몇 달 전부터 벼르고 벼르던 파주 콩사랑, 드디어 오늘! 드디어 내가 왔다!!! 여기 진짜… 오는 길이 험난했다. 영업시간도 짧고, 재료 소진되면 문 닫는다는 얘기에 얼마나 조마조마했던지. 혹시나 헛걸음할까 봐 전화까지 걸어봤다니까? 다행히 오늘은 재료 넉넉하다는 사장님 말씀에 안도의 한숨을 쉬며 출발!
드디어 도착한 콩사랑! 와… 외관부터 심상치 않다. 마치 깊은 산 속 별장에 온 듯한 느낌? 나무로 지어진 건물과 주변을 둘러싼 푸릇푸릇한 나무들이 어우러져 완전 힐링되는 분위기였다. 도시에서 찌든 내 영혼이 정화되는 기분이랄까? 문을 열고 들어서는 순간, 나무 향이 은은하게 퍼지면서 마음이 편안해졌다.
내부는 더 대박이었다. 높은 천장과 나무 기둥이 웅장함을 더하고, 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 연출했다. 특히 눈에 띄었던 건 천장에 매달린 앤티크한 샹들리에! 와… 이런 곳에서 밥을 먹다니, 진짜 제대로 분위기 맛집이다. 마치 영화 세트장에 들어온 것 같은 느낌에 넋을 놓고 여기저기 구경했다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 콩사랑정식, 맑은전골정식, 모두부, 콩탕 등 다양한 메뉴가 있었지만, 나의 선택은 당연히 콩사랑정식! 콩요리 전문점에 왔으니 대표 메뉴를 먹어줘야지! 가격은 1인당 13,000원. 가격도 착하다 착해!
주문하고 얼마 지나지 않아, 테이블 가득 차려진 한상차림! 와… 진짜 입이 떡 벌어졌다. 반찬 종류가 몇 가지야 도대체? 손두부, 편육, 녹두전, 호박전, 묵, 볶음김치, 된장찌개 등등… 진짜 진수성찬이 따로 없었다. 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감동! 사장님의 손맛이 느껴지는 비주얼이었다.
일단 손두부부터 한 입! 젓가락으로 살짝 집어 올리는데, 몽글몽글한 질감이 그대로 느껴졌다. 입에 넣는 순간, 고소한 콩 향이 입안 가득 퍼지면서… 진짜 대박! 시판 두부랑은 차원이 다른 맛이었다. 콩의 깊은 풍미가 느껴지는, 진짜 리얼 웰빙 두부! 같이 나온 볶음김치랑 먹으니 환상의 조합이었다. 볶음김치의 매콤함이 두부의 고소함을 더욱 살려주는 느낌? 진짜 미쳤다…
다음은 편육! 야들야들한 비주얼에 침샘 폭발! 새우젓에 살짝 찍어 먹으니… 와… 입에서 살살 녹는다 녹아! 돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 특히 같이 나온 생두부에 싸서 먹으니… 이거 완전 신세계! 부드러운 두부와 쫄깃한 편육의 조화가 진짜 예술이었다. 콩사랑, 두부에 진심인 게 느껴지는 순간이었다.
녹두전도 진짜 레전드였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석! 기름 냄새도 전혀 안 나고, 담백하면서도 고소한 맛이 진짜 최고였다. 간장에 살짝 찍어 먹으니… 와… 진짜 환상! 어떻게 이렇게 맛있게 만들 수 있지? 역시 맛집은 맛집인가 보다.
뜨끈한 된장찌개도 빼놓을 수 없지! 뚝배기에 담겨 나온 된장찌개는 보기만 해도 군침이 싹 돌았다. 숟가락으로 한 입 떠먹으니… 와… 진짜 집에서 담근 된장 맛이 그대로 느껴졌다. 시판 된장이랑은 비교불가! 깊고 구수한 맛이 진짜 일품이었다. 안에 들어있는 두부랑 야채도 듬뿍! 밥 한 공기 뚝딱 해치웠다.
다른 반찬들도 하나하나 다 맛있었다. 볶음김치는 매콤달콤해서 밥이랑 먹으니 꿀맛이었고, 샐러드는 신선하고 상큼해서 입맛을 돋우기에 딱이었다. 특히 좋았던 건, 반찬들이 짜거나 자극적이지 않고 전체적으로 간이 딱 맞았다는 거! 어른 아이 할 것 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 맛이었다.
밥을 다 먹고 나니, 사장님께서 콩물을 서비스로 주셨다. 와… 진짜 감동! 콩물도 직접 만드신 거라고 하는데, 시판 콩물이랑은 차원이 달랐다. 진하고 고소한 맛이 진짜 최고! 설탕이나 소금 간을 전혀 안 했는데도, 자체로도 너무 맛있었다. 콩물 한 잔 마시니, 속까지 든든해지는 기분이었다.
진짜 너무 맛있어서 싹싹 긁어먹었다. 이렇게 맛있는 한정식은 진짜 오랜만이었다. 콩사랑, 왜 이제야 왔을까 후회될 정도! 여기는 진짜 내 인생 맛집으로 완전 인정이다.
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다. 당연히 또 가야지! 이렇게 맛있는 곳을 어떻게 한 번만 오겠어? 다음에는 부모님 모시고 와야겠다. 부모님도 분명 좋아하실 거야.
콩사랑은 맛도 맛이지만, 따뜻하고 편안한 분위기가 진짜 좋았다. 마치 고향집에 온 듯한 느낌이랄까? 사장님과 직원분들도 너무 친절하시고, 정성껏 음식을 만드는 모습이 보기 좋았다. 이런 곳은 진짜 오래오래 번창했으면 좋겠다.
파주 지역 맛집 콩사랑, 진짜 강력 추천한다. 건강하고 맛있는 한정식을 맛보고 싶다면, 꼭 한번 방문해보시길! 후회는 절대 없을 거다. 다만, 영업시간이 짧고 재료 소진 시 문을 닫으니, 방문 전에 꼭 전화로 확인하는 게 좋다는 거 잊지 마시길!
오늘 콩사랑에서 진짜 행복한 식사를 했다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 덕분에, 오랜만에 제대로 힐링한 기분! 콩사랑, 앞으로 내 단골집으로 찜이다! 조만간 또 방문해야지! 그때는 다른 메뉴도 먹어봐야겠다. 콩탕도 궁금하고, 맑은전골도 궁금하고… 아, 진짜 다 맛있을 것 같아!
오늘의 맛집 탐방도 성공적! 콩사랑, 진짜 잊지 못할 맛집으로 기억될 것 같다. 파주에 놀러 가면 꼭 한번 들러보시길! 절대 후회하지 않을 거예요!
