엄지 척! 날려 드렸다. 친절하신 사장님 덕분에 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다. 용인시에서 제대로 된 해장국 맛집을 찾고 있다면, 뚝배기양평해장국 용인시청점을 강력 추천한다. 후회는 없을 거다.
단, 제육쌈밥은 살짝 아쉬웠다는 평도 있으니 참고하길 바란다. 하지만 해장국 맛은 진심 보장한다.
오늘도 힙합 스웩 넘치는 맛집 탐방 성공! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대하시라!